幸福一萝筐

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3 F; L# z4 A3 R& ^) Q' ]# M本来做的是土豆虾球，但是，最终出来以的成紫色的了，土豆根本看不见了，于是，改名吧，紫薯虾球。1 s! S7 D& Q% A2 N
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原材料，土豆和紫薯，上锅蒸20分钟。
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蒸土豆的工夫，要处理虾了，这里要说的是，最好用生的青虾，我以为家里有青虾，结果到用的时候一看是这种煮好了的，没办法，只好用这个了。/ d' _9 |" Y# D4 w7 q& M4 m
去皮，取虾线。用剪刀把虾背剪开，这样容易些，注意：留下虾的尾巴上的皮。  一会儿就知道有什么用了。1 f- L# a( y9 N% w. q* I
收拾好的虾仁放料酒，姜片腌一下。8 [* C" L$ M0 \0 P" T- R; L1 h4 r, T5 L& |
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3）土豆和紫薯蒸好了，捣成泥。就成这样了。( B; ~( n* k  G! o  [
在泥里放点胡椒粉，鸡精，盐，调味。也可以不放，不放出来就是发甜的味道，紫薯的味道多一些。
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4）用泥包裹住虾仁，把虾的尾巴露出来，这样好看。并在外面滚上一层面粉。) W6 n5 d: Y. W) |
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5 p/ a6 o! M; T/ t# Y) X' u6 p5）  都裹好面粉以后就是这样。: B/ O2 C9 F6 X0 A4 }

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; l( N$ `; n' M6 _4 I6）下油锅炸，一盘美味可口的炸虾球就做好了。我滚面滚的少了，有点散了都。
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很简单，就是费时间，有兴趣的妈妈可以试一下，宝宝很爱吃的。; X0 s4 T* ?6 J! ^$ ]( h; O+ E

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加洛洛

看饿了

jinjinxinxin

hao

wsd022

虾用什么言之

wsd022

虾用什么腌制

幸福一萝筐

回复 wsd022 的帖子5 N% x0 @) |- ~# d  c
虾用什么腌制

( _0 c/ K' H$ B+ |$ `, \
就用料酒，姜切片就行

joycecx

喜欢这个名字

大妞宝儿

超有创意我喜欢

齐小宝的张小贝

我感觉应该在粘点鸡蛋液