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   这款冰淇淋真的很美味，而且原料也很简单，做法上就是用热牛奶浇蛋黄这部需要注意一下。
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我先说一下原料
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! A, A3 q) X3 x3 O冰淇淋原料：! p! h* j1 |8 g8 Q
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4 个鸡蛋(只用蛋黄)
) X1 [8 |# M8 o' N两袋纯牛奶100g白糖 - l2 }  _1 v4 j! Z' ?
黄油（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！）
1 ~+ ?8 J0 X$ G香草豆荚/香草精（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！） ) R. g: v$ e, o

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, N4 Z6 u. M' Z5 s0 `2 i/ T1 R冰淇淋做法：- s" s" |2 q1 ?7 x5 |0 ^
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1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。
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+ K0 a2 Q. F  [. P上首页了，截图留念！哈哈哈哈~~5 r3 c2 {- O5 d5 q2 G# i1 M
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yuyu851

2、把牛奶倒入锅中，煮至微开/ p9 z  n8 c! z( b
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6 X* z8 q' L. S4 J& R) A3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
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yuyu851

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1 ~. V8 G5 j, E1 |% E# D4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
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5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油、香草豆荚/香草精，可以搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
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yuyu851

最终成果，HOHO~~~. u+ }4 d0 S' D. O" z  K

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yuyu851

      如果喜欢咖啡或巧克力味道的，可以在打蛋液时加入咖啡或巧克力哦~~

yuyu851

大功告成！之前只是想秀一下自己第一次做的不用淡奶油美味冰淇淋，没想到很多人都想要方子，最近一直都很忙很忙的，每天都只是能抽出一点时间上妈网看看，实在是没时间发方子，今天终于可以把方子与大家一起分享，心里很是激动哦！撒花撒花。。。为了自己也能发个分享方子贴，嘿嘿````
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我的闺女是胖妞

看着不错呢，试试做

yuyu851

看着不错呢，试试做

味道也很好呢~~ 而且纯天然！

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看着就不错

yuyu851

看着就不错

亲也试试看啊，美味极了哦~~ 哈哈。。