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发表于 2013-5-31 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-6-3 10:31 编辑
9 ?$ @/ ~! P* a. M+ O
+ n# \+ @$ i$ A  我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
8 N) ?' D0 D* \ 很可爱的小蛋糕~ 感觉装盒子给宝贝带去~ 这款蛋糕很简单,先看全图吧……大家猜猜都有什么材料~  A4 r/ j' I# F% @$ c! w! W0 J

5 H' w1 I0 u& f% c% V5 P4 Q1 p: P; f  S7 c1 J% u7 Z" \

# \+ I+ Z+ Q8 |% ^; }首页留念~~  谢谢大家滴喜欢
3 G4 E5 q1 D3 b& C, R3 `  w9 a- A+ J# m# `+ t

8 P8 S  h- y* O# R
8 g# t* Q! C# I; _0 t
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已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 116 参与烘焙手记活动奖励66妈豆哦.

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当当当……答案就是奥利奥饼干(带白色的那部分),话说这奥利奥饼干用处真是大呀,可以制作出N种不同的点心来~~
8 W9 g$ n& e, d: X, B/ N还有就是MM豆啦~~) c9 ^( @5 I$ G  v

8 \+ `1 y5 }& D4 T方法也很简单,大概先说一下5 {( U% @) F3 d4 U. Z) E
1、随便做一种你拿手的杯子蛋糕出来(我做的戚风杯子)
& n7 j& M3 W8 G) D8 s2、开始装饰
& C0 R5 G% s/ }5 n2 R装饰过程如下:" x* H- T9 L4 w* ^
装饰材料:黑巧克力 200G,牛奶60G,奥利奥饼干适量,MM巧克力豆适量
) D% g7 [4 E  B; G过程:1、牛奶加巧克力,隔温水融化后拌匀,放入冰箱放至可以裱花的硬度后,取出,将巧克力杯子表面涂抹均匀5 R! W$ h+ l4 g+ C  _6 S5 J% t. V' U
. q; F& B7 A) ?; n+ O5 e  _5 d
          2、奥利奥饼干分开,取有白色夹层的一面贴上,再用MM豆放上做眼睛和嘴,再取部分巧克力入裱花袋,在头部挤拉出耳朵和羽毛即可
+ S& m. o( ?7 K/ r4 b3 Y! h7 Q$ ^5 u0 L( o3 \  x; x* v2 Y

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戚风蛋糕部分1、糖分15G
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1 _/ \' L1 Z/ q( q0 ^

点评

时尚贝贝  奥利奥 和 M豆!估计没有哪个宝宝不爱吧  发表于 2013-5-31 19:06
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2、热水30G
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5、油水那个盆里加入蛋黄4个,搅拌, w" O0 k$ W* F" A& s
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本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-5-31 12:50 编辑 1 ^- N% B7 j$ W- L/ |4 P: H

' C! h5 c. u8 ?9 Q  m' c+ d6、筛入面粉,快速搅拌成糊状+ [& H: D" [8 B; ^2 n+ P

: ]% H6 d/ O0 O
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7、另外之前那个蛋清的盆中加入一点柠檬汁、一点盐,开始打发3 K7 G3 ]; b2 }: [3 b3 |" ^5 F

8 E; S6 ~' H, e8 t5 e3 H9 G8 |- x
# K  D" @. z; j- h% q; o- a2 }: W$ @+ A; b: i

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8、入小杯子* j$ g# w; L2 _7 p2 F0 y. g# |% A
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