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   这款冰淇淋真的很美味，而且原料也很简单，做法上就是用热牛奶浇蛋黄这部需要注意一下。! W1 U$ m9 a1 D
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我先说一下原料* c' A$ n& ~% Z

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冰淇淋原料：! b5 A0 }0 ]) W; @) Q0 n; u. n
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4 个鸡蛋(只用蛋黄)  N% F/ j) R5 w  g& f1 q
两袋纯牛奶100g白糖 ! C$ ?3 h8 w3 |; r/ Y' n
黄油（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！）' J7 v7 q9 p; ~' J2 ^
香草豆荚/香草精（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！）
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& \/ W+ R9 f$ u# |% V* I8 j) L7 P冰淇淋做法：* h- O1 X7 J+ O. |4 q6 r1 L
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1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。! e2 w1 l2 o' A8 @! g/ a1 v( p3 ]) e

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& j0 I% ]0 b- x上首页了，截图留念！哈哈哈哈~~( S+ k2 ~0 c$ H9 z8 L
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2、把牛奶倒入锅中，煮至微开
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0 G# q" Y; c6 k& m3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了): L- F2 L- y9 \. z
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8 {$ @' G1 G7 N" A* ]4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉8 e5 ~& \/ |5 U1 C% F( M
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5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油、香草豆荚/香草精，可以搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
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最终成果，HOHO~~~! v4 |! v* d1 W/ G) W$ k
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      如果喜欢咖啡或巧克力味道的，可以在打蛋液时加入咖啡或巧克力哦~~

yuyu851

大功告成！之前只是想秀一下自己第一次做的不用淡奶油美味冰淇淋，没想到很多人都想要方子，最近一直都很忙很忙的，每天都只是能抽出一点时间上妈网看看，实在是没时间发方子，今天终于可以把方子与大家一起分享，心里很是激动哦！撒花撒花。。。为了自己也能发个分享方子贴，嘿嘿````. W! E& N- ]+ T* w8 h

我的闺女是胖妞

看着不错呢，试试做

yuyu851

看着不错呢，试试做

味道也很好呢~~ 而且纯天然！

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看着就不错

yuyu851

看着就不错

亲也试试看啊，美味极了哦~~ 哈哈。。