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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
. ^4 O/ W$ r: _% H7 u" t7 i* C- p- W" d5 n6 J( ]$ T- g
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买. H3 P* l, }. @3 T8 D, g
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀3 R; k2 L2 n# T3 I
# D( o& A4 W I! B0 q" _- h7 u- B: U自制午餐肉
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9 y' [8 N9 Z) b材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量
) C" h0 Q w) P# R W; s) Z/ W' q: O3 s, d7 N+ q! X
过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟! D1 C" W) J* g! p8 |# ~) O
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟, M6 _0 v6 Z* C8 c6 h) Y
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
) J$ b m w; }7 Q 4.出锅可随意食用啦: @0 x0 u/ A8 d/ d) m. K2 G
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