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我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html$ P1 {  V6 E. Y, N5 U4 Q
第二季 蛋糕
' g) [. r5 g' {9 x4 P2 Q4 A3 ~泰迪熊蛋糕8 g7 S5 k7 {2 q7 _3 L, p
材料：蛋糕坯材料  蛋液130克  糖55克  水饴7克  蜂蜜8克 黄油10克 牛奶17克 低粉74克
5 [1 K- I! ^$ B, \过程：1、黄油加糖打发，分次加入蛋液，依次放入牛奶 蜂蜜 水饴搅拌均匀，加入低粉拌成糊状，倒入模具入烤箱180度30分钟（这是一个半圆球的量）( F! A! U! F4 p! A* x& Y+ k
           2、蛋糕出膜冷却后一个半圆球切片备用，另一个做出一个鼻子两个耳朵，下脚料备用
. l! _: R" V$ @  y) n6 P2 C           3、用牙签把熊的耳朵鼻子固定在半圆坯子上，整形后抹上卡仕达酱（由于天气太热没弄淡奶油怕化了，就用卡仕达酱代替了）
4 Y& z- H, s% ^5 N           4、把剩下的蛋糕下脚料加入全麦饼干放入料理机打碎成粉状/ |9 W# S/ ]3 o8 X/ }
           5、把打碎的粉末洒在蛋糕表面，做成熊的毛毛
  t0 p# ^, _0 o2 C% X1 s           6、把事先做好的巧克力片装饰在蛋糕表面，完活
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