- 妈豆
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在家经常给孩子做南瓜头玩,可是几天后就蔫了,所以南瓜就成了最大的剩余物资。除了南瓜饼干、南瓜面包、南瓜蛋糕,我也经常蒸点南瓜馒头。主要是馒头省事,一会就好了,呵呵。
+ I1 ^ s! J6 ` C! O& K
7 }1 |, w9 q2 o1 t; x% X原料:5 H# B, q# r3 {) H; C& _3 t0 b
南瓜泥,中筋面粉,安琪酵母4 X! z# F5 J% _+ d
% F( |$ {2 s4 P [" ~做法7 f. ?8 Q: Y+ s9 z/ |. t: H
1、将南瓜蒸熟后晾凉,过筛碾成泥,放入盆中9 f5 [8 N9 b5 B# C6 ?
2、倒入面粉和安琪酵母
% c1 J& R7 i( l: \ X' q8 T( g' _3、和成面团,略硬一点,这样出来的馒头表皮光滑。
& B& | x$ G+ n, N- f4 C& B4、整形,上锅蒸约10分钟。
% {, I* x; w& r, R3 F5、开吃
0 P5 g+ L( k! X0 s' x* ^2 n+ p
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