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宝宝生日
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发表于 2013-4-4 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑 0 \' c* r1 d1 E2 A

) D7 |' v0 ~2 C8 M) F8 ^* e9 l1.胡萝卜牛肉粥
导读:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

" Q8 t$ [( n+ y+ F: M

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适用:12个月以上婴幼儿
食材:. c+ i2 ~* ?/ L0 x1 n$ T
  1、牛肉
( o  c' }0 e$ W8 f$ V2 }, O
  功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。& ?% a/ {# i2 z; [. g( [
  2、胡萝卜' v6 l$ ^, e# p4 |
  功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。6 ]' @6 X: R4 b+ |- o  e
营养小贴士:
       瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。% P. R# {7 D. n, R
制作小贴士:
       胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。- X, a2 q' w( h
原料:
       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml
& ], s/ r9 I3 i
做法:
1 d# c# P( X: m' X/ h" X) C
  1、胡萝卜洗净,切成碎末。
$ Y) C" @. V+ p" h
  2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。- R' Y5 e; Q# e3 g( r2 M
  3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。7 y5 [1 H; H( `0 b
  4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可
/ J7 x8 M; i* l) d1 ]& C7 T5 I
/ a. {+ ]& n8 l( A9 _9 C

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:39 编辑 + T  T3 ^$ P: c' G3 B" c$ h" z

6 r/ f: ~5 a: j2.大骨汤红枣粥% ?% ^4 ]* o, r  \# j+ H

13001J616040-1NR.jpg

1 L8 b- U) _# `4 T0 O( P" u
适合的年龄段:五个月以上
原料准备:
/ ], o) D2 w" P% c3 K2 V  大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜
( k' M! ^0 @1 A9 t7 V% @制作方法:) p% n0 b! `# I0 J  t) X4 \  u
  1.将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。
1 l3 D9 ^0 A. y# c/ N9 ~! v  2.红枣洗净去核、葱切段,姜切片。6 V: K+ j& K* _& E; t! y  ?! L+ G9 Y
  3.锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。/ ]4 C. r9 [2 u" b8 r. |: @8 Z
  4.撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。
( z9 Y3 N# e; a3 E. V6 A  5.汤煲好后,放少量盐调味。
" F, y; ]0 }) H% A/ A8 L" A# O2 ?  6.青菜切成碎末备用。
  {! Q/ M; R; Z" {% M5 p  7.大米洗净,用煲好的汤煮粥。
$ d( p) l6 R0 n8 B& Z0 x* b  8.粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。1 Y" Z& i0 L5 ?( w) B' C: d
营养小贴士:: `# \4 c4 N7 V' C$ M- p- o+ p$ k

+ M9 Y" ]7 Q8 _4 M5 h5 n9 K+ `       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富,而且口感鲜美。加入粥中,丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。" R  W% h) @/ I2 ~9 N

: A3 e/ V1 M$ |  m( u) ?8 {6 E2 B

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:44 编辑
8 p: k' g0 e0 {6 j$ t8 R
6 _& a0 {6 h2 s* f! _1 T3.菜花奶酪沙拉0 A1 }: `! @& C9 o2 P' ^

p.php.jpg

5 w3 p$ Z' S, A7 \# K( O
适用:18月龄以上婴幼儿4 |6 E4 ~7 O, y8 M* x/ L

8 R$ K' g' {' a9 a3 g原料:
& J) |# O$ I% x/ @: `8 ]% X" ]        
菜花300g,枸杞5g,儿童奶酪20g,盐1g,花椒油1ml7 z1 l' {4 Y& k) A/ g- |6 b) y

1 k) ?" @7 f4 |0 J& D2 R' G' M5 R6 k  \( k做法:
; f+ N2 y) Z: P1 L" R
       1.菜花洗净,掰开,用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净;8 ~$ a( X1 X: _9 \# G2 I% v
: j; s8 {/ z3 O4 P8 z
       2.锅中放水烧开,下菜花煮熟;5 m, v' ^! w& {4 ?7 _

: z! @3 u. e! B' x       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。, F2 k- Q/ {6 [

3 x7 s" [: c. U: J; T: ?  y" [5 h营养小贴士:& S7 x- l3 r4 k3 w8 U8 N
       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕,极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力,促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪,达到了蛋白质互补的作用。

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:48 编辑
" j% e0 P" o; |( g7 J5 S7 y; |
% K& d* _3 g* F7 {/ M( O/ {  u4.萝卜奶白汤. H. @, b2 b. r% }( N

QQ截图20130404165140.jpg

5 i$ D2 ^9 ^  ]- N. l9 d
适用:18月龄以上婴幼儿
2 L, _% Q! a% c$ ]

( k8 H) w8 l- l- J# p0 X原料:/ [, E5 N- W2 Z' i
       白萝卜200g,干虾皮10g,姜5g,清水800ml,盐2g  G! g' A& X+ s3 l

6 l; m4 Q, L) D* S% n2 c& t做法:
. `/ g0 R* e& i
" w8 ^9 a/ F- Z       1.萝卜洗净去皮,切成丝;
/ z  p( _# o: U0 Q
' h4 T9 a* M" e       2.锅中放少许油,下姜丝和虾皮煸香;% a* I+ H8 _5 |6 @6 X, W+ M2 b

/ R! R0 z$ i- P. {/ Z7 \  @       3.加入清水煮出奶白色后,放入罗卜丝煮熟,出锅钱加盐即可。
; I6 T! j# x. L$ _5 p" O# U! h& v$ [
# J' r% D& E  h9 f) N营养小贴士:
8 t% K5 U0 s6 ^: i% ]3 l+ i0 F

! q+ w' r. |) F( r( Y, V- |       白萝卜富含维生素C和微量元素锌,能帮助婴幼儿开胃,助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素,也是婴幼儿成长的必要矿物质。

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【育儿】春季营养辅食
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