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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-892899-1-1.html9 q  L: R$ S7 z6 k) R

' s5 A5 V% o3 v4 K7 r' L" Z菠萝咕咾虾，口味偏甜的我家小宝挺喜欢的~推荐给大家; u' K& {2 H7 c: ^
材料：新鲜菠萝，鲜虾，红辣椒，青辣椒，番茄酱，淀粉，醋，白糖，蛋清: w( ?$ g. S. D" K% z0 x% W
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市场买的一些材料
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将青红椒洗净去蒂后切成大小均匀的块状，菠萝切片再切成和青红椒相近的小
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菠萝掏空，备用
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鲜虾去虾线去壳，洗净后放入少许料酒、盐、蛋清和淀粉抓匀，腌制10分钟左右* Y, @3 ~- J; ?' V
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用适量番茄酱、醋、糖、淀粉和水调一碗料汁备用
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把虾仁锅中倒入适量食用油，小火加热，待油温五成热时，将腌好的虾拍放锅里炸
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把锅洗净，锅中倒入少许食用油，放入青红椒翻炒断生，然后加入菠萝，继续炒
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炸好的虾球，加适量盐快速翻炒/ k3 Z% g* V/ I: @% U# J* H0 a1 K7 |$ O6 X
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然后倒入提前调好的料汁，翻炒均匀
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出锅，倒入准备好的菠萝里~ 大功告成！
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