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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-28 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑
4 v# P1 \. I9 q& v$ X# Y0 V* Y$ z; S7 p- b4 K5 t
    这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个
. `* F& f. x- b) ~
) \2 }' z) s1 m! O' V  S$ t- w* y7 t! J' m; y5 e' M; A( O5 Y- x
新疆馕
- Z( l  C' x+ K( K9 j- S$ `2 p8 m* h& ~8 W) c
材料:中粉230  全麦粉40  酵母3  盐1/2  +1/4小勺  水150~160  五香粉1/4勺  油适量
. n) A: F& C" n, y" _  j- v9 ~
: \2 M( F  E8 C3 x过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜
) o6 v0 E( M0 l) V, l$ J) r( t        2.温热处发酵至两倍大& M# N0 ^- S/ R" D' Q  m
        3,面团分为两份,滚圆静置15分钟
& r2 Y* w, a, I/ T8 E        4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油4 W  T: N) }( V& t, L
        5.入200度烤箱,15~18分钟: C; l3 D- A, w5 }- L; q$ |
        6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦
4 P3 c8 J2 [% u: l2 C( K5 s: b. B- t3 `' e3 Q' \
- y( u, {* t+ Y: c: u

; L8 v; e9 G" t+ T
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点评

jessica_hua  然妈花纹是怎么压的呀 好像外面的囊啊 做的也太像买的了  发表于 2013-5-3 16:20
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 18:17 编辑 * c5 Y1 }1 l5 m) l
) H( j$ ^1 `$ y5 R' b; x) S% u

/ b& E1 w; V* E9 M4 _
( w1 V* j0 j% ]今天的早餐( x" d  W$ _* a* x0 X
; X6 |: Z, U: l: g# O

! J* K1 M4 P$ @6 q3 {3 j9 H0 w  D& P( g' B

# U+ m5 s8 C5 F# Q8 b5 C
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【然然妈】之~~新疆馕~~香死啦
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