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孩子最近喜欢上了愤怒小鸟，于是就给孩子做了一款愤怒小鸟蒸饺，孩子超级喜欢，都舍不得吃了，不过事实证明，最后一直让孩子玩到坏，也没吃，汗。哈哈，下面把配方跟大家分享一下！这个可是全部天然食材，没有人工色素哦！原料：糯米粉50g,澄粉100g，瘦猪肉馅200g,植物油30毫升，水150g,紫甘蓝少许，南瓜少许，竹炭粉少许、红曲少许、抹茶粉少许，欣和豆瓣酱1勺，乌江榨菜1袋。# W1 }4 D8 `; h/ T
做法：
. [5 Y( B; k+ ]! s8 y1.准备好食材，紫甘蓝榨汁加少许碱面（蓝色）、南瓜蒸熟捣泥备用（黄色）。
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2.锅里放水加食用油烧开。
, ]# _! b% b: `8 y2 u( s9 x, c5 b2 f3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面，紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。9 K: F& I- s1 C. g1 ^
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4.将面团揉成光滑面团，分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色，想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。3 _8 f. Y  C: l7 r; B2 B$ q

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5.将榨菜切碎备用。
% B- K+ [6 J; ?6.肉馅加入欣和豆瓣酱、榨菜碎搅拌均匀。2 t$ P  ~2 ], l% i$ N8 y6 k
7.静止一会使肉馅充分吸收入味即可。
; K; T% D3 S, [+ L. @0 ?+ i8.取出一块面团擀成皮，放上馅料。! l* Y1 C" I% ?. f# o
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9.收口团成需要的形状。! i, v5 R$ S6 r: ]
9.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴，用水沾上即可。
; N5 N3 T: M& e& j3 I  e3 H10.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。
7 R! B. s+ [1 y9 F$ @! A) t11.依次做出嘴巴和脸蛋。
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12.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。* h# {: S- q7 m( `' E/ L

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13.上锅蒸15-20分钟即可食用。
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good

和谐同方刘大夫

亲的手真巧，小鸟做得太可爱了