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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 2 D+ a: }2 I3 ~- E

( d9 N1 G  ~! \我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买8 d/ |& |* s) O0 g( T2 L! l
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
* t4 W, ~& E* e% E! ?+ x
5 P" e5 N2 X# E自制午餐肉' F+ P3 J# h$ o+ i8 u
9 @) j6 P2 Z+ p* W  _# s1 S
材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量2 Y5 z. `4 }! d/ j/ v5 J1 ]

: ?. h/ K1 g. d  `. ?过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟  \) j, b; ]* j) [0 M) c: J8 X
           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
& g' W3 `4 h7 ~- s7 E           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟/ _& O% S9 \" ~: o
           4.出锅可随意食用啦
- K1 I: n! D8 d2 e! |7 j( Y: D$ Z/ z& q+ |8 R4 O! d: T( s( T
: Q3 _$ c1 k& h3 K9 S

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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