强力小熊妈

  l! u& t2 g7 f( h3 B! M1 O
+ V; z$ K) n% R, [我正在参加 【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
. H; C& I- F1 H" P  \8 D/ R, c5 V" e7 R2 L' z9 V$ \. t
老实说，面包是我接触烘焙以来最少触碰的一块。总觉得揉面太辛苦，而面包烤出来又来来回回总是那几个样子，味道和卖相都没有那么多发挥的空间。7 ]! F- t: P6 i' R1 g: c

' \# s- l- {& A1 O: O8 G不过还是尝试了一下，究竟面包能不能做出立体的造型，而不总是那些圆乎乎的形状？闲话少说，直接上图~~1 k" n5 v. ^. |0 G; g

1 E# q( E( z( Z; }, o4 e
/ \5 N0 ~! j+ A4 }9 o% y2 N. V. _1 s* [7 R! g
! e* a3 X& {7 K5 c6 Y$ [

6 N$ j; S' R$ {7 z" Z+ M7 x% Z6 r' L7 L: _* b9 F4 j& `
看的出来它们是小花么？哈哈哈，花痴的小熊妈啊。。。3 Z( ^, Z, o* b7 T$ w" \( [7 p

强力小熊妈

回复 强力小熊妈 的帖子
. x0 a. L8 [0 p6 T" [9 @& y1 l2 m" w: l! e1 L
这次我很努力地拍了过程图哈~~ 不过由于是手机晚上拍的，好像有点虚，凑合看看哈~~
% `9 J% Q7 M2 V" ?9 T0 P& E8 g8 p
4 P: E2 ~: h, }' \2 V; _0 V( |4 Z面粉，酸奶，泡打粉，植物油，快速揉成面团。这个步骤千万不能使劲揉。
1 E# R7 G' y$ J
2 @/ E% C4 m! j- _" f$ |6 K/ R, F
/ K4 W; n# a2 q, m; }

强力小熊妈

回复 强力小熊妈 的帖子
% {# g0 `+ v& D# t9 S1 \3 [4 J9 J$ v2 E+ t1 }# ^1 O2 S% r/ ]
迅速地把面团擀开，造型。也是要快。否则面发起来什么造型都变样了。7 u( g( \' l, F7 l/ k0 w) H0 p

  U( e* }3 _" S
+ n5 c, o7 F+ }7 ]
  d! p# b9 h5 ^% _/ p- l- B8 W& u1 F  E0 ~% a. _

强力小熊妈

回复 强力小熊妈 的帖子
6 }' Y0 d4 Y6 ]; |& G$ ^
0 }# {/ C* z/ w
) g" [9 H( f$ P6 [$ n$ k6 V
& o2 i5 i" l' }4 d" o/ ?& i, V
: Q  Y) b; b. z3 q& ^; W' w
3 _3 p$ r$ r' C
; _# m6 Y& ~$ i" ^- W

强力小熊妈

& h5 I2 }0 a7 T2 M4 A+ M" }# X+ q# u9 k0 X8 f7 e# x
回复 强力小熊妈 的帖子3 W2 N  f/ t3 Z# {9 [* j, s

2 u# j  {( U" ^0 f( @8 Q花心和花边的位置涂上全蛋液，烤箱200度烤10分钟左右，就可以啦~
% S! P+ l" F% O4 Z  A4 P; C
6 s: g; w9 t& V* I( e5 x; I8 j; ~/ I
$ F  A+ o4 o4 J- M8 H7 ^4 s7 z# w
3 \. p: R, l$ o' y0 }9 Y
由于没有用酵母发酵，口感会和一般的面包有点不同，不过刚出炉咬下去还是很好吃的哈~~
* h( X! b- w( Q( P6 D8 _
+ g" E7 N/ y$ O* n+ ?- |2 K- u/ Q( }; ~  y3 `+ z) R0 ^4 @

美丽~灵魂

你最近一直在花园嘛？

强力小熊妈

回复 美丽~灵魂 的帖子
: y! W9 b% k; \3 L' `, s9 b你最近一直在花园嘛？

, r1 ^9 B5 C$ n! }9 }0 _5 Q是心里有个花园，哈哈哈
) F! E% E  ], x; C! ~- j4 p
. j" O/ U) f0 W% H- v# \我好像只喜欢做花的造型，肿么办捏

强力小熊妈

回复 时尚贝贝 的帖子+ K2 B( N+ E# e, t) c
5 R( b1 T8 E* L% y, \/ X
过奖啦~~

nvceik

太不错了- n' B4 z- r+ ]8 i