本帖最后由 依依の妈 于 2013-7-23 14:59 编辑
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* ~6 G& s4 z7 G9 x. H大受欢迎~ 今天老公中午回家吃 2盘子半进肚！！
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: `9 @9 N( |6 I5 i0 f 洋白菜多放些，因为洋白菜和炒面是完美的结合，如果用买的熟炒面就不用蒸了，尽量买细点的挂面蒸。
( [ s# j) ~8 _% v材料：胡萝卜、香菇、洋白菜、香葱、蒜、香肠、切面、老抽、生抽、盐、鸡精 5 E. G: a; m% P. ?0 u) i
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1.蒸锅做水，上气后把切面均匀铺满蒸20分钟
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2.胡萝卜、洋白菜、香菇洗净切丝备用 * S# h: G" y2 E" `
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3.热锅倒油，倒入蒜末爆香 0 ]- O7 k; V% d6 u& p5 n) W
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4.依次放香菇、洋白菜、胡萝卜丝炒至断生
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5.把蒸好的面条倒入 1 ?' v3 t; x; f
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6.放生抽、老抽、适量盐和鸡精，用筷子炒均匀 生抽和老抽的比例为1.5:1 ! T( S4 L5 c9 h- A/ I* r
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7.放点葱花翻炒几下 再加点水翻炒均匀，盖锅盖焖一分钟左右 2 u* k3 `4 p, @7 n
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8.出锅盛入碗内撒上香肠丁和葱花 开吃
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发表于 2013-7-23 13:34
谢谢
谢谢亲
MUA~MUA~
啊~哇~ 谢谢亲 
