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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-24 21:24 编辑 7 C) t$ T. C4 b- x o: l% z
) l$ b5 t9 \/ a+ S7 V* z1 e% H5 G. f我正在参加【魔法厨房】的活动:http://www.tjmama.com/thread-892899-1-1.html
( N8 V7 b- z8 }( M7 [/ z% C6 i1 G& E$ }7 t# H; [( X' S5 R
- v9 ]% ?6 V, N4 y9 L
今天晚餐很简单,蒸点米饭+冰箱菜,又炸个芝士虾 % h) S6 R2 I! `' Q+ S9 g$ s
8 Q) f7 m; G9 h
芝士虾尾
# ?5 _7 U8 U/ J' M# F1 V# k/ h% o9 ]3 @
材料:虾6只,黄油(或料酒,鱼露都可以)盐,黑糊椒 芝士片2片 油炸粉适量 面包糠适量 鸡蛋1个 O" G3 `4 c1 c/ h
过程:1.虾洗净去头,去壳留尾尖
: Z4 [2 ^; I& k, K; p$ P& m8 G8 U& y0 ^ 2.虾用黄油,盐,黑糊椒腌10分钟
/ h$ k1 u0 c% X4 f7 W 3,芝士片分三段,依次卷起虾尾,后沾蛋液,再滚上油炸粉 再沾蛋液,再滚上面包糠& v9 C( ~$ O) f5 ?( @, \
4.入油锅炸至上色
: b: o T# u- \' o. z6 [2 k: o7 | 5.出锅沾酱可食
8 U: N0 s& c& }" U5 j+ ]! ^$ d j% S! M1 P: z# [

* l$ P6 c. a0 Y) M; w7 p
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