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4 ~4 @1 g+ K* a  V" i我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html7 K5 y; v/ R0 B4 a8 E  |  u9 E3 a
第二季 蛋糕# x5 Y3 W* b$ g
泰迪熊蛋糕
8 \# L9 C; b9 o! ]2 V/ ~材料：蛋糕坯材料  蛋液130克  糖55克  水饴7克  蜂蜜8克 黄油10克 牛奶17克 低粉74克
/ ]" c* k( a, B# D9 ~$ V- z过程：1、黄油加糖打发，分次加入蛋液，依次放入牛奶 蜂蜜 水饴搅拌均匀，加入低粉拌成糊状，倒入模具入烤箱180度30分钟（这是一个半圆球的量）9 r" K( a  n6 z& [# @# Z
           2、蛋糕出膜冷却后一个半圆球切片备用，另一个做出一个鼻子两个耳朵，下脚料备用
- _4 `# q2 O; ^* T- }: ?           3、用牙签把熊的耳朵鼻子固定在半圆坯子上，整形后抹上卡仕达酱（由于天气太热没弄淡奶油怕化了，就用卡仕达酱代替了）
- D  ?. O& P9 h1 s/ A0 U           4、把剩下的蛋糕下脚料加入全麦饼干放入料理机打碎成粉状  d" b5 b/ s! Y# l6 V( n2 s" y
           5、把打碎的粉末洒在蛋糕表面，做成熊的毛毛
8 z% r: P7 J# x6 v; A& e* w' E           6、把事先做好的巧克力片装饰在蛋糕表面，完活
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