- 妈豆
- 30735
- 昵称
-
- 经验值
- 30096
- 在线时间
- 868小时
- 注册时间
- 2011-3-12
- 积分
- 30964
- 精华
- 0
- UID
- 5704885
- 宝宝生日
- 2011-08-19
- 帖子
- 5723
|
这次团购搞大了，烘焙磨具+烘焙原料一起来货，自己都有点蒙了，到现在还在算账中，呵呵呵......5 E( r) j2 \6 w8 B4 F
因为分东西一直没有回自己家，所以在老妈家做的小饼都木有模具啊，用了一些替代品，不过出来的效果还是可以滴% l1 L; Z7 K, M/ q" y
1.椰蓉球
T/ t) z# u/ c. g! l2 z4 g' ]黄油100克，糖130克，鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克
( O. a8 O! e% I1 D% I# Y) r: e所有材料一起搅匀（切记黄油要热化以后放入），140度30分钟! I/ }! z4 D% m* L
" D5 B8 _3 `& B7 |, N
) D1 o! ?9 l6 k. j5 p7 {/ N& f( C! M2.果仁小饼
- Y- P6 K6 m, m: N% B! F1 V1 r蛋白80克，糖80克，色拉油80克，果仁和葡萄干适量，低筋面粉80克7 I" H5 v6 j# [% _7 q
先打蛋白和白糖，然后放入色拉油，再把低筋面粉筛入其中，175度15分钟
$ s& Z" F* n! D2 H1 r/ B( k- I9 S% F# {: O L3 P3 b
9 {4 m" Q) q: s- d- X6 b
|
|
发表于 2013-4-26 01:08
发表于 2013-4-26 10:59
