理想妈

记得以前小时候特别喜欢吃妈妈做的韭菜烙饼!小时候穷啊，鸡蛋一般都拿去卖啊！自家很少吃的！一家人吃的韭菜饼里面才放一个鸡蛋哦！但是，那时候就是觉得特别地好吃啊！直到现在我都特别回味小时候的生活！当然也就一直爱吃鸡蛋韭菜饼了！这天下午比较有空，就想自己一下试试好不好吃！& U+ |7 U- w! Z; O
首先当然就是制作菜馅了，我是用提前洗好的韭菜，然后把他切成细细地小块！然后打了一个鸡蛋在里面，再就是放一些十三香、盐、鸡精等 + b, P$ S: T4 Z1 p
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接下来的第二步就是和面喽！我做得比较少！只和了一点面，最后只有一个小面团那么大！今天这面没和太好！
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- H( [3 e6 k* j* n: N! I3 H第三步：再把面团擀成长条，切成小块的待用！" e8 j4 o; Z+ D- [
第四步：把每一个小块面团擀成面皮,稍微做薄一点，这样会熟得快一点的！
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7 X( W% k' H3 M第五步：把菜馅放到面皮上面，然后像做饺子一样，再对折合拢！这是我女儿帮我封的边，看着还可以吧
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第六步：在锅里放上一点油，烧热后放入饼，平底锅可以一次性放两个在里面，节省时间一些！煎至金黄色就可以再换另外一面也是金黄色就可以出锅了！1 f1 p4 z( G* s- l7 W4 Q
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呵呵，出锅喽，可以吃了~~, M4 @7 r+ \4 l( s
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小宝宝的妈ma

真不错

宝园妈妈123

不错

理想妈

回复 小宝宝的妈ma 的帖子; H: R1 O$ k* |& l$ u, B. y. d

8 n4 I! q4 R7 R0 \; b1 |8 N呵呵，谢谢亲，不过我感觉有点儿简单了

理想妈

回复 宝园妈妈123 的帖子6 n( L6 U1 e# w, g
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呵呵，谢谢亲，不过我感觉有此简单了，只是女儿玩面正好给我帮忙，她很高兴2 \! b8 H% c7 ]. o$ s) ^$ d& K. w

美丽~灵魂

很不错哦，这个季节最适合吃韭菜啦

理想妈

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: p9 a" j: H% o+ }& y恩恩，现在的韭菜挺香的，再过过就不那么好吃了