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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑 4 v# L+ `& _5 X) M) D
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- t2 q H0 W1 u4 A: S6 C# I; {
+ F: |* }! Z d. ~ u* t方子都是现成的,就不班门弄斧啦~没有拍过程图,因为没想发到妈网上来的,怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张,用上了~% m3 q4 V6 Y' N& \" U; ^9 H
+ H% S& F9 M. S0 z5 N制作过程:7 z: s J) O+ i
1、8寸戚风,我用的君之的方子。烤得不算太高,但口感还好;
4 B1 \7 ]# s2 g' X, |6 y8 j( G+ ^# Z2、蛋糕切成三片,中间抹上奶油和杂果;
, n. f! `( J4 j3、最外面抹上一层奶油,侧面抹上奶油,并且贴上烤熟的杏仁片;
6 X' T# ^$ W: x: z( b4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案(这一步是由老公完成的,我画工实在太差);
$ i5 T; j8 D, H5 D* Q6 c9 s5、用巧克力酱描一遍轮廓;(巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的,装进保鲜袋里,在保鲜袋底部扎一个洞);9 S2 D+ \- A* b# v h7 {; v4 z5 X
6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油,还有一点点红色和黄色奶油,其余都是白色。装进裱花袋,开始挤出小星星,完成~
: C, U' |& ?' @: @2 }% o3 ]
$ R L; c" o; F0 W之所以蛋糕边贴杏仁,因为抹不平……0 {: s/ A% _& _9 a. w
之所以用小星星挤出机器猫,因为抹不平……
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