美丽~灵魂

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懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动: c( S6 K  N. ?' Z8 Z' d

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2 i. D1 z* w: p( A8 N: J' g1 G昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦
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; j9 F" B' p* O  H& t+ ]( V自制冰淇淋
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$ L$ m9 U2 Y; f/ Y1 J) J, X材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240
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& Q: D! h2 `( D6 ^/ T过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水# l( i0 i) D* M: h, Q' h$ Z1 S0 i
           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠( |+ U" i$ Y3 v% ~" W# a7 l
           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻
" H6 U  b& s+ k9 j# J( V. l  b+ O            4。冻好可食  ^9 `1 C! v) q3 [& r: \+ P
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