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能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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发表于 2013-7-8 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
不用烤,能拉花的蛋糕~只有能妈想的出来~哈哈哈哈前几天,坐办公室一直看咖啡拉花的视频,然后就突发想把这个放到蛋糕上!
7 G- D; D, ^) M; Q周日实践了一次,还算成功,才敢发上来,得瑟一下!
6 ^! R, r8 T# t. u1 @- L# }还有一点,这个蛋糕不用烤箱,是蒸出来的,味道跟大桥道那个黄寿桃一样,很好吃!
- h9 |9 d! P8 v7 \' k9 N先上成品哈
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' ]" |9 \; R$ A& q! `$ _8 j# w8 L4 S/ ?' E* o" j  P4 u9 j
( x# `% R/ {- g/ q! i
配方很简单,就是鸡蛋,低粉,糖这三种!
5 `; r- o& j! }- t: q9 y  X鸡蛋两个,低粉70g,糖70g/ i) l, @. ?- I

( \+ U) V: ?: d8 v- b' G, L' W9 J6 a全蛋+砂糖打发,打到提前蛋糊能留下痕迹很久不消失就可以了
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然后 分次筛入低粉,切拌均匀即可
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能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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将面糊倒入模具中,然后剩下一部分加一滴红色素调匀,装到裱花带里面
5 _: K: J5 k9 ?! V! I" P, B5 @8 |7 K
4 L  }" O- V$ c  g* M8 K- p此时蒸锅做上水,等谁开之后再放进去
. G* [8 z" }0 f) M) B5 l, h, v我们可以开始拉花喽~6 x8 j* E) F( A/ ]' S. Z) S! `
很好玩的
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能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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先在蛋糕糊中点粉色的小点,或者画圈,然后用牙签拉出效果来~我做了几个,大家可以发挥创意,自己想象啊~4 Q, N: b* P. ?" |" c/ E
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; e2 {+ v8 i0 H3 u# `  k+ V

0 _2 D  `! V$ ^/ G) D7 Y0 \* N7 Z& _( s+ e- L  Q* ^) T0 K: w$ w

$ @" \# {. g, d! G; P我们可以做出很多不同的图案~
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熊熊xx  哈哈哈,太好玩了····!!  发表于 2013-7-9 09:19
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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把他们放入蒸锅,上屉蒸10分钟就可以了~
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能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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小螃蟹
* _# Z$ y$ M' v1 m7 }2 K$ P  h# L& k& D7 z1 W% ]
这个应该是咖啡拉花的经典款
4 B: ~. E8 V$ I! u0 i' B% M  w, e) I1 K4 V7 c- \/ c* Y* z
( v. \9 ^5 K6 N4 ?
这个很简单,虎皮蛋糕的花% w& L  `  z$ [% o. @2 d# }/ V

5 F" n4 ?  q4 H4 f5 f; H% X. D1 t+ X1 D3 }3 q

# n& N6 E. g: D; I- }这个是我最喜欢的心形拉花,我曾经用在很多的蛋糕表面
% x+ L8 ]! @, @$ L) V# J5 O# s6 X' v) j# q; u

7 N' P5 O3 h' `4 j

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宝宝生日
2011-07-20 
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螃蟹的那个太可爱了~
7 O, `8 I  Z" k+ m% }: k

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宝宝生日
2011-07-20 
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回复 事儿他妈妈 的帖子
+ Y) ?1 k/ j0 z5 S6 I  B$ r% s
. C5 h) o6 i8 y3 {, n, U5 }! n+ v天~这是沙发么~

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绿光greenlight  是!你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈  发表于 2013-7-8 14:48
能能妈

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回复 事儿他妈妈 的帖子8 V2 O  L0 e- t
9 [& L1 R! s& K6 g5 C9 @
天~这是沙发么~
是!你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈

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宝宝生日
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人才啊

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绿光greenlight  哈哈哈哈~你算伯乐!  发表于 2013-7-8 14:49
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【能妈玩烘焙】这个蛋糕不用烤~这个蛋糕能拉花! ...
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