angel_yew

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: S8 L# j5 o7 A# Y9 e    本来是想昨天发这个彩蛋的，可是一忙就给忘了，本来是复活节的惊喜，变成了愚人节的玩笑了？' k% T3 |8 g: B) p
    去年做过一次棒棒糖蛋糕，因为是用传统的黄油糖霜来做粘合，所以吃起来甜的要命。这次改用炼乳，稍微好了一些，不过因为外面有巧克力，总体还是偏甜。我估计用奶油会更合适吧。
0 @  N$ F( \0 D5 d$ n     先看看成品，插在小瓶子里的样子
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    装进盒子里送给小朋友
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4 }* ?/ p. u8 C/ u# m! A先做一个蛋糕，因为要搓成末并重新黏合，所以用重油的蛋糕比较合适。% F. W# @& ?  I* }7 w$ F0 k
蛋糕材料：" j  w3 u' o+ c- ?1 L1 }+ B$ V( G
      低筋面粉120克、南瓜粉5克、黄油100克、细砂糖25克、蜂蜜25克、蛋2枚、无铝泡打粉1/4茶匙' N, |0 W) e% O# E

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做法：

1.黄油软化，加糖打发至蓬松顺滑
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2.分三次加入蜂蜜，搅打均匀
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3.将打散的蛋液至少分成六次逐步加入打发黄油中，每加入一点，就用打蛋器搅打至与黄油充分融合，然后再加下一次蛋液6 v$ m. k* G/ j
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: V/ e4 @% k- P3 ?9 X4.筛入低粉、南瓜粉和泡打粉，切拌均匀。6 j6 @: d  u$ ~. V+ a' H* ?! s
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6.将面糊倒入模具中抹平，震出大气泡。% V: k( X' d+ F% i- w: t

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7.箱预热170度，将蛋糕模放入，烘烤35分钟后取出。冷却后擦成蛋糕末备用。

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  进烤箱后我就看电视去了，听见烤箱“叮”一声响，赶快跑过去，蛋糕已经是这个样子了。好在是用蛋糕末，把外面的削掉就行了

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棒棒糖蛋糕原料：(一口大小，20个左右）

蛋糕末200克、炼乳80克、白巧克力100克、蔓越苺干40克、各种装饰糖适量、小棒适量

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做法：

1.将炼乳和切碎的蔓越苺干加入蛋糕末中，用手揉成不会散开的面团+ R  o; L* _4 c" j

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