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发表于 2013-5-2 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-5-2 23:21 编辑
5 ]* A; v# T7 e: Q( Q6 B
9 T& F; X2 ]. a) D1 @6 c        我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html          五一老头去沈阳出差,正好给他做了这个饼干带着路上吃~~很少做巧克力味道的饼干,但是巧克力味道的确实味道不一般啊。老头没吃多少,被同事一扫而空1" /> 看到 有人喜欢,很高兴哈~~6 C, ?2 c2 N/ B2 n: \
喜欢巧克力的亲们可以试试,味道不错的,外面稍微有点硬,里面挺软和的。7 \2 c- G% C+ C* o

* W/ Z3 @) U6 x# J% |* D成品2 v1 a5 h) f# k" Z* R5 d$ u
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本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-5-2 23:17 编辑
8 `! c  z) O/ V' g# o' o( g4 u
7 N- ?7 _7 h1 m8 o: }& A材料:; Z' t1 ?9 J: g# ~; s
低筋面粉100克,可可粉30克,小苏打1/8勺,糖粉80克; T: s% R& Y2 i. \( X. z
黄油35克! }- Z9 s5 S1 l# Y! {; |8 F
朗姆酒1小勺,鸡蛋1个+ v2 [& s0 {/ H3 p
装饰糖粉20克
# h- z9 ^4 h: D4 `  U  v: T8 V# n/ |( ?% k& c9 i) Z

5 T" N! ]! u0 J9 T& h+ i4 H8 i3 p( b
做法:' k; M3 Z5 j" [* y! }
1.低粉; `' G  k* y, @" `5 |' r# v' N) L
- S1 X: v0 L6 x. l# O) m

, P& f* J& U. E/ n  s, z+ x5 E' b+ K. B) o% r% ]+ f% d
6 q9 C  j9 Y  h. Y3 k+ `1 a1 `

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2. 低筋面粉,可可粉,小苏打,糖粉混合
5 y; |, z$ N, d2 i" }% Z
( I! O9 I" {4 l! k5 O

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3. 加入室温放软的黄油,用手搓成黄油面粉粒
8 ^! a" [7 C7 a
# ]# }, j& s" o5 f

. X: ~9 H/ n% o% X0 C, c
+ M/ S* W& m/ N3 v# ?; Z
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本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-5-7 11:52 编辑 6 a. @* T% Z0 J, l+ s& L' Q
; p: |% K$ X0 D7 F; \+ G) j  L
4. 加入朗姆酒和鸡蛋,和成面团,冷藏30分钟
$ `9 e" P0 B* C- Z3 S& M) M, f5.烤箱预热170度,25分钟,烤盘垫不粘纸或不粘布,冷藏好的面团取出,分成20克左右一个,搓成圆球状,表面沾装饰糖粉。
/ D7 T; T) l& r1 F3 h. H
7 c. F8 ?# _7 B- }# p8 v" A
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4 c$ u7 ?1 d' E( A
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" a9 @, g( t/ S

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薄如蝉翼的爱  好漂亮啊  发表于 2013-5-8 17:00
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谢谢~

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