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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
$ b3 M% J# x: `9 g. K; d2 Q/ r0 a7 s9 p# ?9 q1 |4 y; |# Z; l
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买- p9 b  m8 o0 b" _' Z/ t
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀% }% R" L6 q& ]! c

% T5 P3 m0 [/ {# T自制午餐肉
* Q* O4 A( }, `3 ]7 c  o, P, }
' z' q3 L% i9 |* n* F材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量
) G( _- c3 D" @! S5 S$ Y# v2 ^: u: v0 }1 s3 g% y" H
过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
# f% M( A3 q# y4 b& x: j           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
6 y* V8 x) x& ?7 y- S' K           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
! n, ~' x, a- s! H+ ?. @           4.出锅可随意食用啦0 F3 y1 @5 I' r5 q; @8 o

! O3 H6 o5 M8 L4 R5 V$ t
# J) E% I/ ^% O# N. [8 t3 A0 |

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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