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. W4 H4 Q* y5 ]9 \6 C' Z+ L孩子最近喜欢上了愤怒小鸟，于是就给孩子做了一款愤怒小鸟蒸饺，孩子超级喜欢，都舍不得吃了，不过事实证明，最后一直让孩子玩到坏，也没吃，汗。哈哈，下面把配方跟大家分享一下！这个可是全部天然食材，没有人工色素哦！原料：糯米粉50g,澄粉100g，瘦猪肉馅200g,植物油30毫升，水150g,紫甘蓝少许，南瓜少许，竹炭粉少许、红曲少许、抹茶粉少许，欣和豆瓣酱1勺，乌江榨菜1袋。1 K: ~/ t! R3 P7 G
做法：( w1 F6 k& i- \" y* R9 D8 r
1.准备好食材，紫甘蓝榨汁加少许碱面（蓝色）、南瓜蒸熟捣泥备用（黄色）。
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2.锅里放水加食用油烧开。
& F8 P4 M0 q) a$ X3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面，紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。, D( O/ Z% U1 N+ {3 c+ B
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4.将面团揉成光滑面团，分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色，想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。
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5.将榨菜切碎备用。
! l) z0 }& C- U$ `; f9 f' I; {6.肉馅加入欣和豆瓣酱、榨菜碎搅拌均匀。& _, B# |: Y7 E0 B7 P* }+ A, D, E
7.静止一会使肉馅充分吸收入味即可。2 N" P) v3 c1 f8 E% Z8 i: {
8.取出一块面团擀成皮，放上馅料。% f' ]* m; e; A$ Z7 n: n
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9.收口团成需要的形状。4 D- ?3 a2 o1 N  z& b+ D
9.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴，用水沾上即可。0 t- I+ m' S1 N  P4 J/ o; i( P+ g0 y
10.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。+ ~; j3 W( H& \+ [
11.依次做出嘴巴和脸蛋。
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12.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。# A# Y) r  ^9 G5 [9 u

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13.上锅蒸15-20分钟即可食用。
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和谐同方刘大夫

亲的手真巧，小鸟做得太可爱了