tjuxw

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  B% e7 d3 P% F8 [* x要做的话抓紧了，过几天就买不到鲜蒜了。
1 ~3 v( L5 E5 G) `' ^昨天做了两斤，等吃中。
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7 {( O/ t# b* ?简化版的做法：; O- O. b8 r/ C+ `7 G
蒜剥皮只留最里面两层，削去根部。凉白开放盐，腌一天一夜。控干水，放糖醋水，密封，等半月个就好了。  ?. J& ^4 @. z% n, Z$ _0 n3 C

9 N2 ^0 L& O; m, R, s. F* z糖醋水我用的红糖，坐月子剩下的，再不吃就得扔了。# Z2 O+ p6 g; v4 l7 t; k7 `8 d, b
红糖水煮开了，凉到温的时候把醋放进去，晾凉了倒到蒜里。
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4 b$ K1 L5 R' [& @, a5 ~很简单吧。
( m: |  F1 C8 k/ ^6 t我用了一包350g的红糖和一包天力的醋，两斤蒜。

tjuxw

我妈妈也做了  她做的比较复杂。7 @$ ]- Z+ J+ H# V& ^
她先用清水泡两天，无数次换水，然后晾干，然后用盐腌。然后再晾干，放糖醋汁。
% D* d/ n$ p3 h" Z* `她用的白糖和醋，还加了酱油，白酒，花椒大料等

心酸。

我婆婆用的冰糖和陈醋。先用盐腌几天然后再泡。

紫萱3762

我家没种哦吃我奶奶家的

都＆媳妇

学习了  改天我也做点

tjuxw

今天做上一周整，出来糖蒜的味道了。发张图得瑟一下
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宝宝幼薇

好安逸的，爸爸帮我做的糖醋蒜还没熟捏！

大胖开

婆婆放的白糖，白醋

琥珀魔力

我爱吃，不敢吃，吃一次咳嗽一次