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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑
0 ^7 k. U: N5 d; A. d
; D$ |2 `6 P2 `# @: U话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧( v1 O7 a$ e: v. W4 Y9 x
( ]7 h# r" ]; v; Q7 D' P! L/ h& m0 J面包机版肉松
' M& H5 O" I9 o+ e7 o8 ]; f- b6 i# w: b+ {+ m' K
材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,
7 \6 N2 r: U7 l9 U% e 糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)
# ?& O: O, Y& m e5 C4 e) e. k; R, M. ~5 v/ X! U- q0 s7 t
过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,% Y/ K5 w, h- p* `9 \
2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟) ^. ?4 {& O5 M* g2 C
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎( w% N5 @6 ^ }: o
4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序: F2 g' i1 D5 r' I2 U# T2 J/ w: x
5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈# T4 L/ J: r' `' f% f+ q
6 U0 K; @& k5 {* D) ]
- W) E! b5 q$ Q( R+ o
" g7 [, r+ P1 U: H2 s/ ^
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