- 妈豆
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这是昨晚吃的,呵呵,来晒晒0 H A* T6 ?4 b( b$ o3 ?
1、原料:草鱼中段(我买的草鱼两斤半,回来把收拾好只用中段切成小块) 鸡蛋一个8 C9 C) E, u+ J% b4 \
配料:盐、蒸鱼豉油、料酒、生抽、白糖、姜片、八角、葱+ ]8 C, o9 Y, N: I; v. Y
2、草鱼切段加入鸡蛋拌匀
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: h- J& t5 X/ }7 n% a; \" f- [% n3、锅里放油,放入鱼炸至皮金黄色,捞出控油
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4、锅里少许油、加入姜片、八角爆香、加入鱼、加盐、料酒、蒸鱼豉油、生抽、白糖和水 g# _& L9 b3 P6 T
大火煮沸,小火炖20分钟左右
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5、汤快干时撒上香葱,即可
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