本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑
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6 V$ y% P) W8 o' f1.胡萝卜牛肉粥导读:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
& o/ l4 c" I( H适用:12个月以上婴幼儿 食材:
7 r5 X1 p m- ~: O6 _, [5 `( | 1、牛肉, e0 K$ g' E, ?% z; v4 a6 n
功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。4 s, I0 b8 s% n
2、胡萝卜
. a X+ Z# Y' C& C- P 功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。
+ G" z# J% E5 Y! [# B 营养小贴士: 瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝 卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。& G4 }9 Q' r1 z) C0 e0 c% o0 p& V
制作小贴士: 胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。5 ~$ [- F3 }% F& i
原料: 粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。
w/ ~( S4 ^" L. W 做法:' X8 |( G) f4 M$ t& k
1、胡萝卜洗净,切成碎末。; S8 T* i8 ^# Z' c) c. f$ I% j
2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。
# a6 b1 c' O: g v3 D, [' J/ s: K 3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。
1 \8 Z% ?: K5 A8 D" I( X0 j" I 4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可
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