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要做的话抓紧了，过几天就买不到鲜蒜了。# S6 \2 @8 _0 V  v
昨天做了两斤，等吃中。* w; ?) Y. Z0 Q3 w! D1 u# h
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简化版的做法：# V7 ^* ~' d2 i! V& J
蒜剥皮只留最里面两层，削去根部。凉白开放盐，腌一天一夜。控干水，放糖醋水，密封，等半月个就好了。
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# l! h; p0 V' \* C% O% w8 s1 }糖醋水我用的红糖，坐月子剩下的，再不吃就得扔了。
- _9 \4 t5 E2 ]% G! @6 q红糖水煮开了，凉到温的时候把醋放进去，晾凉了倒到蒜里。
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+ c* R1 b1 s  j很简单吧。
+ E! Z5 }( M9 V4 F- t我用了一包350g的红糖和一包天力的醋，两斤蒜。

tjuxw

我妈妈也做了  她做的比较复杂。1 M1 C; ]. h, h6 M0 e
她先用清水泡两天，无数次换水，然后晾干，然后用盐腌。然后再晾干，放糖醋汁。
5 J5 o, O- v- f$ [. e# N; `% }9 m她用的白糖和醋，还加了酱油，白酒，花椒大料等

心酸。

我婆婆用的冰糖和陈醋。先用盐腌几天然后再泡。

紫萱3762

我家没种哦吃我奶奶家的

都＆媳妇

学习了  改天我也做点

tjuxw

今天做上一周整，出来糖蒜的味道了。发张图得瑟一下5 z6 d; d: U" V

宝宝幼薇

好安逸的，爸爸帮我做的糖醋蒜还没熟捏！

大胖开

婆婆放的白糖，白醋

琥珀魔力

我爱吃，不敢吃，吃一次咳嗽一次