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    虽然我对于这些洋节总是很迟钝，但是我儿子的幼儿园很兴这一套，所以咱们也洋气一把，弄点复活节应景的东西吃。去年做了一回复活节糖霜饼干，小鸡小兔子还有彩蛋什么的，我琢磨着今年得有点突破啊，于是去网上找，找到了这么一款希腊传统复活节扭转饼干，名字很长很绕嘴，可是一上成品图会让你大跌眼镜的——3 d* C" |" E" g0 Q: y1 U+ |+ q: M! K

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     原来，希腊人过复活节是要吃麻花的啊！) u( x  ]% m" X3 y# d0 u
     只不过，他们似乎不会炸？$ Q2 O& Y$ l1 A0 v9 S

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; o% Z- ]$ u* u2 m5 Z. G+ F材料：
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     黄油80克，细砂糖 80克，蛋 1颗，鲜榨橙汁 1.5大匙，低粉 190克，苏打粉1/2小匙，泡打粉1/4小匙，牛奶蛋液（1颗蛋打散，再加1.5大匙牛奶）

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做法：

1、黄油软化后加砂糖打发

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2、加入蛋液和橙汁搅拌均匀
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回复 angel_yew 的帖子& Q, G% `. Z  f: g/ d0 R' f

+ n. l" m. g9 p0 T& ^# ^3、面粉、苏打粉、泡打粉混合筛入黄油糊中，搅拌均匀，揉成一个面团9 W! z0 l$ o' O: f& L
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* F) F3 q9 l# }) L0 X3 L5 ~4、取一小块面团搓成长条型，对折扭转成麻花样式6 F5 ^2 C7 F% ~
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5、放进铺好锡纸的烤盘，刷牛奶蛋液

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1 u+ N/ T; @5 B& `9 |* @6、180度烤15分钟左右，表面金黄即可
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看看细节：* p8 R" h6 f5 w/ L" t
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6 m9 S5 F) k8 a  怎么看都是小麻花嘛
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2 s0 f, L# t; u1 L, s+ [   轻松好做又好吃，不一定要等到复活节才尝试的，不是吗: {8 D# I5 x  v) y