- 妈豆
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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑 ' j/ W& y e# @( u5 I
8 Q% o ~& b( X& J. a( b7 |上首页了!谢谢小编$ B4 c- p! Y7 j1 f* Z& V
) h4 j o! e% g4 G* `* C+ E* }$ C
: R0 ^7 e8 s' a
/ t2 z& f& c: E, J3 j5 o蒜泥茄子8 M6 \% d i/ L9 i& t+ C* Z* I) }
做法:1、茄子洗净切花刀,上锅蒸10-15分钟;( X+ a7 V1 P f% l; s
2、拿出放凉,同时抱蒜,蒜量要大;4 E2 U" Z' f& B
3、把蒜放盐捣成蒜泥,把凉确的茄子每3层放蒜泥,! `# U- g8 T1 C3 q( ~( W1 w2 _! T
4、把香菜洗净,控干水份,切末放在茄子上,
) b. W# n3 k7 ?5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里,切记不要有油。
1 _8 \4 Z! J7 r! Y! y3 N6,放冰箱3天后,吃面条,米饭,花卷都很好吃# m h/ q$ ^0 F" n, _1 W0 [
/ O# ^$ K2 ?' m0 l麻酱蛋做法:
0 W. P1 L7 l' Q2 m1 ~0 U g/ h# \1、把鸡蛋洗干净、
/ I- n* v2 n# D* q2、用2带盐和一把花椒主一锅水,过滤凉凉;
" P* Y4 Q0 H& B* s' o: A2 m3、批发一大桶普通麻酱,用凉凉的花椒盐水霍成稠糊;
- b% ^* L" Z8 R* X" d" {# Z9 j4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好,把剩余的糊倒入坛子,最好莫过鸡蛋;
3 m" Z' v! I/ F, ]5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮,3 ]" i: M, x/ X
注意盐水一定放凉呀!腌制时间越长鸡蛋越好吃。7 `( |6 P/ R; x$ r7 M: C
6 F9 P3 v4 c% ?6 p
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