- 妈豆
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周六早上一醒就七点了,还好头天做了几个面包
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然然的儿童套餐
# N! z! @, ~+ m! M3 W7 y; p* O1 k- i2 K6 M& A
材料:土豆1个 玉米淀粉适量 盐适量 西红柿去皮子后450G 砂糖90~100G5 y$ ~9 s0 i1 U/ f6 n3 b% J* E7 E
面包材料:菠菜一小把 水适量 高粉200 酵母2 糖20 盐2 黄油20 切达奶酪2片
1 _! e- y0 S1 P. U0 G2 I果泥:哈密瓜,桃,香焦 水适量
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过程:1.菠菜洗净,加适量水料理机打成泥,过虑取汁120
1 ~) I# A9 I! b% W7 J 2.菠菜汁+高粉+糖+酵母+盐混合,揉出厚膜加黄油揉至扩展阶段,放温热处发至2倍大/ j3 y5 ^8 i2 _; h# S# W) b
3.发好的面团,分成4分,滚圆静置15分钟
, g" F# g* R; e: p+ a 4.取一小剂子,分出1/4做两个小圆,3/4包入1/2片切达,滚圆,再顶上粘上小圆 依次做好2 l) M3 `6 y+ [6 X9 E% W
放烤箱,或温热处发至1.5~2倍大,入185度烤箱13分钟1 b4 E$ ]& B6 z
5.出锅放凉 用巧克力画上嘴眼,就好啦- s. \& [3 L2 J7 ~' I$ w, n
9 _1 a' {; A2 ` b$ U 6.土豆洗静去皮,切片上锅蒸至熟
7 K# R Y, ^0 V0 z 7.取出压成泥,拌入一点点盐和适量玉米淀粉,和成团! t; R, s8 X. Z0 x; I
8.擀成0.5CM厚的片,用圆膜压出,再用筷子或牙签扎出眼睛嘴
& \1 V n, S5 H/ D2 p, c 9.入冰箱冻1小时 取出入七成热的油锅,炸至熟
+ O5 C5 {# b5 Y5 i, t5 m 10.出锅装盘
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11.西红柿划破表面,开水烫一下,去皮,后挤出子,抓烂7 S& S$ f4 n" [" E1 g
12.加入糖,入料理机打成西红柿汁/ f! s0 O! O( `& ]) D. \6 E6 ~% |
13.入无没无水的锅中,煮至粘稠
; z* [$ M: z0 I9 g 14.出锅装瓶保存; U @ L: Z9 A' u1 D; J- a3 V
$ `# [8 G, x: m4 n- U- j 15.各种水果,加一点点水,料理打成果泥,装杯可食) B1 D7 E, q0 `% c: E7 l- Q3 D
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