- 妈豆
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今天是农历三月三,在古代是上巳节。要吃上巳菜,也就是荠菜,这个风俗古已有之。此外,人们会去水边洗浴、春游。一年有两大出游的节日,九月初九重阳节登高望远,三月初三上巳节近水赏花,都有养生的含义在其中。明后天是周末,不妨学学古人踏青野游,顺便采些荠菜回家。
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找来个好方子,分享给大家,我们一起来做试试吧 (晚上我要做了就把图片发上来,谁做了都来发图哈)
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- Q/ z6 k- Z: f0 s( c5 ^春季防感护生汤4 ]/ R% I# X4 k$ M! K
6 L" @5 n0 E$ i( }! j! j材料:鲜荠菜 牛蒡,干香菇,萝卜樱,油,盐,醋9 m0 `8 _8 p0 ?# }7 S* G0 r5 l% U
过程:
8 Y* I7 s! L+ d6 }1 W2 R- q- t% t% q! A1.香菇泡发; I, |. X$ N( |3 E6 i7 D
2.一碗清水放少许醋,牛蒡洗净不去皮,切小块泡在醋水里备用
9 d) S: ]/ h9 g3.荠菜切段& [2 M+ I7 |& K
4.锅中入水,加少许油和盐,放入香菇煮开,再放牛蒡和萝卜樱煮20分钟,最后放荠菜煮1分钟,关火$ s! U( s7 i d! t5 ^' n9 ]
5可食
% [* {' [- Z' Z6 Z: ~. L攻效:搜陈寒,祛风热,健脾胃,提高免疫力,预防感冒
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