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) D7 |' v0 ~2 C8 M) F8 ^* e9 l1.胡萝卜牛肉粥

导读：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

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适用：12个月以上婴幼儿

食材：. c+ i2 ~* ?/ L0 x1 n$ T

　　1、牛肉
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　　功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。& ?% a/ {# i2 z; [. g( [

　　2、胡萝卜' v6 l$ ^, e# p4 |

　　功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿。6 ]' @6 X: R4 b+ |- o  e

营养小贴士：

       瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。% P. R# {7 D. n, R

制作小贴士：

       胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。- X, a2 q' w( h

原料：

       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。
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做法：
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　　1、胡萝卜洗净，切成碎末。
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　　2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。- R' Y5 e; Q# e3 g( r2 M

　　3、粳米洗净放入砂锅，加清水，大火煮开，转小火熬制。7 y5 [1 H; H( `0 b

　　4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可
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6 r/ f: ~5 a: j2.大骨汤红枣粥% ?% ^4 ]* o, r  \# j+ H

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适合的年龄段：五个月以上

原料准备：
/ ], o) D2 w" P% c3 K2 V　　大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜
( k' M! ^0 @1 A9 t7 V% @制作方法：) p% n0 b! `# I0 J  t) X4 \  u
　　1.将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。
1 l3 D9 ^0 A. y# c/ N9 ~! v　　2.红枣洗净去核、葱切段，姜切片。6 V: K+ j& K* _& E; t! y  ?! L+ G9 Y
　　3.锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。/ ]4 C. r9 [2 u" b8 r. |: @8 Z
　　4.撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。
( z9 Y3 N# e; a3 E. V6 A　　5.汤煲好后，放少量盐调味。
" F, y; ]0 }) H% A/ A8 L" A# O2 ?　　6.青菜切成碎末备用。
  {! Q/ M; R; Z" {% M5 p　　7.大米洗净，用煲好的汤煮粥。
$ d( p) l6 R0 n8 B& Z0 x* b　　8.粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。1 Y" Z& i0 L5 ?( w) B' C: d
营养小贴士：: `# \4 c4 N7 V' C$ M- p- o+ p$ k

+ M9 Y" ]7 Q8 _4 M5 h5 n9 K+ `       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富，而且口感鲜美。加入粥中，丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。" R  W% h) @/ I2 ~9 N

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6 _& a0 {6 h2 s* f! _1 T3.菜花奶酪沙拉0 A1 }: `! @& C9 o2 P' ^

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适用：18月龄以上婴幼儿4 |6 E4 ~7 O, y8 M* x/ L

8 R$ K' g' {' a9 a3 g原料：
& J) |# O$ I% x/ @: `8 ]% X" ]        菜花300g，枸杞5g，儿童奶酪20g，盐1g，花椒油1ml7 z1 l' {4 Y& k) A/ g- |6 b) y

1 k) ?" @7 f4 |0 J& D2 R' G' M5 R6 k  \( k做法：
; f+ N2 y) Z: P1 L" R       1.菜花洗净，掰开，用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净；8 ~$ a( X1 X: _9 \# G2 I% v
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       2.锅中放水烧开，下菜花煮熟；5 m, v' ^! w& {4 ?7 _

: z! @3 u. e! B' x       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。, F2 k- Q/ {6 [

3 x7 s" [: c. U: J; T: ?  y" [5 h营养小贴士：& S7 x- l3 r4 k3 w8 U8 N
       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕，极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力，促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪，达到了蛋白质互补的作用。

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% K& d* _3 g* F7 {/ M( O/ {  u4.萝卜奶白汤. H. @, b2 b. r% }( N

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适用：18月龄以上婴幼儿
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( k8 H) w8 l- l- J# p0 X原料：/ [, E5 N- W2 Z' i
       白萝卜200g，干虾皮10g，姜5g，清水800ml，盐2g  G! g' A& X+ s3 l

6 l; m4 Q, L) D* S% n2 c& t做法：
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" w8 ^9 a/ F- Z       1.萝卜洗净去皮，切成丝；
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' h4 T9 a* M" e       2.锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香；% a* I+ H8 _5 |6 @6 X, W+ M2 b

/ R! R0 z$ i- P. {/ Z7 \  @       3.加入清水煮出奶白色后，放入罗卜丝煮熟，出锅钱加盐即可。
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# J' r% D& E  h9 f) N营养小贴士：8 t% K5 U0 s6 ^: i% ]3 l+ i0 F

! q+ w' r. |) F( r( Y, V- |       白萝卜富含维生素C和微量元素锌，能帮助婴幼儿开胃，助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素，也是婴幼儿成长的必要矿物质。