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这次团购搞大了，烘焙磨具+烘焙原料一起来货，自己都有点蒙了，到现在还在算账中，呵呵呵......
6 B( R6 j9 W5 z因为分东西一直没有回自己家，所以在老妈家做的小饼都木有模具啊，用了一些替代品，不过出来的效果还是可以滴1 b3 I/ O1 C! O5 f0 y# ~4 e2 p
1.椰蓉球" f; Y) u [* v* K; s
黄油100克，糖130克，鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克/ b: G1 N4 s) I0 b% w
所有材料一起搅匀（切记黄油要热化以后放入），140度30分钟1 I: z+ v$ `8 w: i& ?1 {" a
6 V9 l: w, M$ A; l i/ R 3 A, U% I7 {$ ]7 y+ ~: b1 d
2.果仁小饼
0 v9 X+ O; t$ S+ [蛋白80克，糖80克，色拉油80克，果仁和葡萄干适量，低筋面粉80克$ ~. M* j8 w, Z& B5 u
先打蛋白和白糖，然后放入色拉油，再把低筋面粉筛入其中，175度15分钟; ?; p o- F9 f |+ G
: A1 U, N+ W- s8 F
( d4 ^' I" Q' ]1 O1 j. H: p/ U
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发表于 2013-4-26 01:08
发表于 2013-4-26 10:59
