- 妈豆
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今天是农历三月三,在古代是上巳节。要吃上巳菜,也就是荠菜,这个风俗古已有之。此外,人们会去水边洗浴、春游。一年有两大出游的节日,九月初九重阳节登高望远,三月初三上巳节近水赏花,都有养生的含义在其中。明后天是周末,不妨学学古人踏青野游,顺便采些荠菜回家。
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找来个好方子,分享给大家,我们一起来做试试吧 (晚上我要做了就把图片发上来,谁做了都来发图哈), d L3 ]8 u6 }) N
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春季防感护生汤
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9 ]5 R6 M. J4 a* P' Q材料:鲜荠菜 牛蒡,干香菇,萝卜樱,油,盐,醋- u# d- e% m& S8 i* e8 k1 i. @
过程:
`+ i( }- c6 j, M7 O7 D5 U: n1.香菇泡发
+ k* q3 {& f& ^2.一碗清水放少许醋,牛蒡洗净不去皮,切小块泡在醋水里备用3 q$ c* b( _. r
3.荠菜切段
$ B L3 S) C0 ^* B Q4 o D% j9 ]4.锅中入水,加少许油和盐,放入香菇煮开,再放牛蒡和萝卜樱煮20分钟,最后放荠菜煮1分钟,关火" D9 x# |" \4 U& O* S- s
5可食2 B3 i* O% O ^4 ~$ f# N( N
攻效:搜陈寒,祛风热,健脾胃,提高免疫力,预防感冒
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