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) R% {3 \* t5 Z1 I我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html- r: C( @- W$ ~- d- W
第二季 蛋糕
) Q; f' ?% N6 [4 L* [泰迪熊蛋糕
& c  u* _4 o# ?3 @; j4 Z0 l材料：蛋糕坯材料  蛋液130克  糖55克  水饴7克  蜂蜜8克 黄油10克 牛奶17克 低粉74克0 I# c0 f! x% {
过程：1、黄油加糖打发，分次加入蛋液，依次放入牛奶 蜂蜜 水饴搅拌均匀，加入低粉拌成糊状，倒入模具入烤箱180度30分钟（这是一个半圆球的量）
% B8 c7 w" p. [' ?: X           2、蛋糕出膜冷却后一个半圆球切片备用，另一个做出一个鼻子两个耳朵，下脚料备用( p9 t$ A. ^& i# p0 u8 _: I
           3、用牙签把熊的耳朵鼻子固定在半圆坯子上，整形后抹上卡仕达酱（由于天气太热没弄淡奶油怕化了，就用卡仕达酱代替了）
" q3 \1 w, `5 H' R           4、把剩下的蛋糕下脚料加入全麦饼干放入料理机打碎成粉状/ N% q' u4 B5 y4 K* D+ o- M
           5、把打碎的粉末洒在蛋糕表面，做成熊的毛毛
" v* H5 z/ R. u, z0 E& l/ F           6、把事先做好的巧克力片装饰在蛋糕表面，完活. ^2 p) ?) z0 p1 V2 D8 Y0 s
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