‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 23 | 浏览: 4129 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2013-03-12 
帖子
1317 

季度达人 月度达人

1
发表于 2013-7-16 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我就直接点吧,忙活半天,就为了点这俩,哈哈,太好玩了,笑死我了!!
% l4 Y: K/ d: c妈网ID:/love丽香
9 o1 Z& x+ C9 g" V7 [  : c3 Z0 ]: n0 z% a2 W0 a
妈网ID:绿袖子

/ B) \( f8 }2 g0 e% o0 m; w" K就是你们俩,哈哈,不要跑,也不要假装看不见啊!
3 h: {- l5 ]6 S
# v1 E; k- M6 c# L
& u9 H9 ~7 h7 R% z1 r
话说,我这次差点就黑暗料理了,犹豫了很久要不要发帖,最终决定发,是想让大家拿我当个反面教材就是了,我做错的地方,可以少走弯路!也算贡献吧。哈哈,乐呵乐呵得了。
# |. S1 A" `3 O7 H* h3 K4 s0 r/ F& E4 K# Y( L
上图喽!
0 ]" }, P& V/ S" l$ ?7 e7 I, Z( t& e: ^6 |# G8 E, N
0 y: W# h( L- [0 O" K
材料和工具6 N! p) K# {# ^0 a; i0 w% z0 r
2 ?+ B+ ]3 B2 E' K1 i( _

7 k: W1 `4 _9 y& Y7 N. K4 k: S( U" }0 T
% q6 B$ O0 [+ D$ I! y9 _
1,,将15克可可粉和45克砂糖拌匀# W4 c% m( x& v- X  v3 w2 t

: r! C  s, g1 d% Z1 t3 }

' x9 K( Y9 ~& f- `( K, p, N' H; u8 ]
4 M  z3 u' z3 e6 |7 }
2,将上图的混合物、两个蛋黄、25ml水,拌匀成蛋黄糊9 r5 l0 r6 Z( Z  g+ U7 [
. {+ r. F  ]. d1 R

4 c, Z, P' m; A4 a5 D5 {$ U7 A( o2 X4 K4 y( F' _9 Y
, {) p% A  \6 L& V: N
3,拌好后的蛋黄糊
& S, [5 x; A6 e0 U$ P* a" E1 `
9 O1 Z. c! Z% o( a
4,将蛋黄糊隔82度水打发至浓稠(我就倒霉在这了,人家然妈是在炉子上边加热边打发,我是把水端下来打发的,所以搞了半天,颜色也不像然妈那个那么浅,也就是没打发吧。)到最后也是这个颜色,555555.
$ ]7 b* _! {7 o+ K/ c: h+ a# Y. N6 t( S. C' J
1 s; L6 \9 [9 v7 j# v
; G: s0 y/ J6 u% l! D- Q

5 u% Q" m+ ]9 L" V
! g% `& ?5 ^- p9 K$ D$ a
5,打好后的巧克力糊,千万别看我这个,我这个是黑暗的,打发完是这德行的,大家引以为戒啊!好像正解应该是浅色,蓬蓬的!
0 x9 W, e# h! u: e* b/ v3 a( F( O/ o; i6 s9 h% X; L) \
' ?' E( U, s6 o' d7 X% m

3 N/ k3 f/ q6 Z. |  Z5 d. A6 Z" E

% Y+ N3 X) f- Z: I3 \' ~6,将240ml淡奶油打发至9分,(刚才那不算什么,这步才是最悲催的,刚打了一会奶油,儿子哭了,去哄他,交给我爸继续打,回来后就是这个样子的了,这就是传说中的打过了!哈哈,终于看到了打过了的奶油的样子了!)" W" q8 N  x  @: S; N

4 u% q5 g9 o! l
$ N2 y0 ^' z% g: D  v3 D% k
# g8 m' B/ ^2 M9 b% m/ a# m
7,将打发好的淡奶油分三次加入到巧克力糊中。拌匀,就可以冷冻了。
: Z6 t% d$ S( y9 W; z
' o# l2 y# X. X4 }0 A$ S- X& Q$ e% t1 u. b, C4 g
1 o" J1 l: P& I- Z
8,成啦!两个小时我就迫不及待的拿出来品尝啦,我黑暗了那么多步,竟然味道还是不错的,很浓郁,很香滑!就是我挖不成球,恨不得用小时候团雪球的功夫拿手团啊!1 v. o6 Z# Y2 N+ ?6 b  Q) x0 E

: X, O# o7 ]& x7 t# d3 P: p4 Z7 F4 W. c. T

6 Z/ |. N+ L' s0 H5 F4 O5 l4 P% w5 J! p& ?# q8 g7 m9 a
丽香,袖子,转起来啊!!
, Y! O& v4 S. V4 n

+ G8 d6 `/ D! \/ t
5 v/ \) N4 q' f; f
/ |7 s" L. A' [( P; r) |' t
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 20 挺好
懒洋洋@tj + 20 首页推荐!

总评分: 妈豆 + 40   查看全部评分

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
哈哈 黑暗料理吗我也想玩

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2012-10-24 
帖子
248 
不错啊?看着也有食欲,我第一次做个冰激凌,我老公尝都没尝就说失败给扔了呢

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-01-24 
帖子
5553 
看着挺好玩滴

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2001-06-20 
帖子
1456 
虽然黑暗了,但是只要味道好就成功。

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2007-02-28 
帖子
403 
味道好就成,已经很不错了

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-03-28 
帖子
2512 
不错,就爱吃巧克力口味的

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-03-02 
帖子
309 
哎呦哎呦,绿袖子点的是我吗?
; t* j, j! n. G1 A: c这是啥游戏?必须玩黑暗料理啊,这有点难度啊。。。。。

点评

美丽~灵魂  不是黑暗转起来啊  发表于 2013-7-17 14:21
杰杰love梅梅

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2013-09-01 
帖子
1376 
美味啊
‹ 上一主题|下一主题
哈哈,玩点名,好刺激!差点黑暗料理的哈根达斯 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部