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    虽然我对于这些洋节总是很迟钝，但是我儿子的幼儿园很兴这一套，所以咱们也洋气一把，弄点复活节应景的东西吃。去年做了一回复活节糖霜饼干，小鸡小兔子还有彩蛋什么的，我琢磨着今年得有点突破啊，于是去网上找，找到了这么一款希腊传统复活节扭转饼干，名字很长很绕嘴，可是一上成品图会让你大跌眼镜的——
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3 k  O" D1 w) I6 _     原来，希腊人过复活节是要吃麻花的啊！2 }. |$ y4 e  y  g5 M5 z
     只不过，他们似乎不会炸？! s( j# H& C: e6 v) Y1 R1 t% \9 {5 s

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材料：$ `5 I( ]# C; {7 p. Q* o1 z
      
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     黄油80克，细砂糖 80克，蛋 1颗，鲜榨橙汁 1.5大匙，低粉 190克，苏打粉1/2小匙，泡打粉1/4小匙，牛奶蛋液（1颗蛋打散，再加1.5大匙牛奶）

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做法：

1、黄油软化后加砂糖打发

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6 h( Q5 t" s  g- f+ c2、加入蛋液和橙汁搅拌均匀, J9 X1 v1 S) q3 P

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; \- n/ p4 _1 W: r: }) N1 ?3、面粉、苏打粉、泡打粉混合筛入黄油糊中，搅拌均匀，揉成一个面团
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! q* ~4 ?6 r) t4、取一小块面团搓成长条型，对折扭转成麻花样式
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5、放进铺好锡纸的烤盘，刷牛奶蛋液

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6、180度烤15分钟左右，表面金黄即可& t8 t1 E/ c! B, F5 N3 k. g. p$ T5 W

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+ e  x. d" \& {% ~4 U看看细节：
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. D& A2 q( w. m$ y  怎么看都是小麻花嘛
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: Z& a- b# I% `( i- `   轻松好做又好吃，不一定要等到复活节才尝试的，不是吗
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