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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 2 D+ a: }2 I3 ~- E
( d9 N1 G ~! \我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买8 d/ |& |* s) O0 g( T2 L! l
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
* t4 W, ~& E* e% E! ?+ x
5 P" e5 N2 X# E自制午餐肉' F+ P3 J# h$ o+ i8 u
9 @) j6 P2 Z+ p* W _# s1 S
材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量2 Y5 z. `4 }! d/ j/ v5 J1 ]
: ?. h/ K1 g. d `. ?过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟 \) j, b; ]* j) [0 M) c: J8 X
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
& g' W3 `4 h7 ~- s7 E 3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟/ _& O% S9 \" ~: o
4.出锅可随意食用啦
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