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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 + [2 O9 T- O- ]/ }, M
! b- ~$ Z: E$ K/ \
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买' E, X2 a- r' g* z( M
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
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1 n! f& ]" x& o/ f& L1 e& t自制午餐肉
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9 C: C# l- d$ S材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量! J: e$ B0 B6 }
6 Y; m, q& Q5 ~" F; H; p- w过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
3 Q" n* E# D3 ]1 V6 g s 2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟0 \8 c) m% f4 S# ]: P2 `8 }
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟% G# V4 U# y% N
4.出锅可随意食用啦
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