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本帖最后由 懒羊羊小可爱 于 2013-7-15 13:46 编辑
9 v* Z. n5 u2 ?3 P) K3 a( E
; F3 F7 a' \9 R/ @直接上图自制的哟,无添加剂无防腐剂4 }3 D% U; o' L, o- j C5 X0 D: f
5 g! f% u( X) z M! x. G. Q: @
' W$ R( B6 S$ y2 v% |原料:赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克3 \4 B& J9 s+ b9 b: o& w
做法:
' X- g& I) v3 y7 j1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次)。
# L" V! \7 ~8 ]1 e0 S8 B7 `2. 将焖好的红豆捞出,加入10克白糖拌匀。
2 X% {0 @9 B) s7 K3. 牛奶放入汤锅中,加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌匀。
$ k1 w, ~8 ~6 u& W% V6. 中小火,边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠,将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌匀。
^7 v) b# _9 D, r7. 将做好的冰棍糊放凉后,装入冰棍盒内,盖上盖,放冰箱冷冻过夜即可。
) a @- x. a& @+ x8 p3 Q6 [" a' d# Q3 v& O! p( @
9 N" r4 k2 c6 \# Q7 ~
做法已加上,我这两天过生日就没上网哇。( `2 E8 b- \2 c: }
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其实不用那么按照这个方子做,东西准备齐了大概一下就ok了。
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