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1楼
发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 + [2 O9 T- O- ]/ }, M
! b- ~$ Z: E$ K/ \
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买' E, X2 a- r' g* z( M
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
# j* `* ?1 x! X% a! W" V8 s) d
1 n! f& ]" x& o/ f& L1 e& t自制午餐肉
$ o& C+ J4 I$ U+ [* {# A
9 C: C# l- d$ S材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量! J: e$ B0 B6 }

6 Y; m, q& Q5 ~" F; H; p- w过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
3 Q" n* E# D3 ]1 V6 g  s           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟0 \8 c) m% f4 S# ]: P2 `8 }
           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟% G# V4 U# y% N
           4.出锅可随意食用啦
4 J$ t- X9 E0 j8 B# ?& c" L) F. D5 m6 y% j. I# O' r, m' N
# V  U. ~  w7 Z8 I8 v0 r+ |

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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回复 美丽~灵魂 的帖子4 i/ {8 |9 M5 e/ b5 b, p4 K4 F

# @9 S. \. a( U2 M# m顶!
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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