依依の妈

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3 o" F9 o7 J8 V           依依啃了三块排骨 还有好多青红椒（都是甜椒不辣）  不到一小碗米饭 挺下饭的" d, R, {4 Y2 f" J$ S- o4 G7 [5 Y
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+ w; O1 M0 J! K' P' A【依妈营养午餐】之~~依依午餐全纪录~~

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- ]; Z  v; Z9 `5 {5 x% R3 g+ F1 Z材料：肋排一斤 青红椒各一个 豆豉大约30克（我买了一包 60克 放了半袋）蒜末（8瓣）姜末（5片） 8 b! a2 k& j( o

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1.买排骨时让商贩斩成小块，用冷水浸泡大约2个小时，期间换4-5次水然后取出沥干1 v# d8 Z0 V. a: L
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2 u! R8 L6 B$ ]4 t" C2.把排骨放盆里，生抽放4大勺，糖、鸡精、料酒各2小勺，玉米淀粉2大勺，抓均匀腌制30分钟，时间越长越入味。- B" k- {- I6 M1 ^' o+ F
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: I8 j) O' g, B( M3 I3.锅放油烧热，放姜末、蒜末、青红椒、豆豉炒出香味+ ^. F# H5 x( u: V+ D

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* x. E5 t$ X; q( B' J% M4.倒入排骨内，抓匀% y0 l$ f% ~) V; L, c+ L: U

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5.蒸锅水烧开，把刚才的排骨放蒸架上，大火蒸30分钟，骨头有点酥但没脱骨，如果想吃软烂脱骨的蒸1小时左右。* W8 X7 x5 t& \0 E1 }
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6.出锅 开吃吧, Q* M) B4 ~: }  ~0 c

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superlovergogo

不错，肯定下饭。

瑞瑞滴宝宝霖

好吃

superlovergogo

回复 暖洋洋@TJ 的帖子% c/ \& F: n+ J  w& x) ?
在这混不怕没肉吃

7 X5 Q; M3 p2 _& w4 n有道理

whdyou

记下来，周末做给孩子吃

jinjinxinxin

不错，美味

颜色没有忧伤

很好吃的样子！

依依の妈

回复 时尚贝贝 的帖子; u: \. S3 V! Q1 Y3 ^+ ?
看着就好吃 还下饭

& D4 w" @( R+ b* u
是挺下饭的