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本帖最后由 懒羊羊小可爱 于 2013-7-15 13:46 编辑
1 R* n: x9 L: J+ `: w) W4 Y8 t* S, [9 u0 C: |" C
直接上图自制的哟,无添加剂无防腐剂' H. o7 I/ i) C* E0 T+ b) P
. `$ i- }9 j' }( v# B
1 \ p+ E) F( m$ h) {原料:赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克3 }/ z9 G) Z( z
做法:
* B. y l4 @7 w5 ?1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次)。
% |% n$ @5 ^ Q5 K! }+ g* T" v2. 将焖好的红豆捞出,加入10克白糖拌匀。7 c- E( p5 ^: v5 C. D/ H+ U
3. 牛奶放入汤锅中,加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌匀。& k9 b) c0 s" I+ F7 o# ]# ^
6. 中小火,边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠,将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌匀。
2 ?! v3 M& i6 ^- r+ F; K7. 将做好的冰棍糊放凉后,装入冰棍盒内,盖上盖,放冰箱冷冻过夜即可。2 h) O0 h/ ~- W
+ N! F8 z/ S; W# U" ~3 w
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做法已加上,我这两天过生日就没上网哇。5 x. h! m8 p9 A0 m2 T; t* y
( l+ E1 D. o7 l# D5 A( z
# {2 O- `) d9 v& p6 A1 }其实不用那么按照这个方子做,东西准备齐了大概一下就ok了。* c4 @% l1 ~/ Y1 I, ^5 a0 P8 A
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