梨上草

特别特别特别好吃的经典家常回锅肉奉上

不吃肥的就难办了，貌似这货带点肥的才好吃7 L7 l  {. z/ N2 ]3 G  C
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材料：猪肉（选的是后腿肉，带肥瘦肉的那种）7 O* R8 n4 I$ p9 B. T4 r" l
青椒    料酒   姜蒜   豆瓣酱   豆豉

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过程: 1,猪肉洗净放入锅内，锅内加清水放入姜蒜片，料酒。3 d7 b5 P  {1 Q

      猪肉煮到6成熟的时候，捞出。切成薄片。青椒也切成片状，姜蒜切成小片

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改刀，大小嘛。。。看个人" G$ B+ f% l2 L* a
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看，全家福来老( t9 T3 l  S3 H1 D

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锅内放入少许油，将肉片放入爆炒，" Q, N& ~* U( ]1 H4 f# G7 n
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炒到猪肉里的油完全被爆出来" n6 j4 Y4 Y. r; F: ], F3 M

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梨上草

把肉往旁边推开，放入豆瓣酱和豆豉，姜蒜片
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梨上草

因为已经有豆瓣和豆豉，咸度差不多了。不用额外放盐/ W3 N; P% K8 O8 O
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直接上成品图吧
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美味儿啊
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