D朵朵妈

  某日10元买了2个椰子，味道真是正呢，不比海南的差，小妞自己就喝了一个，琢磨着椰壳扔了可惜，就让她爹劈开来准备弄点肉当零食或者炖个汤啥的，一琢磨还是椰蓉的用处多又好吃，就想动手做个试试吧，开干; }, y! ~. u& a6 C+ |
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4 }: ^& ~$ g9 f" D- G# ?! h越新鲜的椰子 椰肉应该是越薄的 2个椰子有一个椰肉是椰果的口感 椰汁也甜很多，但是从外表很难挑，只能靠运气买了; r3 A8 R8 U% N! `( p
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用料理机打碎* E5 ?" E0 p, b6 \% i: |2 \' s

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炒锅不加油，小火炒干，这时香气四溢喽, V' Y) o4 X# r: W+ u# y
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最后在加砂糖用料理机打一次，口感更好+ X$ y" u1 M3 n( N& w) ^
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! n7 L6 n0 X$ |! n: _顺便做了椰蓉花卷 加了黄油  香香哦; y1 N9 p( N% j+ d

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飘飘妈咪

椰蓉还可以做花卷啊，学习了，正好买了好多椰蓉呢试试

MUA-pp

成品啥样的

美丽~灵魂

这个好

spddxx

回复 lisajh 的帖子
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嘿嘿，我劈开过两次，就是拿的菜刀，比较锋利的，一次椰肉非常硬，不好，一次椰肉特别嫩，挺清香的，不过没试过做椰蓉，向楼主学习了

winny宝贝

厉害！

twomum

好，学习

快乐小猪妈

太有才了，纯天然滴，回家试试

风之呢喃

亲真是巧手妈妈，做的好看又卫生

只女

手真巧啊 好羡慕啊