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    虽然我对于这些洋节总是很迟钝，但是我儿子的幼儿园很兴这一套，所以咱们也洋气一把，弄点复活节应景的东西吃。去年做了一回复活节糖霜饼干，小鸡小兔子还有彩蛋什么的，我琢磨着今年得有点突破啊，于是去网上找，找到了这么一款希腊传统复活节扭转饼干，名字很长很绕嘴，可是一上成品图会让你大跌眼镜的——
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. A: p' {3 T3 T: h     原来，希腊人过复活节是要吃麻花的啊！9 r1 m0 i2 {6 F2 V  X0 m# N
     只不过，他们似乎不会炸？
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( `! b& l3 m# P( x: X材料：
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     黄油80克，细砂糖 80克，蛋 1颗，鲜榨橙汁 1.5大匙，低粉 190克，苏打粉1/2小匙，泡打粉1/4小匙，牛奶蛋液（1颗蛋打散，再加1.5大匙牛奶）

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做法：

1、黄油软化后加砂糖打发

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2、加入蛋液和橙汁搅拌均匀
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3、面粉、苏打粉、泡打粉混合筛入黄油糊中，搅拌均匀，揉成一个面团$ V, B, N, u+ a, ?1 `

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: H7 l/ |3 b2 `6 Q$ C' l- v4、取一小块面团搓成长条型，对折扭转成麻花样式
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5、放进铺好锡纸的烤盘，刷牛奶蛋液

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; j" ^) B, j' M2 v1 t! a6、180度烤15分钟左右，表面金黄即可( D1 \. w% n+ J. ~2 r3 r! E

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) z5 T4 w+ L9 w- T看看细节：3 d3 E- t# s: }3 d  s) d" `

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  怎么看都是小麻花嘛$ S' z8 i# ~* x
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# c" O1 K9 W2 Y9 b7 L5 L% N+ f   轻松好做又好吃，不一定要等到复活节才尝试的，不是吗
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