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能能妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-13 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-5-31 10:49 编辑 " O/ Y$ H! I( P  m

7 D0 E) b' R+ `% @' g前几天看见个方子,是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单,家里材料也刚好都有,我就做了一个,效果还可以,发上来大家比对一下吧~我没吃过满记甜品的,但是这个比较受欢迎,关键是很简单,夏天吃很好!( U2 v: l$ N3 X: m0 q/ d
方子:杏仁露一罐,吉利丁片一张,糖少许& X5 V* s2 G" Z! b4 J% X2 w
做法:1.杏仁露打开加入一些糖进微波炉加热一下,把糖化开就可以  
. F3 O6 O, m0 v1 |1 P3 s             + N* n" X# b- u+ K, e
          2.吉利丁片切小块用冷水泡软,,把冷水倒掉,然后倒入开水化开' D* s; ]4 I$ V3 w7 ?. [! S. u
            
6 |- z# x& V1 @# a  W/ p( X7 o- \5 O9 o
            
4 b! Q5 ^0 l3 a) r           3.化开的吉利丁水倒入杏仁露里面,和匀,然后我分成了5小杯
$ C, z, W, H' a3 V; d            6 W7 p/ ^6 f4 t
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最后一步入冰箱冷藏几个小时等他凝固,我是放入冷冻了半小时然后换的冷藏,这样就快点了; L; l% P2 |' f* P; h7 F' K- [
脱模后就可以吃了1 e! r3 Z' P# \3 j, C, X. Q4 a

4 T* `3 {( w, S( b/ v5 X8 L2 y" {/ Y7 P
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& H: o8 w" H/ ~" ]我用了一罐露露加了一片吉利丁,稍微有点少,下回可以试着少放点露露,应该就硬一点了!
" o& |  U4 o" D0 z不过甜甜的,凉凉的很好吃,适合夏天的甜品!
5 I: u5 S3 ?# t大家可以试着做一下!
) a3 G% C2 T' X7 i' y
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凯文妈

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下次聚会带着啊

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绿光greenlight  明天带着,你去么  发表于 2013-4-13 09:37
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下次聚会带着啊
明天带着,你去么

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看着像布丁

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绿光greenlight  口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵  发表于 2013-4-13 10:10
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看着像布丁
口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵
然然妈妈

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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,

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绿光greenlight  我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试  发表于 2013-4-14 21:12
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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,
我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试

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吉利丁片换成鱼胶行吗

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绿光greenlight  行,一样!  发表于 2013-4-16 16:51
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是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单 做的很成功 ...
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