出出妈

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我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
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! S/ R, a6 D# i3 L8 z宝宝开始喜欢自己抓着饼干吃啊吃的，好吃的乐之饼干居然只有小麦粉白砂糖啊5食用植物油，然后就是两大行的食品添加剂。再看看别的饼干更是多的吓人，代可可脂，玛琪琳，香料，色素，买嘎扥。这怎么可以给孩子吃，我要自己做！！！远离添加剂！！！我决定将陈氏烘焙发扬光大，虽然老娘只能看她儿时的记忆说出几样配料及工艺，可这些足以激发我无限的兴趣和信心。8 D, d, L$ a7 W
五一前在几乎快挑瞎眼的状态下终于以小于150元的总价完成包括烤箱在内的全部烘焙必备用品的采买。哦，我是多么贤惠的女人啊哇哈哈。
" M, o& `( A7 L. k/ ~$ R最初的失败对我的打击还是不小的，连续两次烤出的饼干像极了牛皮糖，痛定思痛，再我早先的警告下老娘收敛了以往没有关怀只有奚落的泼冷水作风，第三次终于见到了雨后的彩虹。八过，老娘还是开始了她的挑剔，吃起来很像棒子面就是她对我处女作品的评价。低无油是会这样啊，健康呗，不过香酥脆的口感加上浓浓的蛋香味深得儿子的喜爱，一手一个轮番往小嘴里塞。接下来的可可曲奇被老娘评价看着很好看,因为孩子爱吃我们大人都没舍得吃,外公也就沾了点吃渣的光。确实，色香味俱全，比我想象的成功，制作过程中的心情可以说有些忐忑，怕失败，安佳黄油，GODIVA的可可粉，如果失败真的太浪费了，还好，成品不比丹麦蓝罐差，吃一口就开始舍不得吃了，都留着给儿子，他吃我看着，解馋。3 i! ]$ d8 r% ?, f9 p
做一次可以吃三天，并不费力，也没把厨房弄得一片狼藉，营养健康，继续努力！! H7 x, W3 z' i9 Q

+ J( n/ |( o2 k$ |$ S) |. W4 a2 _: D烘焙第一季
$ o+ u" T/ F/ [6 \5 D" N3 A% z# E蛋黄小圆
4 C& |* W+ |  k  J配料: 鸡蛋,低筋面粉,微量白砂糖$ q/ D/ I' P, ~# \1 d: S0 H. V) R
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7 G" J3 c, x+ t烘焙第二季
/ `$ ~9 X) K1 A- R* N1 J1 c可可曲奇1 _. T8 _( C: @, C3 }& ~/ [
配料: 低筋面粉,少量黄油,微量可可粉,微量白砂糖
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出出妈

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我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html& [8 P: H* e! z, T+ V) j/ T' C. v

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儿子开始喜欢自己抓着饼干吃啊吃的，好吃的乐之饼干居然只有小麦粉白砂糖食用植物油，然后就是两大行的食品添加剂。再看看别的饼干更是多的吓人，代可可脂，玛琪琳，香料，色素，买嘎扥。这怎么可以给孩子吃，我要自己做！！！远离添加剂！！！我决定将陈氏烘焙发扬光大，虽然老娘只能看她儿时的记忆说出几样配料及工艺，可这些足以激发我无限的兴趣和信心。
! h1 S( D4 O# R* e五一前在几乎快挑瞎眼的状态下终于以小于150元的总价完成包括烤箱在内的全部烘焙必备用品的采买。哦，我是多么贤惠的女人啊哇哈哈。6 P! j( |1 t) O) l/ j
最初的失败对我的打击还是不小的，连续两次烤出的饼干像极了牛皮糖，痛定思痛，再我早先的警告下老娘收敛了以往没有关怀只有奚落的泼冷水作风，第三次终于见到了雨后的彩虹。八过，老娘还是开始了她的挑剔，吃起来很像棒子面就是她对我处女作品的评价。低糖无油是会这样啊，健康呗，不过浓浓的蛋香味深得儿子的喜爱，一手一个轮番往小嘴里塞。接下来的可可曲奇被老娘评价看着很好看,因为孩子爱吃我们大人都没舍得吃,外公也就沾了点吃渣的光。确实，色香味俱全，比我想象的成功，制作过程中的心情可以说有些忐忑，怕失败，安佳黄油，GODIVA的可可粉，如果失败真的太浪费了，还好，成品不比丹麦蓝罐差，吃一口就开始舍不得吃了，都留着给儿子，他吃我看着，解馋。
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烘焙第一季4 S3 s$ O, H8 b5 U
蛋黄小圆
1 C- x3 d4 c4 K2 F$ Q配料: 鸡蛋,低筋面粉,微量白砂糖
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烘焙第二季
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1 Q  R  U# z5 `4 U# ^8 _配料: 低筋面粉,少量黄油,微量可可粉,微量白砂糖
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美丽~灵魂

大多妈妈就是因为宝宝都走近烘焙的，加油

出出妈

回复 美丽~灵魂 的帖子$ E5 R; X" i" t; L. a
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谢谢前辈的鼓励，尤其是给小娃娃做点心，糖和油都不能按配方的正常比例，只能在制作工艺上下工夫，自己摸索，更是难上加难，一次次的失败换来最后的成功，小宝的健康是我全部的动力。

小土豆丁

150能够买包括烤箱一起的烘焙工具，你烤箱多少钱，多大呢？

出出妈

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, q- c5 J- v: c2 e0 e$ V% K150能够买包括烤箱一起的烘焙工具，你烤箱多少钱，多大呢？

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小的10L的淘宝上有很多，就一百左右，不过模具是便宜没好货，纸质玛芬杯烤完和蛋糕之间会拉出白丝