阿牛88

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夏天将到，没胃口的朋友可以借鉴哟！还是拿出N年前做过的杂酱方子来吧，这个方子来之不易吧，是偶以前酒楼的师傅传给我的，偶今天传给你们吧，记得给版费啊。哈哈- R) e0 s0 J5 y  c
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太多图了，估计得分几段看了
: }8 I5 l3 H6 Q! l# L先看备料篇吧% [: U  @) j: ?0 i5 \
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姜半斤
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蒜半斤，洋葱二两' g- s& D7 H8 t

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瘦肉一斤# x. ?  h: `8 J  p" c
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豆瓣酱一瓶，我用的是老干妈的火锅料; V: u' s% H6 D" F
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本来还要地门茄汁的，没去买，算了，也不喜欢甜的。姜去皮，切碎
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洋葱同上) E9 G, N; _8 \, P" n8 \0 w' R
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蒜+2
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瘦肉+3
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7 E" Y. `" K2 J# `" L% j. l0 m锅烧热，放半斤左右的油，个人喜好放吧, W8 P( B5 H. ]. u( a

/ G' z  }8 F" o( ]- a* x入姜碎，蒜米
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再入洋葱0 a) j# ^5 K8 l  t5 E4 ?+ {9 y

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小炒一会儿吧，
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7 S. U7 X( j4 j* B再加肉碎
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差不多熟的时候加入
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- d% o3 c/ g) Y0 y& V; J再放豆瓣酱
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我没有茄汁，所以省略了，要味道好一点的话，可以加点鸡粉7 M7 Z( d2 v% I( Z, f- L. j8 n

8 |5 [- h& O% U4 V最后盛出来，凉了放冰箱。
; j. E! y: C1 S6 ~" j& e8 H  w# R. l蒸面或者蒸菜，拌面的时候拿出来拌就行啦。. a4 D! {: R  H' P, s

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图雅琪琪格

回去做去！

阿牛88

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, V$ h  ]6 [8 ?- a学以至用

美丽~灵魂

这个好  明天我也做

阿牛88

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9 K' I$ o3 L! p$ t好的。。。。。

宝园妈妈123

看着不费劲，适合我这个懒人

阿牛88

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哈， 确实蛮简单的
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