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朋友刚给我发来的一道新菜,我觉得挺好的,就来给大家推荐下,希望大家能喜欢- O6 G# I) v H, f. e
一、准备老豆腐、肉泥、虾皮、葱$ B$ @ O! B! z, K2 z. q) h3 e
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二、虾皮泡软切碎和肉泥搅拌在一起,然后加入料酒、生粉、酱油搅拌在一起备用豆腐切成三角形,在中间挖个洞 # L9 r: j! K) j) F5 T/ v0 S5 ?& z
; y- K) g8 x& V' ]! n" c3 u7 m) V三、将豆腐上面撒上生粉,然后填上肉泥,然后放入平底锅里面两面煎黄 7 Q- q( R8 O! N; g
) O' o5 Z+ E7 A2 S[p=24, null, left]四、煎好后捞出,另起锅,放入油、盐、酱油、糖、和少许胡椒粉,再放入一点生粉水,然后加入豆腐一起煮至粘稠,最后撒上少许葱花6 k3 P: ]) S7 b3 j) D* w
2 ~& X+ y0 u" }五、最后可以开吃了 ! m8 s& \" P* \7 P; y% u) }
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