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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 11:40 编辑
4 l# u0 _- t; L, x' S9 @% @" l7 [8 P2 j' V! N
这是前些天煮的果酱,SD卡坏了倒不出照片,今天终于弄出来啦,分享给喜欢的妈妈
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! N. A0 S2 ~$ T" S |3 Z话说端午节前后除了吃粽子,五毒饼,就是吃桑葚了,就这几天的吃头,桑葚长势快掉的也快,有几天也就完了。
0 r5 K ?; N( @3 R; d0 {* a
$ h" v* b K4 e6 U$ @桑葚,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果,性味:甘、酸,寒。$ Z& X5 `; i3 u. I) m2 `( H
归经:归心、肝、肾经。功能主治:补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘。 N0 K C5 c' Y+ N4 R T% U5 ~+ j. Q# V5 D4 D
+ d* `' A. r" d: o2 \0 ?$ z
桑葚果酱. l, U. [+ r- a" C2 N
8 {/ Y: t3 }' }# U7 u+ |材料:桑葚500G 糖130G 柠檬汁适量(半个柠檬的量吧)# }2 ?+ p7 U" d6 P6 B- V
9 M3 o0 P7 w" R1 R+ U* s p+ H
过程:1.桑葚洗净,去蒂控干; m) I7 x x7 Q) ^5 P& ^
2.取2/3的量加上糖用料理机打汁
& `- a. P% A3 u5 L" V' [5 l 3.另1/3桑葚加入到打好的桑葚汁中,上火煮开转小火煮到稠感加柠檬汁,至粘稠出锅装瓶。(容器事先开水煮完控干,或是微波打一下消毒就可以了)
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