绿光greenlight

不用烤，能拉花的蛋糕~只有能妈想的出来~哈哈哈哈前几天，坐办公室一直看咖啡拉花的视频，然后就突发想把这个放到蛋糕上！
$ s+ k  f) H" @  ~. r7 h周日实践了一次，还算成功，才敢发上来，得瑟一下！5 O( t& F: t5 F/ l1 ?% M; v
还有一点，这个蛋糕不用烤箱，是蒸出来的，味道跟大桥道那个黄寿桃一样，很好吃！
( p5 y8 u& u. v3 m: N) X, L/ R先上成品哈6 x' q: L5 y6 j

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; w) L5 I( G! ?$ v配方很简单，就是鸡蛋，低粉，糖这三种！
% p; `. l2 j8 t/ Y! ], S& j! w鸡蛋两个，低粉70g，糖70g
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- A- [. V# x/ r/ M1 c$ X. Y全蛋+砂糖打发，打到提前蛋糊能留下痕迹很久不消失就可以了  f- q5 F$ W6 a2 O5 u% G9 e6 X

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然后 分次筛入低粉，切拌均匀即可
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将面糊倒入模具中，然后剩下一部分加一滴红色素调匀，装到裱花带里面: k5 Z: D( Y( N3 N; S
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此时蒸锅做上水，等谁开之后再放进去) h& ?: F8 q  `0 h  T; f
我们可以开始拉花喽~
& N. R: P% b* Y1 C9 Q' S+ T很好玩的5 ^2 ?( K* w% [7 ]$ ?9 r; v, s0 ]1 \

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先在蛋糕糊中点粉色的小点，或者画圈，然后用牙签拉出效果来~我做了几个，大家可以发挥创意，自己想象啊~
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我们可以做出很多不同的图案~
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绿光greenlight

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绿光greenlight

把他们放入蒸锅，上屉蒸10分钟就可以了~  ], I5 p2 L1 ?- y5 g' W

绿光greenlight

小螃蟹" A1 V; ]3 I& i6 C$ x

# e/ D5 v& g3 p5 F* Z' [9 d这个应该是咖啡拉花的经典款
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# A2 X3 P6 ~  R( x# s这个很简单，虎皮蛋糕的花
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. K  U/ t" v, m/ Q. H  Q这个是我最喜欢的心形拉花，我曾经用在很多的蛋糕表面9 y' a4 T) y; n- h
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事儿他妈妈

螃蟹的那个太可爱了~) E. `! Q$ ?- f. r; n

事儿他妈妈

回复 事儿他妈妈 的帖子& \/ \: J& T% s7 ]  {/ n+ j. e4 n# s

# M: r; [, t* m' s; W$ Z" c天~这是沙发么~

绿光greenlight

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; e  `% c& \" x- S9 c4 r, K天~这是沙发么~

是！你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈

Myrrh妖

人才啊