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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑
. X9 Y1 u6 s' H# V4 N4 J" G: `
5 n, ?' m3 }( b9 m: [话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧
5 `& ~! l, n4 d: S u7 U% N9 _+ r" W( |" E8 Q0 y& x
面包机版肉松0 P% U0 [3 Q8 W l" L3 k# I
/ a' U5 u9 U, ]2 h材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,2 P' G) [" Y0 |, H/ [
糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)' K2 [( V) J! j1 w
$ \. O; d2 Y7 n/ k8 J! H6 N/ q: ]过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,; K: r' ?6 g' D
2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟), I, v3 B, C: U5 Z3 s: k
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎& Z% W+ N; l" Y6 ^0 }1 h) k
4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序- S6 Z4 i; A( F0 H, k
5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈; B1 g) ~, k6 a; \- ]
& V, \2 {' j3 C. ^3 f5 V8 V5 c
9 ?& O9 ^: B& q6 [3 D. v; n( e5 q, ~
, z: M; w0 \- n$ b! g* y. Z3 }
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