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【萱萱爸】烘焙DIY集锦：$ \& P$ R$ G3 X0 T$ Q+ }

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    虽然看着过程简单，但是火候的掌握还是很重要的，试了2次终于成功了呢。放上来给姐妹们借鉴！
$ u3 X& s8 }! |' H# F5 @    萱萱爸工作比较忙，所以整理过程的任务就交给我了！不过烘焙菜鸟总结过程有点费劲啊！所以有点慢啊。姐妹们别介意啊~今天趁宝宝睡着了。就赶紧上来把过程补上！今天先补葡式蛋塔的吧。* C6 X$ ^6 F5 x) e, z
    材料：现成的蛋塔皮、淡奶油220g、牛奶160g、细砂糖60g、蛋黄4个、低筋面粉15g，炼乳15g，想吃水果蛋塔的可以适当准备一些水果！$ b2 b' L% B8 m+ ]
    制作过程非常简单，在碗中倒入淡奶油，牛奶，细砂糖，炼乳，加热并不断搅拌，直至细砂糖全部溶解，冷却至室温后，加入鸡蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀后，过筛就可以了，就是我们常说的蛋塔水！放入现成的蛋挞皮中，七分满即可！如果想吃水果的，在倒蛋塔水之前，在每个蛋塔底部放入2-3块水果丁即可！# {# q4 f% H% O
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    最后将装好的烤盘放入预热好的烤箱烘焙即可，200℃，25分钟！烤至蛋塔水表面出现焦斑即可。出炉后也可以在蛋塔表面上点缀上2块新鲜的水果丁。味道肯定更加甜美！  p" U6 Q5 X4 s( v  r

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我是苏麻

看着真美味！

~赎

回复 我是苏麻 的帖子/ P+ d* r% [6 F# w

! z: q1 l4 g& T6 J9 V7 B6 S: I+ b确实也挺美味的。嘿嘿

美丽~灵魂

不错

~赎

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- |7 N+ A- w0 l2 A$ ~9 Q下一步要学着做蛋挞皮了。。。

mltianjin022

看着蛮不错的啊

nvceik

非常棒啊
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~赎

回复 mltianjin022 的帖子* ^  f% W3 H2 B) X/ F$ c5 L. Y
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谢谢哈

~赎

回复 nvceik 的帖子7 f/ c  ]- U7 v4 _

5 q: ]% ^1 x  p- w谢谢哈

嘉杨妈

真是美味啊* v# A8 r. s' J" H
呵呵+ N5 U8 k9 P# a, m( c, O/ x