公主宝贝梦梦

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# j, i4 i" J& M5 @) z, Y! g7 W        我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html          五一老头去沈阳出差，正好给他做了这个饼干带着路上吃~~很少做巧克力味道的饼干，但是巧克力味道的确实味道不一般啊。老头没吃多少，被同事一扫而空1" /> 看到 有人喜欢，很高兴哈~~
! k& a+ y2 r# q" w9 n喜欢巧克力的亲们可以试试，味道不错的，外面稍微有点硬，里面挺软和的。; d: B" r3 u4 O; m
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成品
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  n$ V# y* w& g8 P, V) F) L7 T材料：
# o) M4 u3 `) a' i! L9 G. b4 Q低筋面粉100克，可可粉30克，小苏打1/8勺，糖粉80克
% T4 v5 Q6 q1 f* W! U# O黄油35克
) E$ X0 x  ~0 W" S' a2 O朗姆酒1小勺，鸡蛋1个
: \" r/ T; q7 U; L0 q9 r装饰糖粉20克3 Z/ B& H- H& I2 G) x! y
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- E7 l1 y9 ?/ O做法：% `# ~4 K8 `) {! Z& F0 i
1.低粉
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2. 低筋面粉，可可粉，小苏打，糖粉混合
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3. 加入室温放软的黄油，用手搓成黄油面粉粒' r8 o6 N4 ^  K: ~* t

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4. 加入朗姆酒和鸡蛋，和成面团，冷藏30分钟$ a3 R/ T. U* |8 @! y' y, H8 H
5.烤箱预热170度，25分钟，烤盘垫不粘纸或不粘布，冷藏好的面团取出，分成20克左右一个，搓成圆球状，表面沾装饰糖粉。& C1 V% h# ?; Z2 g$ f

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成品哈4 R" a" z% W2 F. z+ G' B
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回复 暖洋洋@TJ 的帖子+ N/ u. D/ g( p; ?$ E/ u* \
5 [+ Y3 M' G. V- L; ?3 }
谢谢~

jinjinxinxin

不错

美丽~灵魂

好吃