- 妈豆
- 9027
- 昵称
-
- 经验值
- 8058
- 在线时间
- 539小时
- 注册时间
- 2012-3-4
- 积分
- 8058
- 精华
- 1
- UID
- 7537349
       
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 1279
|

本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-9 02:57 编辑 / w' A8 O. Y- V7 A, F
; L; p) I' J( @4 F- H1.我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html - ]5 _4 p. S8 e' W
$ K7 }3 F; f) I" R( l0 g
自奶油裱花经常遭受融化之苦后,一直想尝试翻糖。但是这个东西比奶油裱花还需要技巧,所以一直望而却步。今天终于鼓起勇气做出了人生中的翻糖处女作~~ 由于本人是个“花痴”,所以还是以花为主题。
/ N5 e8 R/ U0 U) n# A$ L6 ^6 @- Y3 J7 I7 s
1 ?/ x$ U0 |7 I7 s! ]' W) b1 h. M+ W, g3 E. m0 p1 P
) `8 I \& ?3 m( ~( P) Z
?+ t5 b% @3 w% ^
1 y' o4 a" h" u& S. m$ y# d5 a
. L7 P4 a& }& R$ k4 S: w. R$ s
/ c1 I+ @" }. b" k- r
$ d1 u, ]2 \0 s& o0 \* m# K$ M$ [* `- A' Z( o/ X
: k: M! F/ `) L% P
^4 X1 m% \# U话说这个翻糖是个极耗时间的活,不算烤底下的蛋糕,我“大站”了整整六个小时才完成。(由于家里地方很小,真的是“站”了六个小时,腿都肿了 )。
7 p2 }. [# J! Y$ E2 p3 x' |# C. w# i8 ^4 u2 A0 W
是不是会有美妈想问,怎么做的?呵呵,很简单,一个一个花瓣的做~~ 实在没有精力拍过程图,上两张唯一的图片略表吧。
0 f. q/ C9 J9 r% z3 u( O; p6 i' v* T: {1 m3 V2 n
先揉翻糖,调成自己喜欢的颜色8 P" i3 u+ f% C2 L
+ d- l/ o# Z9 e
" N1 K4 G, W% A+ l- k1 S
6 o# P( Z( a3 p7 _# u% G3 f7 B揪下一小点,在硅胶垫上揉开,形成花瓣的形状。然后用清水把花瓣一个一个的粘起来,一层一层向外粘,一朵花就做好了。
) Z$ g( _ B {' K& J( r! I( \3 ]" L+ ]3 u$ y5 r* e, f: q
* J8 V( x( c* c5 [
1 v8 q% j& k+ ]' P0 H/ i: t1 b
如是,大家可以想象,为什么要站六个小时了吧。。。。呵呵呵。
* w5 `9 k) e2 W3 j2 i1 w' W# T& E" V) E7 {
来玩个游戏吧,看看哪位美妈能说出这里每种花的名字呢? ; c: j) _1 M; q3 n5 W: B% b$ e+ @
9 V3 Y, Z, c H4 \
; X: ?9 l5 p `: U, n! x" w
K# Y8 H9 t z0 S6 D
$ O7 R, \/ u9 R, q- {$ A1 ?, |$ k$ j# ~
|
-
总评分: 妈豆 + 86
查看全部评分
|