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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑 0 C) w1 @3 O; A& U' w
+ Y" v! b F( e% W- L- z7 [$ B
话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧
& h; L; [. v+ C+ U/ }2 N/ B1 B9 q
0 r: l9 r5 X2 }: G面包机版肉松
/ K) Z, z5 ?5 T) p x- @" S! L1 E+ k' m# F) M) \ R. n
材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,) n* R; \7 p' F2 S
糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)5 ?4 ] S- D1 n! a
% l& \6 W% G* n& X7 p) l) {
过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,
0 l8 Z3 b1 ]' a! J7 |* P% ^ 2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)
) m W# s" u* v6 g( t1 _+ W 3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎
! `/ j: v+ U5 e) E 4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序8 T1 `% O" U$ b
5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈; v7 E5 }9 `# ]
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