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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑
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方子都是现成的,就不班门弄斧啦~没有拍过程图,因为没想发到妈网上来的,怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张,用上了~
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制作过程: ~# ^% |" b. w( y7 ^3 K5 Y, e
1、8寸戚风,我用的君之的方子。烤得不算太高,但口感还好;
' a3 D" {! n3 A$ L* Q( F- {2、蛋糕切成三片,中间抹上奶油和杂果;
, O' r6 d0 `2 ?+ i5 C4 V, j3、最外面抹上一层奶油,侧面抹上奶油,并且贴上烤熟的杏仁片;
3 T6 d. \. _3 G8 Q4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案(这一步是由老公完成的,我画工实在太差);/ X& c. z4 z9 y( H. H: W$ B
5、用巧克力酱描一遍轮廓;(巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的,装进保鲜袋里,在保鲜袋底部扎一个洞);! T6 ]5 n2 Z. J' ]( K* Y/ p! d! T
6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油,还有一点点红色和黄色奶油,其余都是白色。装进裱花袋,开始挤出小星星,完成~
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之所以蛋糕边贴杏仁,因为抹不平……$ t" M* n) _; `$ B; O' J
之所以用小星星挤出机器猫,因为抹不平……! X1 k+ ~+ w& {6 I" z; Y
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