程少他爹

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! m1 k. o: s6 X, e2 s           今天给大家带来的这款切达芝士饼干，确实与以往的饼干有些不同，因为它是甜咸口的，而且更偏咸一些，口感独特，希望大家能够喜欢呐！！
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切达奶酪饼干

配料：低筋面粉135克 切达奶酪片90克 黄油70克 糖粉70克 鸡蛋一大匙（15ML）盐4克
( G/ B+ I; t1 N% Z5 _, E表面装饰及调味：鸡蛋适量，纯巴马奶酪粉适量
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详细步骤：

1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀切条，再切碎，这样可以防粘。

2、切碎的奶酪块备用。

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3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。% ]7 O& o' Y3 ^6 ^9 ~' j  _  E
4、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。
( N% L9 ~6 J; j, P2 p5、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。
& k' q8 r) J5 \8 r/ ^5 D! E% O6、倒入低筋面粉。

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7、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。

8、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁。
7 P8 |! s7 D0 }5 S6 B9、把长条切成小段，排放在烤盘上。1 `8 L- V, H& F7 l: y: u
10、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。: N' I. A. [8 y
11、刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉。
/ L& ~) i  u" t" @4 G( L$ l) c- f12、放入预热好175度的烤箱，上下火烤20分钟左右，直到表面金黄即可。

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! J; I  p! K$ f) u) j每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀切条
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切碎，备用。
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0 W9 p2 E6 y& k5 z9 G) r  V' S盐
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用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。( ]# m. @1 o/ s# Z9 {7 q) B( [
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加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。, ]' Q6 a$ `& A0 M$ ^
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& d9 d" Q# f0 ]- z; ~) F把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀
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倒入低筋面粉
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, D. n- Q5 `9 [- |$ A用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。; F. L$ Q* k( ^1 V* u$ e6 O
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