- 妈豆
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2、馅做起来超级简单,鸡蛋炒碎备用,韭菜切小段,越小越好,之后放些盐拌匀,我没放鸡精,倒了一点花生油,这样会香些。" ~6 d4 E; h3 e% j, H9 J
材料:! g: G* e: x7 }" M& a* t
面粉、韭菜、鸡蛋、盐。, U% I5 O- k% _; p
1 f' }: e- u6 P. s; w% U( y
4 U9 N, m7 x/ _8 A& K8 @" z
1 ]) s) @; x d* A) f5 T* r' E' ^- r3、都准备好之后就可以包了。先把面团均匀分成几个剂子,直径大约四五厘米吧。之后擀成面片,薄些没有关系。擀好之后把馅铺在面片的一半,然后用另一半叠过来,把边压实就可以了。+ f1 t0 Q/ i7 S1 A* S% V
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4、待油热后,先煎一面,盖上盖子焖一会,待皮焦黄后煎另一面,之后就可以出锅了,简单吧!
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