- 妈豆
- 11902
- 昵称
-
- 经验值
- 10296
- 在线时间
- 532小时
- 注册时间
- 2012-3-11
- 积分
- 10828
- 精华
- 12
- UID
- 7581324
        
- 宝宝生日
- 2010-01-28
- 帖子
- 1855
|
本帖最后由 程少他爹 于 2013-7-29 18:30 编辑 8 l _) d, m0 H/ j* s
- @2 a; v" e ~- y& g& N; I' E { 馋这个很久了,直到现在才有时间做它,比较符合我的口味,好吃!!推荐给大家!!6 [: c# x3 u4 V" _
4 }+ I) `" r0 p1 ]" C3 W1 r
9 h b: c) ]& F' Z; w0 [, e! z% N$ X, ^$ y9 \! P
& ]6 F; K6 K/ W% F. d4 J
/ U& _" T% X8 G5 Q
西班牙培根烤蛋/ D' T7 `& K, D) e" c
* i1 k3 V3 n2 X( A6 y& ?用料:橄榄油30毫升 培根4条 鸡蛋4个 曼彻格奶酪1块(约80克)盐2克 黑胡椒碎1克 0 Y% h! l' p' D5 H' A: {
' x! r/ [) {9 v: u6 P& J+ A% e" H+ T
4 d- A/ ^# z3 P$ \
详细做法:
% ^9 n1 N9 ]( F, A2 F3 A* R N7 s5 T5 y, q( z( m( d4 }
1.将烤箱预热至180度。取一只小的耐热平底锅,在里面倒入橄榄油,用中火加热,将4条培根放入xp底锅中, 煎至微微发脆。# s3 ~ u) e$ N; R( Z
* L. m) }' O. C- j# I. j: l2.取四只耐热烤皿,将煎好的培根条放入烤皿中,再将4个鸡蛋分别磕开,每只烤皿中放一个鸡蛋,在分别撒入一些盐和黑胡椒碎调味。将曼彻格奶酪用擦子擦碎,分别撒在每只烤皿上。将烤皿放入烤箱中烤制,直至鸡蛋完全成熟即可。
" X7 f1 `8 `9 h! e% j4 M/ ~; ~5 w1 { T5 M5 @
/ U2 W8 O+ I% ?% u, D6 x: N小贴士:1. 做法中因为手头没有曼彻格奶酪,就用马苏替代了它,又撒了些帕尔玛奶酪调味,也是很不错的。
! {" s" ?" I3 q2 r& D6 I 2.如果没有橄榄油,可以用黄油代替煎培根。
7 {* C9 {: B9 T8 `: [2 h# G
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|