理想妈

记得以前小时候特别喜欢吃妈妈做的韭菜烙饼!小时候穷啊，鸡蛋一般都拿去卖啊！自家很少吃的！一家人吃的韭菜饼里面才放一个鸡蛋哦！但是，那时候就是觉得特别地好吃啊！直到现在我都特别回味小时候的生活！当然也就一直爱吃鸡蛋韭菜饼了！这天下午比较有空，就想自己一下试试好不好吃！2 |; f9 E% D& K* w2 \" b! a7 `
首先当然就是制作菜馅了，我是用提前洗好的韭菜，然后把他切成细细地小块！然后打了一个鸡蛋在里面，再就是放一些十三香、盐、鸡精等 6 u6 A! A* S$ u3 [) n
+ v2 H3 f9 y0 _1 O$ ?- ^% w6 u, w
接下来的第二步就是和面喽！我做得比较少！只和了一点面，最后只有一个小面团那么大！今天这面没和太好！
; T0 C$ I6 p4 U+ M5 S- I! ?5 {- \
# o  l; h9 H& T4 {( n4 v$ E4 r第三步：再把面团擀成长条，切成小块的待用！
6 i1 t" ?  Y. F, g9 U1 B第四步：把每一个小块面团擀成面皮,稍微做薄一点，这样会熟得快一点的！
% M! h7 G1 R, U$ U- |! \6 W8 w* u$ Z
& B, q4 v! c3 Q) ~; L9 [3 U8 Z第五步：把菜馅放到面皮上面，然后像做饺子一样，再对折合拢！这是我女儿帮我封的边，看着还可以吧4 H, {+ i+ F# s2 f9 O3 Z6 N8 m% e

% {( t) D) ]8 |( K第六步：在锅里放上一点油，烧热后放入饼，平底锅可以一次性放两个在里面，节省时间一些！煎至金黄色就可以再换另外一面也是金黄色就可以出锅了！
2 a) r1 a) o* [: O6 Q' g) A- |1 m. p/ T4 `9 m4 @: c; a  c. R1 ], _
呵呵，出锅喽，可以吃了~~& O$ n; \) A7 L/ \' b" m, G) ~
. Y' k- [* Y1 R2 _% x5 N

$ L# f3 ?; B$ f4 l8 K# s% e  t8 A4 |! v

小宝宝的妈ma

真不错

宝园妈妈123

不错

理想妈

回复 小宝宝的妈ma 的帖子
, O- [( X3 H4 W3 |# ]1 j
0 I! C$ i+ x9 g呵呵，谢谢亲，不过我感觉有点儿简单了

理想妈

回复 宝园妈妈123 的帖子) T) e1 `! V: q* K7 G8 W
; L9 R" D& x) N1 v7 Y: K
呵呵，谢谢亲，不过我感觉有此简单了，只是女儿玩面正好给我帮忙，她很高兴
( S5 Z# |: K. v- s4 w

美丽~灵魂

很不错哦，这个季节最适合吃韭菜啦

理想妈

回复 美丽~灵魂 的帖子0 L5 Z/ G. m' H* @  J

1 E# X: O" Y, b恩恩，现在的韭菜挺香的，再过过就不那么好吃了