- 妈豆
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在家经常给孩子做南瓜头玩,可是几天后就蔫了,所以南瓜就成了最大的剩余物资。除了南瓜饼干、南瓜面包、南瓜蛋糕,我也经常蒸点南瓜馒头。主要是馒头省事,一会就好了,呵呵。
) V1 _; `2 F0 d! ^6 k4 u& s2 {* y4 v 8 `+ s5 w% w A2 S O5 x# T6 k
原料:
0 ?: b/ s( A1 n南瓜泥,中筋面粉,安琪酵母
( B6 ~" l) X, g+ Y h: k: k, g# x $ G4 ^$ E& C6 j1 p
做法! \3 D# v2 K! Q2 I) B
1、将南瓜蒸熟后晾凉,过筛碾成泥,放入盆中
; |9 W" N7 q9 r* h% @2、倒入面粉和安琪酵母
! T9 R: J% a! |# X2 O" V3、和成面团,略硬一点,这样出来的馒头表皮光滑。) z# D7 u* M! n; q" ]
4、整形,上锅蒸约10分钟。
( ]; G8 ~5 P. i E& T( c2 y ?: Q; r5、开吃6 `$ ]8 \: P" R9 h7 }; c/ A
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