- 妈豆
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在家经常给孩子做南瓜头玩,可是几天后就蔫了,所以南瓜就成了最大的剩余物资。除了南瓜饼干、南瓜面包、南瓜蛋糕,我也经常蒸点南瓜馒头。主要是馒头省事,一会就好了,呵呵。' k$ H/ m* l, V
1 j8 Z, x* c. k+ c0 S原料:
* e9 e& c* C. t* b6 [- C南瓜泥,中筋面粉,安琪酵母/ X% M6 \6 G# r; j) W
* g8 W+ N. e% w# F! l3 _
做法* t: v0 y/ a) x
1、将南瓜蒸熟后晾凉,过筛碾成泥,放入盆中
7 o( g( e! ^ D6 Z. N+ J1 J7 f2、倒入面粉和安琪酵母
6 }- }0 ? Y3 E' z9 O6 x" h$ f/ d3、和成面团,略硬一点,这样出来的馒头表皮光滑。2 W! N* D# a1 f: w3 F# `
4、整形,上锅蒸约10分钟。
( z' g8 ~7 E* t( ?- U4 [5、开吃4 q8 ~8 i s& I# B
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