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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑
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. B, q; Q& f, d# ?( c回复 一叶倾城 的帖子4 I9 k$ m" a. B2 C4 a
3 ?9 _( P% Q1 L8 h2 Y: u方子都是现成的,就不班门弄斧啦~没有拍过程图,因为没想发到妈网上来的,怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张,用上了~
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" f+ W4 _( G, Z) ` h制作过程:( e) M) T, c4 Q' P4 ]" \, }
1、8寸戚风,我用的君之的方子。烤得不算太高,但口感还好;
8 U( `& W' C0 l9 ^, m, F2、蛋糕切成三片,中间抹上奶油和杂果; p2 K8 \# ?' A4 ?, C
3、最外面抹上一层奶油,侧面抹上奶油,并且贴上烤熟的杏仁片;
# A! P' x0 K" b3 |! F4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案(这一步是由老公完成的,我画工实在太差);2 P3 K( V% B4 x' I6 B* d. ~, f
5、用巧克力酱描一遍轮廓;(巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的,装进保鲜袋里,在保鲜袋底部扎一个洞);
# @ A% Z+ L7 i( V) G, I6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油,还有一点点红色和黄色奶油,其余都是白色。装进裱花袋,开始挤出小星星,完成~: h; C/ F9 l B+ P$ l
9 ]* c* ?$ y. x& X" R( c a4 M之所以蛋糕边贴杏仁,因为抹不平……
' D* H/ T# l9 d7 {3 K: l7 p6 M之所以用小星星挤出机器猫,因为抹不平……! P- U8 V0 a0 |; Y6 U/ N! y
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