- 妈豆
- 27310
- 昵称
-
- 经验值
- 57251
- 在线时间
- 1121小时
- 注册时间
- 2011-6-2
- 积分
- 57251
- 精华
- 95
- UID
- 6004900
      
- 宝宝生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|
这是前些天,我试方子得出来的,个人觉得口味不错,分享给大家6 d: v" }8 w) s8 v" }* j1 t
, x# i% K7 a( Y2 K& Z, B" ] e9 R
蔓越莓曲奇
1 K6 q: l3 R: v x% l- }0 \9 Z+ a
/ R8 B# L, t6 Q9 i材料:低粉90 玉米淀粉20 全蛋液20 糖粉35 蔓越莓干15 黄油75' F3 }3 e0 d, c0 `) U) p
7 v( N# F" s: N: |
过程:1.黄油室温软化,加糖粉打发7 r( e# Z0 g& G- ?, T
2.分两次加入蛋液,打发好筛入混合好的低粉+玉米淀粉,拌匀
2 r" F! {2 f9 B" D: k% } 3.蔓越莓干事现切碎,(有多碎切多碎哦,不然块大了会堵住花嘴)倒入2中拌匀,将面糊装入裱花袋8 o7 Z6 `7 t& E3 Q7 p l
4.挤入烤盘中,入180度烤箱 12分钟,关火焖5分钟
! A& ]! l5 k6 T( ?$ E 5.出锅放凉可食
" w9 `6 s, v' [2 C# q/ i" y$ j7 j8 n1 g2 _& B8 F6 \( K( E, r/ k6 d

7 ]1 p8 B+ a1 l7 `
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|