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6 V$ y% P) W8 o' f1.胡萝卜牛肉粥

导读：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

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适用：12个月以上婴幼儿

食材：
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　　1、牛肉, e0 K$ g' E, ?% z; v4 a6 n

　　功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。4 s, I0 b8 s% n

　　2、胡萝卜
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　　功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿。
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营养小贴士：

       瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。& G4 }9 Q' r1 z) C0 e0 c% o0 p& V

制作小贴士：

       胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。5 ~$ [- F3 }% F& i

原料：

       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。
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做法：' X8 |( G) f4 M$ t& k

　　1、胡萝卜洗净，切成碎末。; S8 T* i8 ^# Z' c) c. f$ I% j

　　2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。
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　　3、粳米洗净放入砂锅，加清水，大火煮开，转小火熬制。
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　　4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可
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: h: g; f5 F6 g3 {& w4 Y2.大骨汤红枣粥
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适合的年龄段：五个月以上

原料准备：3 ~) P5 p; r  t8 n- P
　　大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜. A4 M( S9 ^- H+ `
制作方法：. X2 B# E: i0 z7 h4 h5 _) h* X
　　1.将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。
* {) X$ d# d# N' E7 [　　2.红枣洗净去核、葱切段，姜切片。
. b6 f8 Y8 v0 g　　3.锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。
6 z! L% d4 Z! v　　4.撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。6 M8 ^0 g: n2 S
　　5.汤煲好后，放少量盐调味。( `: X7 \8 r8 w" X- n% P
　　6.青菜切成碎末备用。
$ y; s1 V1 y' J　　7.大米洗净，用煲好的汤煮粥。8 D( v+ n( M( P+ S- E
　　8.粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。
! v' f. H+ e+ v$ W# J$ C" m营养小贴士：, i/ N  V2 @& k" C. W7 b! U4 U

5 x: [$ U9 c5 A) T" Q3 ]       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富，而且口感鲜美。加入粥中，丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。3 k1 D4 L4 m. k7 Y! L% W" b
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3.菜花奶酪沙拉) L3 D4 s7 p9 C( z6 X/ u

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适用：18月龄以上婴幼儿
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- B1 l! o, I7 }& |原料：
8 h/ U( }( c6 ?5 c+ Q4 b" q: N  J        菜花300g，枸杞5g，儿童奶酪20g，盐1g，花椒油1ml
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做法：! i- O* n5 }; Y' F7 z9 V$ P& M
       1.菜花洗净，掰开，用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净；. H/ E7 H* ?) E# g5 y8 |
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       2.锅中放水烧开，下菜花煮熟；2 i# C1 Z: c, C: E

  G4 Q' h2 l& Z7 `2 m0 T       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。
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营养小贴士：
- Z; v9 W: G2 q$ O6 G       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕，极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力，促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪，达到了蛋白质互补的作用。

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5 P3 V7 q# e" z4.萝卜奶白汤
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适用：18月龄以上婴幼儿
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" N% i- r& U: f. C( g! p. Q原料：
/ ~" j  c. A; I' Q( o       白萝卜200g，干虾皮10g，姜5g，清水800ml，盐2g
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6 B& V  `" h- ~$ I做法：( a) r4 O( n9 n" ^6 [  y1 G2 S& h

4 ~0 \2 J# H! }; R       1.萝卜洗净去皮，切成丝；( J: H7 j, f7 O2 ^7 N# m4 k

5 l  e$ m# J4 X" d' g; e) Y       2.锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香；
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1 o; r6 G9 M1 l: C: X: C; j  U. c       3.加入清水煮出奶白色后，放入罗卜丝煮熟，出锅钱加盐即可。6 ^% f4 P" n6 ?" ]' A3 M- n5 ^

  m/ {( |8 |8 S! l营养小贴士：, s% ~# k. |3 ~9 |
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       白萝卜富含维生素C和微量元素锌，能帮助婴幼儿开胃，助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素，也是婴幼儿成长的必要矿物质。