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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑
6 I/ y" [1 B" I4 e
' @, ?1 P# { S/ m 这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个 4 r9 l/ m/ y7 {* b6 u
0 _1 Y& J, s; ~8 n
2 O8 y1 @1 Y5 U4 s2 m/ l. t* S新疆馕
6 c2 r" D+ b6 l& I( I5 ]( L6 |2 p5 o- [9 y4 m. y
材料:中粉230 全麦粉40 酵母3 盐1/2 +1/4小勺 水150~160 五香粉1/4勺 油适量
0 H- ~) \# {1 q0 J; d
5 Z& a$ }: h0 J+ S4 E& p过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜7 O J; H. F$ j' i
2.温热处发酵至两倍大
8 I% f2 Y& s$ J7 @ 3,面团分为两份,滚圆静置15分钟
0 R( j! f4 @& q% z/ p( [ 4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油
8 [" o, U9 @! n5 y 5.入200度烤箱,15~18分钟0 `0 j" o! \$ J
6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦
( Y$ f% P1 p4 } M) e3 b# O0 P
: O, J% J ^. `( I, T: b4 z! m - X& j! m+ o1 q
^; p! N$ f' ?4 B1 m8 t. [% }: X
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