强力小熊妈

0 Z! \: H3 F3 a$ O& ^' ^8 f
$ d5 o5 Q$ q* `/ I( F% ]+ e. z5 [6 b
我正在参加 【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html" T; o0 Q& u3 u' _
9 |3 n0 V& F- s( K% }! ?1 y
老实说，面包是我接触烘焙以来最少触碰的一块。总觉得揉面太辛苦，而面包烤出来又来来回回总是那几个样子，味道和卖相都没有那么多发挥的空间。. O1 y" }/ ^( P1 q3 |/ Q* q

- R+ {% A0 R( r5 E8 ~5 ]不过还是尝试了一下，究竟面包能不能做出立体的造型，而不总是那些圆乎乎的形状？闲话少说，直接上图~~8 B6 X4 @* ~2 l6 `
1 |# \+ ?2 H$ D' x# P2 C
0 Q, p2 ?7 ?% r* G, O: n' w

4 Q: L. N9 o- q5 O8 y& U- ^6 G. d5 P# E+ ^! _3 O

; ~& h% [6 R$ U3 c: ~3 z6 \: K% Q4 D# J6 C* U
看的出来它们是小花么？哈哈哈，花痴的小熊妈啊。。。7 Y  C% l8 y' t5 L

强力小熊妈

回复 强力小熊妈 的帖子% b: \6 K& \: C9 M
5 m) u( _% K+ j4 h: N$ w
这次我很努力地拍了过程图哈~~ 不过由于是手机晚上拍的，好像有点虚，凑合看看哈~~: X- w3 Q  f! K' R% x+ c4 g* S

* m  b+ x- A1 ^4 n面粉，酸奶，泡打粉，植物油，快速揉成面团。这个步骤千万不能使劲揉。/ l1 i# U# K) _# @5 A

, J4 ?7 U4 a* w7 q! o7 a( @0 X6 x$ I6 T

强力小熊妈

回复 强力小熊妈 的帖子5 [- c6 ^( h/ e, m1 A  P3 O$ ?

4 ?5 k$ |7 U0 W# r2 p" p迅速地把面团擀开，造型。也是要快。否则面发起来什么造型都变样了。
* d" W8 j( I7 o+ d9 V: r
% C% D* Q8 k0 ~% m, V
& Z* C4 `0 P* Y& x2 j # q4 B0 `7 Y7 ^) r  q) r! W
2 i) A$ [1 ?% X6 r* F# z

强力小熊妈

回复 强力小熊妈 的帖子1 r& X  {7 V4 c8 A

4 ~. l3 {8 o, x0 ]; n. |: X  f" Z, Z) J( c; Z

0 K- G) S& Q* l! K
9 p/ \. B6 p  R) E$ s# x
5 z+ ~" M, p8 {/ A2 P5 P
2 n# O" h! M) {+ j1 u: N

强力小熊妈

$ _! W& X( u: M9 R% c' V9 Z+ ~2 k2 Y
回复 强力小熊妈 的帖子
! ^9 L3 a- ^  A$ M: t! w9 }) F3 W* T! Y
花心和花边的位置涂上全蛋液，烤箱200度烤10分钟左右，就可以啦~
3 p0 A# S, Q5 T. ]$ k" P9 Q% [: |3 f2 U) Z2 U
& \& }/ F3 i" p! p" x: S
2 X8 Y3 n- Q% i6 P. p+ w
  M5 o& X; i. Y% v. \" S% [
由于没有用酵母发酵，口感会和一般的面包有点不同，不过刚出炉咬下去还是很好吃的哈~~
" H9 O- J+ T  W. w  l  r1 R9 T- a, t
2 P! a, l; v1 \0 V- S4 t

美丽~灵魂

你最近一直在花园嘛？

强力小熊妈

回复 美丽~灵魂 的帖子& p1 V8 ]6 ?2 Z2 p6 Q0 r
你最近一直在花园嘛？

& b5 e6 D* {  s$ R是心里有个花园，哈哈哈8 w' x7 w/ G+ o" L. y

/ }9 t5 ~1 o# k5 l+ W1 q$ F! G我好像只喜欢做花的造型，肿么办捏

强力小熊妈

回复 时尚贝贝 的帖子) V5 ?2 D; h4 j% x. U
6 Z  a6 k; E9 w' _* O) q! I) M5 I
过奖啦~~

nvceik

太不错了
: B( Y- C3 `1 ^5 Z6 C5 w