- 妈豆
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朋友刚给我发来的一道新菜,我觉得挺好的,就来给大家推荐下,希望大家能喜欢
; G7 r q: y$ z2 d一、准备老豆腐、肉泥、虾皮、葱5 B- a& M F6 J) W) j
+ ]6 i& p f# B' C0 v二、虾皮泡软切碎和肉泥搅拌在一起,然后加入料酒、生粉、酱油搅拌在一起备用豆腐切成三角形,在中间挖个洞
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# c/ U6 P3 i7 j$ f# H( h三、将豆腐上面撒上生粉,然后填上肉泥,然后放入平底锅里面两面煎黄 % H2 X; ]* K. Z3 r3 x0 d4 [9 c
* n' i% ]4 L! G8 w* z7 a, z[p=24, null, left]四、煎好后捞出,另起锅,放入油、盐、酱油、糖、和少许胡椒粉,再放入一点生粉水,然后加入豆腐一起煮至粘稠,最后撒上少许葱花
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五、最后可以开吃了 2 G+ @4 P5 m+ }& V4 D' Y5 o
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