公主宝贝梦梦

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) u) s6 ?1 r2 |% j  j4 o        我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html          五一老头去沈阳出差，正好给他做了这个饼干带着路上吃~~很少做巧克力味道的饼干，但是巧克力味道的确实味道不一般啊。老头没吃多少，被同事一扫而空1" /> 看到 有人喜欢，很高兴哈~~
9 z3 r$ B: R1 z3 L喜欢巧克力的亲们可以试试，味道不错的，外面稍微有点硬，里面挺软和的。
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; `9 _/ _/ q5 k) v5 f, Q  j材料：
- H0 @6 I8 p. y# t' r低筋面粉100克，可可粉30克，小苏打1/8勺，糖粉80克! Z% W( [& O6 D7 j6 X9 |  p
黄油35克7 V' o$ f' h  V. @0 ?1 `
朗姆酒1小勺，鸡蛋1个
6 d3 T6 e6 ~! ?( g6 H+ s7 v: k( o装饰糖粉20克; Q: }- E* F9 C2 l

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做法：
# M& s5 Y  a  V: ?% O1.低粉
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2. 低筋面粉，可可粉，小苏打，糖粉混合) b6 d) \" x4 [! M
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3. 加入室温放软的黄油，用手搓成黄油面粉粒; K2 g8 \( X& s% X
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4. 加入朗姆酒和鸡蛋，和成面团，冷藏30分钟
% J4 ~+ T# @8 u- \9 g  U5.烤箱预热170度，25分钟，烤盘垫不粘纸或不粘布，冷藏好的面团取出，分成20克左右一个，搓成圆球状，表面沾装饰糖粉。* U2 v5 y2 N3 w3 P
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成品哈  e2 A. C, m. y$ m# v0 j

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回复 暖洋洋@TJ 的帖子
7 I- Y4 d  j( G- ?! ]4 d8 p/ G  G: S+ ~+ P  B5 E" K. M( @
谢谢~

jinjinxinxin

不错

美丽~灵魂

好吃