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宝宝生日
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发表于 2013-6-2 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-4 11:01 编辑
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0 ]3 X* n. a7 I! `上首页啦~~ 撒花,庆祝~~ 多谢小编哦~~
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疯了疯了,每天都要烤点啥了,每天都要来发个图了。。。烘焙真是上瘾啊。。1 M% z3 x- g7 U6 J
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今天做的简单好吃的面包,黄油小餐包。刚出炉的,热乎的哈~~/ c3 L. ]" ~9 }+ p3 I% p; ]
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哇,想吃

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很像外面卖的噢

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怎么做?

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好厉害

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宝宝生日
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回复 凡妞她妈 的帖子
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把面粉,酵母,盐和水揉成面团,上劲后再加入黄油,使劲揉一会,揉到能抻出薄膜(扩展),发酵至2倍体积。然后给面团排气,整形,再发酵。最后进烤箱烤。
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具体分量是参考的君之的黄油面包的方子~~
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宝宝生日
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回复 时尚贝贝 的帖子: T' ~! `5 t% u# \3 i

( X, o: |$ n6 K! D" x- U老公说黄油味很香,不过我感觉好像还是没有外面卖的松软。差了一点什么

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因为外面卖的面包会加很多东西的。
' w" u& O6 M( B$ b. ]6 T0 i; D还是亲做的这种最健康了。更适合老人和孩子呢。
& @( b+ W/ }( P我也要向亲学习了。+ v) P; X% t8 b3 [2 |

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疯了疯了,每天都要烤点啥了 松软好吃的黄油小餐包 ...
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