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1.胡萝卜牛肉粥

导读：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

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适用：12个月以上婴幼儿

食材：
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　　1、牛肉, M& T: i1 s% ]! o2 O+ Z. k

　　功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。* G0 K& i' b% y$ {8 b

　　2、胡萝卜
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　　功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿。& u) }0 s( }) N2 g5 ?) @! x' {

营养小贴士：

       瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。+ K' G% p5 _! \: @$ K9 h+ F0 H

制作小贴士：

       胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。
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原料：

       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。
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做法：
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　　1、胡萝卜洗净，切成碎末。6 A- O" I7 z" x4 a0 ~

　　2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。
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　　3、粳米洗净放入砂锅，加清水，大火煮开，转小火熬制。- S  O- _, k& E* d" P7 P

　　4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可! p9 a+ b9 e- R$ t

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7 x, X2 Z( |, m% O1 i2.大骨汤红枣粥
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适合的年龄段：五个月以上

原料准备：
8 O+ E1 M: h/ R! \　　大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜
+ k/ R9 ?( C1 m0 }制作方法：0 b9 n% Y) Z% ^$ q
　　1.将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。
2 a5 |, w$ A0 O9 S# X　　2.红枣洗净去核、葱切段，姜切片。- ?6 S1 C) `; |( {. q$ B
　　3.锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。3 b' s. b7 Y3 @4 a5 H3 A; P
　　4.撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。" T: t2 `. T' |9 I
　　5.汤煲好后，放少量盐调味。; ~8 V  j1 d; t- U$ L, e/ Y
　　6.青菜切成碎末备用。, a) C0 l7 A- ?6 X) t( ]8 X
　　7.大米洗净，用煲好的汤煮粥。" s" h1 ^% L2 T9 r- ?
　　8.粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。
+ W) `! F  Q5 x营养小贴士：
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       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富，而且口感鲜美。加入粥中，丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。  H  A6 c5 {3 l
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3.菜花奶酪沙拉2 s' P8 y* L. A5 D; ^, i  j

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适用：18月龄以上婴幼儿6 m9 _! Q5 I+ [

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原料：
; r) a3 B8 B! i& k/ o        菜花300g，枸杞5g，儿童奶酪20g，盐1g，花椒油1ml
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5 x0 e# s" s% G/ m& d( V做法：
- g6 E6 p+ R9 m6 c$ ~9 h9 P       1.菜花洗净，掰开，用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净；. m, A& U$ N4 \: k

2 }! @  Y: I( y) b       2.锅中放水烧开，下菜花煮熟；
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       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。
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营养小贴士：
# M+ ~0 m  U, Q. H8 p( M       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕，极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力，促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪，达到了蛋白质互补的作用。

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, p4 ]% ~/ C- N4.萝卜奶白汤
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适用：18月龄以上婴幼儿
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0 Z* c- U8 d! V  R2 Y1 ]" ~原料：# |% S# N& P& {  _. `9 n
       白萝卜200g，干虾皮10g，姜5g，清水800ml，盐2g8 q& \) p$ _* a0 x! O7 G: r" C3 t' X; P0 ^

( s: Y7 Z' i2 ]. a5 v做法：
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       1.萝卜洗净去皮，切成丝；
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       2.锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香；
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       3.加入清水煮出奶白色后，放入罗卜丝煮熟，出锅钱加盐即可。
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5 I8 g: F$ z3 I4 N8 U0 R" t营养小贴士：) a; A- I8 c  y$ ~/ k8 R  F" \

7 ?2 L% ~, l) a       白萝卜富含维生素C和微量元素锌，能帮助婴幼儿开胃，助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素，也是婴幼儿成长的必要矿物质。