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发表于 2013-5-31 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-6-3 10:31 编辑
& S8 X; |9 J$ o3 j2 s8 {- E$ |
, z# c/ T) h/ M: x* u+ Q  我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
" ?, B& l2 C7 w6 k5 P" i: [$ W 很可爱的小蛋糕~ 感觉装盒子给宝贝带去~ 这款蛋糕很简单,先看全图吧……大家猜猜都有什么材料~
( q# D; v5 @) S. j* r1 W% V3 Y! w' A0 \  t) o
& O8 j9 W5 Q: j7 n% q8 \

$ D. V% q0 f4 e% |1 ^. k首页留念~~  谢谢大家滴喜欢. U8 w+ V) a* [" v

2 J0 f  N! n: |
& J$ l3 ~: {7 Y7 U
* U' W( S$ y0 e/ h7 R% o- I  R( }- M6 {* G

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 116 参与烘焙手记活动奖励66妈豆哦.

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当当当……答案就是奥利奥饼干(带白色的那部分),话说这奥利奥饼干用处真是大呀,可以制作出N种不同的点心来~~( `9 U' p4 g* C" l7 F
还有就是MM豆啦~~+ \- v+ v' O1 @$ `) v
, |+ x3 ]2 e* g5 ?) d
方法也很简单,大概先说一下
% z% Q; ]5 ]. g2 O6 e4 N$ T1、随便做一种你拿手的杯子蛋糕出来(我做的戚风杯子)
! z5 _# z+ L! \: }& V4 d* |+ h2、开始装饰
/ A* d# q3 R7 e$ e9 i5 u! \8 N装饰过程如下:: }* N1 |+ y& B( ~( [
装饰材料:黑巧克力 200G,牛奶60G,奥利奥饼干适量,MM巧克力豆适量
: a3 s7 ?! T- d/ B- X  \1 K* {过程:1、牛奶加巧克力,隔温水融化后拌匀,放入冰箱放至可以裱花的硬度后,取出,将巧克力杯子表面涂抹均匀: T, B; o8 k9 O& w' n5 r! y

9 C4 b5 |; ?5 f8 u/ {  ?, I! B          2、奥利奥饼干分开,取有白色夹层的一面贴上,再用MM豆放上做眼睛和嘴,再取部分巧克力入裱花袋,在头部挤拉出耳朵和羽毛即可; H& B- v3 ?! f8 D; C  g1 y* h  x1 k

/ G( w( X) n6 E. @9 t
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戚风蛋糕部分1、糖分15G
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点评

时尚贝贝  奥利奥 和 M豆!估计没有哪个宝宝不爱吧  发表于 2013-5-31 19:06
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2、热水30G& B/ I/ @8 [" T  M

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5、油水那个盆里加入蛋黄4个,搅拌$ V' ~+ e2 e0 a9 [
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本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-5-31 12:50 编辑
% K* [0 `. E. {8 M' J6 F
9 W* ?  D; s2 T5 [6、筛入面粉,快速搅拌成糊状( k) {& s; e  M# \
1 @7 |" t  X0 ^5 F- N; U

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7、另外之前那个蛋清的盆中加入一点柠檬汁、一点盐,开始打发
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8、入小杯子5 C9 N# V' r, z0 G$ T, v. H

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