公主宝贝梦梦

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) Z7 L6 B- g7 ?2 [& z; w: ^& J& b+ @! ^        我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html          五一老头去沈阳出差，正好给他做了这个饼干带着路上吃~~很少做巧克力味道的饼干，但是巧克力味道的确实味道不一般啊。老头没吃多少，被同事一扫而空1" /> 看到 有人喜欢，很高兴哈~~# z) O+ g( ?' G1 e
喜欢巧克力的亲们可以试试，味道不错的，外面稍微有点硬，里面挺软和的。, L$ I0 [$ R# k2 }  d& r% O+ X" ^
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成品
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4 {6 }! G$ @  V3 k' ?0 Y材料：
/ _% L0 Z+ B9 d( k低筋面粉100克，可可粉30克，小苏打1/8勺，糖粉80克$ v" G. S  H+ }# _
黄油35克' ~9 L" {7 S" a4 J( s+ M6 X5 r
朗姆酒1小勺，鸡蛋1个# i" U4 g, E. @" s/ f6 d& I1 p8 R+ w
装饰糖粉20克
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& C; K. X! M$ ]! I3 p( D做法：8 u1 m4 f: q' _/ |, u
1.低粉: @, @; d& N) w1 C* a; {
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2. 低筋面粉，可可粉，小苏打，糖粉混合  [; ]. O, K  ]3 h8 C: R

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3. 加入室温放软的黄油，用手搓成黄油面粉粒
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+ D  q6 M7 C( \  i4. 加入朗姆酒和鸡蛋，和成面团，冷藏30分钟$ f4 O% O) q5 k/ D" G) b1 s
5.烤箱预热170度，25分钟，烤盘垫不粘纸或不粘布，冷藏好的面团取出，分成20克左右一个，搓成圆球状，表面沾装饰糖粉。
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成品哈6 N; ^& o6 E5 y; }# _
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回复 暖洋洋@TJ 的帖子
! n$ F9 a2 h9 e# T9 L6 S) N8 p) Y- D# _  n' k7 J& u
谢谢~

jinjinxinxin

不错

美丽~灵魂

好吃