程少他爹

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$ D+ _& H! w* ?' n2 Y           今天给大家带来的这款切达芝士饼干，确实与以往的饼干有些不同，因为它是甜咸口的，而且更偏咸一些，口感独特，希望大家能够喜欢呐！！
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切达奶酪饼干

配料：低筋面粉135克 切达奶酪片90克 黄油70克 糖粉70克 鸡蛋一大匙（15ML）盐4克
. c5 i' e* M4 |- C: \% _7 X* g表面装饰及调味：鸡蛋适量，纯巴马奶酪粉适量
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详细步骤：

1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀切条，再切碎，这样可以防粘。

2、切碎的奶酪块备用。

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3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。* `: w: x# J4 b9 Y2 [
4、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。
7 M" ~8 z% L/ ]2 W+ A5、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。
/ u# Q( C  r# o6 K6 H. @6、倒入低筋面粉。

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7、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。

8、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁。" j5 \6 K- G& |; c; W& E
9、把长条切成小段，排放在烤盘上。) U9 d/ N  |* i2 V! H9 X- V6 c
10、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。
7 G1 ]* i$ \) }! h8 Q# M1 `( v11、刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉。0 p, r3 @! ~) f& V9 K
12、放入预热好175度的烤箱，上下火烤20分钟左右，直到表面金黄即可。

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每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀切条7 y9 L$ M9 F; ]& E3 Z! ?  \! S
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切碎，备用。
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黄油软化后，加入糖粉; S7 G6 Q+ j' p) O# d

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盐
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用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。
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+ C7 R; Y' p/ m: {; ^加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。
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  H+ M$ u) p" M9 P/ ]- V把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀  n& K1 V6 t( x/ O. v9 e
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1 r# f% x: l& f4 m  W- [+ R倒入低筋面粉
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用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。
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