D朵朵妈

  某日10元买了2个椰子，味道真是正呢，不比海南的差，小妞自己就喝了一个，琢磨着椰壳扔了可惜，就让她爹劈开来准备弄点肉当零食或者炖个汤啥的，一琢磨还是椰蓉的用处多又好吃，就想动手做个试试吧，开干9 @) r6 S4 u4 R8 O' O, K* G( c3 r

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越新鲜的椰子 椰肉应该是越薄的 2个椰子有一个椰肉是椰果的口感 椰汁也甜很多，但是从外表很难挑，只能靠运气买了/ D9 a! D: j; b2 D, G
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1 ^% Y2 s1 g/ H+ g0 ?1 B. z6 I# f用料理机打碎6 i) B5 W4 r4 I0 A: R( s2 z& n% K, K9 }! o
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! e7 g" S' n$ M炒锅不加油，小火炒干，这时香气四溢喽
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8 ^) T$ A" ^1 w- A- g7 L$ _1 l  i2 h最后在加砂糖用料理机打一次，口感更好
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! E5 Z4 S% Q3 y& s+ Z  a7 _; D顺便做了椰蓉花卷 加了黄油  香香哦7 K& P. z0 i" c; ]) i. W

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飘飘妈咪

椰蓉还可以做花卷啊，学习了，正好买了好多椰蓉呢试试

MUA-pp

成品啥样的

美丽~灵魂

这个好

spddxx

回复 lisajh 的帖子
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  m  `8 I* N3 J! M) f' b: U+ e嘿嘿，我劈开过两次，就是拿的菜刀，比较锋利的，一次椰肉非常硬，不好，一次椰肉特别嫩，挺清香的，不过没试过做椰蓉，向楼主学习了

winny宝贝

厉害！

twomum

好，学习

快乐小猪妈

太有才了，纯天然滴，回家试试

风之呢喃

亲真是巧手妈妈，做的好看又卫生

只女

手真巧啊 好羡慕啊