绿光greenlight

不用烤，能拉花的蛋糕~只有能妈想的出来~哈哈哈哈前几天，坐办公室一直看咖啡拉花的视频，然后就突发想把这个放到蛋糕上！
% f; n$ u" R  r* e& h+ F+ L2 w周日实践了一次，还算成功，才敢发上来，得瑟一下！+ K" t$ s0 L0 S  w, H
还有一点，这个蛋糕不用烤箱，是蒸出来的，味道跟大桥道那个黄寿桃一样，很好吃！
6 v7 u  S7 A* V& {2 n* `先上成品哈
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配方很简单，就是鸡蛋，低粉，糖这三种！9 i- T6 `8 _& J& C
鸡蛋两个，低粉70g，糖70g
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全蛋+砂糖打发，打到提前蛋糊能留下痕迹很久不消失就可以了
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6 `8 M! _, m+ v0 C9 O6 D% V然后 分次筛入低粉，切拌均匀即可
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绿光greenlight

将面糊倒入模具中，然后剩下一部分加一滴红色素调匀，装到裱花带里面% I5 ]6 Z# ^: G
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此时蒸锅做上水，等谁开之后再放进去; r& x5 b# ?: @  u" s0 U/ Y, R
我们可以开始拉花喽~
1 M1 ]- y& Z8 Z9 ^: h& R6 b1 A; w很好玩的
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先在蛋糕糊中点粉色的小点，或者画圈，然后用牙签拉出效果来~我做了几个，大家可以发挥创意，自己想象啊~
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6 D, X, L# X# N' y8 F' V4 z2 U我们可以做出很多不同的图案~" }7 \6 @1 E: g4 w

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绿光greenlight

把他们放入蒸锅，上屉蒸10分钟就可以了~2 C5 C5 I4 M0 g) z0 z3 Y

绿光greenlight

小螃蟹
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这个应该是咖啡拉花的经典款$ l5 N# V8 z+ s9 F/ W3 ~
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这个很简单，虎皮蛋糕的花, _& ]+ w3 D! Y" E9 V/ A5 G
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这个是我最喜欢的心形拉花，我曾经用在很多的蛋糕表面
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事儿他妈妈

螃蟹的那个太可爱了~, p3 q% i- b( c$ L& b6 x

事儿他妈妈

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# R6 K, N+ g" o) O* {6 T. n天~这是沙发么~

绿光greenlight

回复 事儿他妈妈 的帖子
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天~这是沙发么~

是！你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈

Myrrh妖

人才啊