理想妈

记得以前小时候特别喜欢吃妈妈做的韭菜烙饼!小时候穷啊，鸡蛋一般都拿去卖啊！自家很少吃的！一家人吃的韭菜饼里面才放一个鸡蛋哦！但是，那时候就是觉得特别地好吃啊！直到现在我都特别回味小时候的生活！当然也就一直爱吃鸡蛋韭菜饼了！这天下午比较有空，就想自己一下试试好不好吃！
* ~& n4 f/ `- h5 w" h首先当然就是制作菜馅了，我是用提前洗好的韭菜，然后把他切成细细地小块！然后打了一个鸡蛋在里面，再就是放一些十三香、盐、鸡精等 # z2 E9 M" c, u, z

2 a4 t; @6 K  j! Q( z6 x# G接下来的第二步就是和面喽！我做得比较少！只和了一点面，最后只有一个小面团那么大！今天这面没和太好！
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# @+ l- W3 N2 e" i5 e第三步：再把面团擀成长条，切成小块的待用！
5 I) N0 M: `5 z3 {第四步：把每一个小块面团擀成面皮,稍微做薄一点，这样会熟得快一点的！5 G  \) p) v3 J4 n6 n7 Q
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第五步：把菜馅放到面皮上面，然后像做饺子一样，再对折合拢！这是我女儿帮我封的边，看着还可以吧7 }3 V, E. O  |1 q+ _4 k" ^" D1 j

( {6 j& K, s( F; r第六步：在锅里放上一点油，烧热后放入饼，平底锅可以一次性放两个在里面，节省时间一些！煎至金黄色就可以再换另外一面也是金黄色就可以出锅了！: l/ g5 F* v' B  j* u# Z7 P& s: H* x

; P0 S3 a: Z7 C) j- O! u) ]呵呵，出锅喽，可以吃了~~
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小宝宝的妈ma

真不错

宝园妈妈123

不错

理想妈

回复 小宝宝的妈ma 的帖子- x6 }+ o! }( e; O# v

" g8 b5 C8 |' E2 W: a  z* j9 q呵呵，谢谢亲，不过我感觉有点儿简单了

理想妈

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呵呵，谢谢亲，不过我感觉有此简单了，只是女儿玩面正好给我帮忙，她很高兴) M9 J. H) c( O9 t1 B( E

美丽~灵魂

很不错哦，这个季节最适合吃韭菜啦

理想妈

回复 美丽~灵魂 的帖子  X; o6 f. M/ T# S: _

6 J% e7 t, F1 d4 ?恩恩，现在的韭菜挺香的，再过过就不那么好吃了