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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-5-14 16:27 编辑 4 S# r2 R& y: s6 h u* {% h
* D" x! m& x0 N9 d. f
昨天跟然然回家的路上,看到路边一棵小小的槐树开满了槐花, ,停车下来摘了一些
# V. o: O1 n( X; g/ c6 G0 o9 K4 U1 K* p8 s8 Z
带着满车的香气就回家啦$ v# H$ J, q$ X) A
- l. ^5 g! f2 K今天拿这些花花来做早餐喽% {* t: N( R2 b! @, a; L
9 \* n( F- ?7 n" _
槐花蛋饼
! E) l# x' t& F! q/ Q% V+ \4 A8 q- J7 u6 _3 R' r
材料:鸡蛋 低粉 槐花 盐适量 还有水也适量. s& l! C8 F3 p' u% ^3 ]
3 t) T5 Y) X( e: B. q6 r
过程:*槐花多洗几次,再用淡盐水泡半小时,清洗后控干备用
+ M0 Z+ k& o) s+ [ ~9 v5 c7 w 1.蛋打散筛入低粉,加盐调到没有干粉
- \! x' B$ G+ F+ r7 N! N( M6 K+ o 2.加一点水,把面糊调成流动状态,加入槐花拌匀备用
1 q1 n2 a# S F# E+ I) C: W+ W 3.锅中放一点点油烧热,中小火舀一些面糊,摊成饼,至熟1 h8 i, d1 z, D3 v' m8 a
4.清新的香啊- G! F- K. ]) M1 ?
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