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  h) E5 u% \- t& @5 Y& y8 c我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html9 F" {: ^- t! [* |$ A1 O
第二季 蛋糕. G# @3 d: {, D
泰迪熊蛋糕8 X9 T% ^9 H4 L7 P0 L! K% @
材料：蛋糕坯材料  蛋液130克  糖55克  水饴7克  蜂蜜8克 黄油10克 牛奶17克 低粉74克
# \" P" n+ p. F" z过程：1、黄油加糖打发，分次加入蛋液，依次放入牛奶 蜂蜜 水饴搅拌均匀，加入低粉拌成糊状，倒入模具入烤箱180度30分钟（这是一个半圆球的量）5 t5 K+ A& J9 h' R
           2、蛋糕出膜冷却后一个半圆球切片备用，另一个做出一个鼻子两个耳朵，下脚料备用
+ X1 V; s  H& C8 w           3、用牙签把熊的耳朵鼻子固定在半圆坯子上，整形后抹上卡仕达酱（由于天气太热没弄淡奶油怕化了，就用卡仕达酱代替了）3 R7 k% Y' {  x8 F7 X5 Z* B
           4、把剩下的蛋糕下脚料加入全麦饼干放入料理机打碎成粉状+ G! ~1 a6 U5 U" u4 |
           5、把打碎的粉末洒在蛋糕表面，做成熊的毛毛
6 I7 w- l% t7 c3 [& U           6、把事先做好的巧克力片装饰在蛋糕表面，完活* j6 ]" x$ _! m
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