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宝宝生日
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1楼
发表于 2013-6-2 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-4 11:01 编辑
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上首页啦~~ 撒花,庆祝~~ 多谢小编哦~~
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疯了疯了,每天都要烤点啥了,每天都要来发个图了。。。烘焙真是上瘾啊。。* O3 M0 F) Z, b8 L, E. `9 ~; }/ t
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今天做的简单好吃的面包,黄油小餐包。刚出炉的,热乎的哈~~
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很像外面卖的噢

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怎么做?

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好厉害

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宝宝生日
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回复 凡妞她妈 的帖子# X0 q) y. c( S" x! b/ J

; K8 W/ V( V5 s: `- v' r把面粉,酵母,盐和水揉成面团,上劲后再加入黄油,使劲揉一会,揉到能抻出薄膜(扩展),发酵至2倍体积。然后给面团排气,整形,再发酵。最后进烤箱烤。! l* _1 w" U  ]! Q. @3 `; ?
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具体分量是参考的君之的黄油面包的方子~~# F8 E( s& J  L  d

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回复 时尚贝贝 的帖子) T9 m- n- W5 H/ @) e
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老公说黄油味很香,不过我感觉好像还是没有外面卖的松软。差了一点什么

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因为外面卖的面包会加很多东西的。
6 G% P* ^. G5 y6 E还是亲做的这种最健康了。更适合老人和孩子呢。
" U# a" }+ `8 E0 e9 O我也要向亲学习了。' j4 R5 [8 C! B. r

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