理想妈

记得以前小时候特别喜欢吃妈妈做的韭菜烙饼!小时候穷啊，鸡蛋一般都拿去卖啊！自家很少吃的！一家人吃的韭菜饼里面才放一个鸡蛋哦！但是，那时候就是觉得特别地好吃啊！直到现在我都特别回味小时候的生活！当然也就一直爱吃鸡蛋韭菜饼了！这天下午比较有空，就想自己一下试试好不好吃！
8 J' W# }1 ]  p! y1 l' w7 o- p, P) K首先当然就是制作菜馅了，我是用提前洗好的韭菜，然后把他切成细细地小块！然后打了一个鸡蛋在里面，再就是放一些十三香、盐、鸡精等 / L4 `, w/ v% ~4 ^8 N1 g; D. ?

' h0 n/ i% i# g. z接下来的第二步就是和面喽！我做得比较少！只和了一点面，最后只有一个小面团那么大！今天这面没和太好！: r; r- |; f: }, ?% S
# R# B% i# q7 Z0 p& K
第三步：再把面团擀成长条，切成小块的待用！& t. y, l% y  I" D, x5 x& p2 p( z
第四步：把每一个小块面团擀成面皮,稍微做薄一点，这样会熟得快一点的！
8 ?9 L1 |: |( r( Z9 j
: M, o( \+ x( }' a, k# K% u3 D, i第五步：把菜馅放到面皮上面，然后像做饺子一样，再对折合拢！这是我女儿帮我封的边，看着还可以吧
( `: K  N. F% x, v3 V
/ R/ Q$ V/ F" a第六步：在锅里放上一点油，烧热后放入饼，平底锅可以一次性放两个在里面，节省时间一些！煎至金黄色就可以再换另外一面也是金黄色就可以出锅了！/ C, I6 g; o  \; R' m5 i

8 n7 d6 e! D; @呵呵，出锅喽，可以吃了~~
: O2 p7 O3 y8 g3 U8 T0 u: q% E% F4 J' Q

" ^7 K/ v4 d' ?* W1 l& ?7 g. ], _" x* M) ^

小宝宝的妈ma

真不错

宝园妈妈123

不错

理想妈

回复 小宝宝的妈ma 的帖子
4 u: @/ E- J- _1 s5 j2 Q7 ^
  o/ z( ?  S4 U7 E0 U, s2 r$ |呵呵，谢谢亲，不过我感觉有点儿简单了

理想妈

回复 宝园妈妈123 的帖子
. M' R# `4 {1 C
5 j9 P2 b, Y, k6 |% a- T! D呵呵，谢谢亲，不过我感觉有此简单了，只是女儿玩面正好给我帮忙，她很高兴7 K- [' N8 r6 `! I1 w1 g

美丽~灵魂

很不错哦，这个季节最适合吃韭菜啦

理想妈

回复 美丽~灵魂 的帖子
; O$ X- \' m7 {" c9 E! `
0 e1 Q  s/ r. y; D) i. B恩恩，现在的韭菜挺香的，再过过就不那么好吃了