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宝宝生日
2014-11-10 
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发表于 2013-4-4 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑
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7 e8 |# C( |' G/ w& u" e1.胡萝卜牛肉粥
导读:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

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适用:12个月以上婴幼儿
食材:$ j$ Q) E0 s$ i+ U! G$ ?* {) ~( X
  1、牛肉) I" m- `, O7 V6 g6 ^
  功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。0 s7 n# }9 _$ M8 B
  2、胡萝卜; d7 P/ v- e8 ?! c1 v
  功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。4 ]% `, e! c6 v. z1 d: j9 r
营养小贴士:
       瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
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制作小贴士:
       胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。
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原料:
       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml
* V1 x- ^. v# ^% L
做法:
4 d9 X) D5 S6 `# T% J9 X
  1、胡萝卜洗净,切成碎末。
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  2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。& L- f6 p  h( k, h6 }
  3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。
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  4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可9 Y6 j8 d/ U4 z7 o  Z
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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:39 编辑
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2.大骨汤红枣粥0 b4 E. e# l. ^$ O; ?- j3 U% R

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( o# h% Y0 ]1 {- N
适合的年龄段:五个月以上
原料准备:" ~$ K6 [, R! z
  大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜
4 j8 X7 R4 b/ v2 Z" k& M9 E制作方法:
0 Y1 k- L  O. z" I  1.将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。
3 h" b  u" q5 q  2.红枣洗净去核、葱切段,姜切片。
' W5 Y+ m4 u' q8 u5 \. _  3.锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。
* P1 ?9 |. c. ~, O/ T7 p/ [8 i3 l  4.撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。3 y( c! p, X. d8 n; S
  5.汤煲好后,放少量盐调味。8 O* [2 l+ f2 R1 i
  6.青菜切成碎末备用。
6 @* w5 ?+ T* o9 a& W  7.大米洗净,用煲好的汤煮粥。
1 k/ f+ Y- Y# G* }0 L* h9 D) F  8.粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。6 Y/ c* z; K( ~; h
营养小贴士:8 S* |" @1 u; F/ D$ \. i

; w, m) j4 }* ]6 Y- B       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富,而且口感鲜美。加入粥中,丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。
  D* G! M& L6 r  a3 c! ?8 Q5 N9 _; c9 N0 j

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:44 编辑 6 Q; o% k# F! ]2 M
; M* _1 ?3 x" l! q
3.菜花奶酪沙拉& z% J9 }; {4 L- C+ T

p.php.jpg

, H. ^* N7 a' d
适用:18月龄以上婴幼儿" x; Z5 E9 B  G7 I, V3 u* n
7 \+ @: x! F1 _2 ~) y6 g
原料:
0 u- M" G5 G4 w3 c( p& r        
菜花300g,枸杞5g,儿童奶酪20g,盐1g,花椒油1ml
6 ^$ n# m" H  Y' B0 C8 J6 u; O4 N
做法:7 I0 \: X& W7 L) S9 r0 H
       1.菜花洗净,掰开,用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净;
* ~/ P, m9 U' H4 e2 @; O* {$ b
5 Y( ^$ ~" c( `! T       2.锅中放水烧开,下菜花煮熟;( I9 p* n4 s9 K: ~! w% H) Q5 Q

% a: j3 \/ ^8 R/ V1 N5 l0 U5 B8 P" i       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。
/ Q$ R8 Q( j" w+ m+ a
3 b& ?) d5 ?1 v营养小贴士:
5 o& |: H+ t  _# v& y! Q. v* k* k       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕,极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力,促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪,达到了蛋白质互补的作用。

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:48 编辑 ' n; u& k) |4 I. x

# }% x" W* ~2 [# M. o% b4.萝卜奶白汤* L7 M- u4 m0 G/ D  `4 M; G- h

QQ截图20130404165140.jpg

, G: n4 B# J( y# F' f: K- E
适用:18月龄以上婴幼儿& ~( z- S* {) _# i+ L
/ c5 V7 Z; Y, ]3 W0 E- [- T2 Z
原料:
! }4 u, W% b5 j, _9 Q       白萝卜200g,干虾皮10g,姜5g,清水800ml,盐2g
7 f7 g1 v" e3 }: G% |
! k$ q& @7 p- H7 c做法:
# _3 j. c! l' h! ~* Y5 S* ]) }$ A6 g+ I4 P; ]3 M6 n2 u
       1.萝卜洗净去皮,切成丝;% @, T8 s- a) `  D$ g- q
! a. B% e2 u7 M  g, ~& u: P* v
       2.锅中放少许油,下姜丝和虾皮煸香;6 t* [7 L, T4 m. X. @' D1 \# y( H* [* Z

' N1 s$ [' F  r8 N6 g+ L1 u       3.加入清水煮出奶白色后,放入罗卜丝煮熟,出锅钱加盐即可。  f4 z3 f! R4 [" [1 f. }4 t1 c/ i
' J2 A9 Y" K6 m* ]0 X) f6 s5 w
营养小贴士:
% s; t, v* e8 Q, T# [; I

0 F/ i* n% s8 X* j2 i9 M       白萝卜富含维生素C和微量元素锌,能帮助婴幼儿开胃,助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素,也是婴幼儿成长的必要矿物质。

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【育儿】春季营养辅食
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