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    虽然我对于这些洋节总是很迟钝，但是我儿子的幼儿园很兴这一套，所以咱们也洋气一把，弄点复活节应景的东西吃。去年做了一回复活节糖霜饼干，小鸡小兔子还有彩蛋什么的，我琢磨着今年得有点突破啊，于是去网上找，找到了这么一款希腊传统复活节扭转饼干，名字很长很绕嘴，可是一上成品图会让你大跌眼镜的——/ w6 G/ q* ]. ^2 y  h: ]

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+ g1 z8 ?" [3 f7 |' j- ~     原来，希腊人过复活节是要吃麻花的啊！! i4 e- f: _, b% w+ L7 q
     只不过，他们似乎不会炸？# j( i5 Y4 ^" G  e6 _

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材料：; K# M0 V: E8 a# l4 o0 x
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     黄油80克，细砂糖 80克，蛋 1颗，鲜榨橙汁 1.5大匙，低粉 190克，苏打粉1/2小匙，泡打粉1/4小匙，牛奶蛋液（1颗蛋打散，再加1.5大匙牛奶）

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做法：

1、黄油软化后加砂糖打发

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2、加入蛋液和橙汁搅拌均匀
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3、面粉、苏打粉、泡打粉混合筛入黄油糊中，搅拌均匀，揉成一个面团7 g1 t5 s8 R/ \3 _/ B! \$ r$ a
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0 m& F3 e0 H( A2 n& f. T# x2 I" l/ n4、取一小块面团搓成长条型，对折扭转成麻花样式# s- z; m! j: D1 v

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5、放进铺好锡纸的烤盘，刷牛奶蛋液

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  A" x5 A$ `* y9 Q" n( [1 e6、180度烤15分钟左右，表面金黄即可
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看看细节：8 O' _# R8 _4 I8 b% e+ i, c  Q
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2 s8 j' f# ?7 S  B& n5 ]* {  怎么看都是小麻花嘛; d: u" O  A- q. B1 I

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4 w; }" G- ~3 o/ E  o( z   轻松好做又好吃，不一定要等到复活节才尝试的，不是吗% ]- d9 ^) A; F" [, q/ T! l! p