- 妈豆
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朋友刚给我发来的一道新菜,我觉得挺好的,就来给大家推荐下,希望大家能喜欢( e- K% o9 o' q4 Q: O
一、准备老豆腐、肉泥、虾皮、葱
6 H3 n$ M5 f- I: E, [# R. y5 t; s
( a- Q. U( X$ [7 H" d. o二、虾皮泡软切碎和肉泥搅拌在一起,然后加入料酒、生粉、酱油搅拌在一起备用豆腐切成三角形,在中间挖个洞
$ `' Y# ~9 H1 {* Y3 S
3 I/ k7 B! I( O+ F4 s$ [三、将豆腐上面撒上生粉,然后填上肉泥,然后放入平底锅里面两面煎黄 2 d& ~$ A& H4 w1 L" f7 ~5 }
% k" c5 ?: Q4 W[p=24, null, left]四、煎好后捞出,另起锅,放入油、盐、酱油、糖、和少许胡椒粉,再放入一点生粉水,然后加入豆腐一起煮至粘稠,最后撒上少许葱花& d. d" @$ R8 _, `# l; N
2 z# W8 Z' U' a0 K, [4 x五、最后可以开吃了 & Y! j& M5 F2 y. s' b
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