理想妈

                                                     
3 i. x) U; q5 T5 ~家里有两个鸡腿，觉得就这样单烧份量太少了，看看家里还有什么菜，结果就看到还有根昨天刚买的胡萝卜，荤素搭配，营养全面，而且应该有看相，这样会让人食欲大增的，就这样，试做成功
2 s  g- H- F' Q% u- A, A2 H; d" ]% I

大鸡腿两只，洗净
+ @+ a/ p: e; \

红萝卜洗净，去皮
8 p& \' n, ?6 ~  x% g. E! s

胡萝卜滚刀切成块入盘备用! T! I, {- j  T6 W" w

鸡腿剁成块，入盘备用

+ A9 W) \* o) Y+ [0 P/ A$ g葱、姜、蒜准备好
6 e- P% V( K9 d5 @( U( ~; d6 \

锅里放油，油热了后放进生姜和大蒜) _7 |: W8 ^) R2 U* V" ~/ {; ]# {

爆出香味了再把鸡腿倒进去

翻炒一会儿

加上红萝卜
) @. s' O4 w4 L5 R$ y

稍微翻炒一下，加水，要求水要漫过鸡腿和胡萝卜

等水烧开了往里加盐，加生抽
, a# I+ P1 ^9 W. n

盖锅焖上七八分钟，水烧干了就可以了，起锅前加上大葱

当当当，成品出炉了

& T& P; L. Q' H" B

小贴士：

1、鸡腿最好先过下水，当时我在做菜，皮皮在边上捣乱，给忘了过水了；

# J) k2 a, ], [0 t7 m

2、盐最好提前加，容易入味；

8 j4 G; m8 U6 ~/ w  m) V

3、如果有小葱，更好，小葱味道香，直接撒在上面就行了。

2 H  b: v8 J: N4 V5 o

我家有宝了

亲，再放点咖喱更有味了

由此爲

红萝卜可以换成其它食材不？