美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮
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小花饼干
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0 Z' R' E1 h7 k8 Q5 D材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺6 h) p4 x- V7 D

6 T. G' g# b% d8 s8 a5 X过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  
( _3 ]$ M; K* Q' \% ]: ?& C           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点  i. r; G  g- D3 R7 [
           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）
$ Q6 @. }* ~' g6 ~8 k, d           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）
6 ]' S: c) e& O8 _4 c1 r           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟）
) Q' Z# }# D* f$ v6 L           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出
" ]# L; q9 C' t- M1 C: I           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸* d  f4 x' N/ f: i/ O. R( a
           8.取出可食  {) t' N- y' x" d! n9 e
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