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2 j6 o: C$ ?0 v+ \" _. K- Z蒜泥茄子
1 v( K  R8 p% |/ Q' i做法：1、茄子洗净切花刀，上锅蒸10-15分钟；
( D) A( l' |) X2、拿出放凉，同时抱蒜，蒜量要大；# S( k2 e: {/ f0 B
3、把蒜放盐捣成蒜泥，把凉确的茄子每3层放蒜泥，
9 x/ b' ]( @0 S, M# T' b: h4、把香菜洗净，控干水份，切末放在茄子上，
$ z3 H% K1 e# j0 i' D: _& _5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里，切记不要有油。" @1 K6 r; V+ {" q3 s  m; r6 J
6，放冰箱3天后，吃面条，米饭，花卷都很好吃9 v1 I; p9 k( h6 l( ?

) `* o9 {' _# f& d/ [麻酱蛋做法：
- [' A: v5 l+ G8 U) Q1、把鸡蛋洗干净、
% B/ K* w0 I7 \% V* c* R* l2、用2带盐和一把花椒主一锅水，过滤凉凉；
& I/ P% u% l2 c& S% O5 w0 f3、批发一大桶普通麻酱，用凉凉的花椒盐水霍成稠糊；' ?7 B; O- x. F. d6 J
4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好，把剩余的糊倒入坛子，最好莫过鸡蛋；
5 X1 n3 Z3 }% d1 A* h/ @$ [5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮，  b# q8 @. B, @9 E% r& h
注意盐水一定放凉呀！腌制时间越长鸡蛋越好吃。
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cheungqunfang

还真没吃过，

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今天的晚饭
# m- g6 j: B: Q% u炖鱼头，西红柿炒洋白菜，酸辣炝黄瓜，自家淹麻酱蛋

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还真没吃过，

很好吃的

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嗯，爱吃蒜的一定会喜欢的。反正我们夏天总做，不过不是切花刀。虽然有点小不同，相信味道同样美味，支持一下~~·
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嗯，爱吃蒜的一定会喜欢的。反正我们夏天总做，不过不是切花刀。虽然有点小不同，相信味道同样美味，支持一 ...

对，超好吃的。

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7.10
5 k0 M/ l7 v3 ~7 B7 D1 i西红柿炒洋白菜，鱼炖豆腐，麻酱蛋，黄瓜
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乐乐妈咪-宝贝

有点像婆婆的吃法

小米｀淇淇

沒吃过，明天打算做凉拌茄子。