美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮7 k/ j6 p5 R; v: v
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小花饼干# R& L+ m  }1 `
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材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺+ N3 {0 Y0 r$ P( n: M. ?$ j

: E4 \; y: W8 x2 I6 i: [过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  6 n. b# T" c# ?3 Y
           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点, c' B+ L' T4 y, m  V
           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）
& Q& X( M3 S2 w3 t0 p# K           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）
( d* i5 Q/ k9 [& U           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟）
/ }1 Z, t  q; d: w# A! o/ F           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出  A+ T& j" O& _: a
           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸
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