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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑
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: O+ Z2 ]4 u& d; `; \% }方子都是现成的,就不班门弄斧啦~没有拍过程图,因为没想发到妈网上来的,怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张,用上了~
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H& ~9 M( Z3 ]制作过程:& Y8 ^3 E5 Y% V# s! d; \! G! k
1、8寸戚风,我用的君之的方子。烤得不算太高,但口感还好;
7 d* g& }1 B8 e4 K8 I6 ~! C0 l$ t' p2、蛋糕切成三片,中间抹上奶油和杂果;
4 H2 f$ `" k( k" R) ^4 Z6 f G3、最外面抹上一层奶油,侧面抹上奶油,并且贴上烤熟的杏仁片;' A8 B, j+ s7 v% ^+ r
4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案(这一步是由老公完成的,我画工实在太差);0 p0 D0 r6 U1 z, f4 t. ^. G
5、用巧克力酱描一遍轮廓;(巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的,装进保鲜袋里,在保鲜袋底部扎一个洞);6 g c$ t B$ {2 O% z# {
6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油,还有一点点红色和黄色奶油,其余都是白色。装进裱花袋,开始挤出小星星,完成~
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7 e$ N6 I1 @% F9 g9 o# ]. m6 F之所以蛋糕边贴杏仁,因为抹不平……
- i7 A/ ?3 a' P) Z之所以用小星星挤出机器猫,因为抹不平……
& ?8 f/ p* n: u2 H, E! i- t8 u- P( ]) G- {
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