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1.胡萝卜牛肉粥

导读：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

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适用：12个月以上婴幼儿

食材：
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　　1、牛肉
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　　功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。/ W* Q. L2 p3 s4 P6 m

　　2、胡萝卜# j- s$ N5 C" _  h$ C8 ^& k& `

　　功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿。# Z' l7 n  x9 u' {

营养小贴士：

       瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。( ~8 U2 k8 _: W& {/ `8 ]3 x

制作小贴士：

       胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。
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原料：

       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。: E1 U5 y" |, A, q

做法：' Y0 G0 c/ P( [% o' G: |6 |

　　1、胡萝卜洗净，切成碎末。2 ~8 P" Y: g( Z5 A# I

　　2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。
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　　3、粳米洗净放入砂锅，加清水，大火煮开，转小火熬制。
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　　4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可
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2.大骨汤红枣粥
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适合的年龄段：五个月以上

原料准备：" k9 A9 A; n; r
　　大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜0 Y/ a+ P6 p; S( {2 j
制作方法：
% I2 R8 V3 L) V, _% ]　　1.将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。' K. s+ N+ N/ B
　　2.红枣洗净去核、葱切段，姜切片。# ], e3 ]: j( J1 c
　　3.锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。
  s& I2 i# w, U! Q6 M; U7 g: p3 N/ F　　4.撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。
' v3 p9 ^- }$ v$ g9 f　　5.汤煲好后，放少量盐调味。
3 l7 P/ E8 Y# v4 z0 f　　6.青菜切成碎末备用。
9 C, N$ C2 ^0 c9 u* h　　7.大米洗净，用煲好的汤煮粥。
; B( M5 f' m0 c+ p　　8.粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。2 [% m/ U9 B2 i0 e' ?
营养小贴士：
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% F0 I  P* e$ h/ l) }; S       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富，而且口感鲜美。加入粥中，丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。
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6 s0 F6 w6 W+ l/ o* b3.菜花奶酪沙拉: ]! J: l3 ]" j1 d

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适用：18月龄以上婴幼儿" X- [: m2 P; ^7 k2 ^* t+ k" R. h+ q

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原料：
3 F8 G" }9 g  J9 P3 `8 j' n5 U        菜花300g，枸杞5g，儿童奶酪20g，盐1g，花椒油1ml3 n) \; M* P; g8 o
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做法：
7 F$ E7 p! `; P4 R( J* p. Z; U       1.菜花洗净，掰开，用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净；
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       2.锅中放水烧开，下菜花煮熟；
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       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。
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营养小贴士：
- o4 D8 R  z7 N1 }       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕，极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力，促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪，达到了蛋白质互补的作用。

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4.萝卜奶白汤. s- K4 U% _$ u: y* W% j

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适用：18月龄以上婴幼儿& r) P% R7 ^8 Z

: Q  E; d, j, M! ^, N+ y  B原料：
8 t8 j- L% p; M1 X3 }+ M& d* d' D1 O# z       白萝卜200g，干虾皮10g，姜5g，清水800ml，盐2g" t1 e, \4 e) v& T

+ j7 j+ ?2 I2 B$ j9 p做法：
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       1.萝卜洗净去皮，切成丝；0 P0 ?, g8 q) W- H5 ?! y

3 o" w0 r' Q' l5 c+ {3 k       2.锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香；$ }0 `2 T- l' u0 l; t5 z: p

  S# W8 a& z* t       3.加入清水煮出奶白色后，放入罗卜丝煮熟，出锅钱加盐即可。
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8 @( W+ M4 B0 m营养小贴士：% j/ R: L- b1 s: M# I. m8 P( x

+ Z) e% ~+ i& ^5 _* M; I7 m       白萝卜富含维生素C和微量元素锌，能帮助婴幼儿开胃，助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素，也是婴幼儿成长的必要矿物质。