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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
; R0 S0 d+ p2 v! h- ~
+ z6 o1 F; p3 N  h) ~我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
" l$ U* z1 I. p4 A反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀7 C/ D2 o$ R" t

% ]9 S" |2 t5 c: n- v. C+ e0 y自制午餐肉" W3 w. Z& _1 C( ^! ^
9 o0 x  F  r  R$ _# v
材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量5 s2 x# F9 l( t4 G8 s

# O# G! I2 M4 r过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
! p- y/ m' k& w* Q           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
" D  p4 ~7 l: B+ p+ {% w+ E2 `  U           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
# a6 o5 k+ l& i4 P( J+ Q9 f4 _9 c) P           4.出锅可随意食用啦# v$ I( L5 ?4 A. n5 |2 m
2 g6 w1 ~, x# b( d

' e+ i- @2 u' d# U/ A

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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