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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
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我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买- p9 b m8 o0 b" _' Z/ t
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀% }% R" L6 q& ]! c
% T5 P3 m0 [/ {# T自制午餐肉
* Q* O4 A( }, `3 ]7 c o, P, }
' z' q3 L% i9 |* n* F材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量
) G( _- c3 D" @! S5 S$ Y# v2 ^: u: v0 }1 s3 g% y" H
过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
# f% M( A3 q# y4 b& x: j 2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
6 y* V8 x) x& ?7 y- S' K 3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
! n, ~' x, a- s! H+ ?. @ 4.出锅可随意食用啦0 F3 y1 @5 I' r5 q; @8 o
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