为了宝宝在努力

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经典叉烧肉。全家人都超爱滴！" R& O" A6 v# y2 }

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5 ~$ K/ S  N: H/ d妈妈买的排骨，肉很多而且都是很瘦的顿出来发柴不入味的那种。
& d5 w+ T) ^2 N索性切下来做叉烧肉很合适。7 i' Q# ~' Y. U# g, p9 \
做法简单：- i/ ~. {* J" D/ b- m
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1、喷泉的叉烧肉调料，倒入肉里腌渍入味，要想味美最好36小时左右。
9 H6 O; J6 p2 M" }; ^5 Y0 }0 a2、腌好的肉肉，小火炸透。一定要炸透，不然肉会很柴。
' n# s2 _- B+ P: N, P3、炸好的肉肉和腌肉剩下的调料一起放入锅里，然后加热水，水量和肉齐平。
. l7 [3 o% p1 s: B% f1 N0 d     开锅后转小火30分钟，然后收汁就大功告成了。" W8 |/ H7 l' N6 A0 t0 G

; ?$ U6 C0 F( S8 G( s6 S  \0 @6 G( D叉烧肉做好后放在冰箱里，吃的时候切成小片片，非常方便，适合上班的妈妈！3 p2 _& e3 A' m; j
这是我给宝宝做的午餐！
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来张近景！配了一碗鸭汤，营养很到位！% ^+ T/ ~) |# j3 h0 r) ^9 Z6 C0 ~

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怀山药老鸭汤--我家宝儿超爱喝，连山药都吃得一点不剩！# Z/ |* o# `) l/ \$ ?  \
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9 t/ I0 L8 ^* D/ g( c: k去肺热增加免疫力很适合小宝宝喝滴。6 G3 }2 v0 x6 _7 n4 b6 @+ Z

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) s- F& x$ }5 x% D$ a+ a8 G! z: K4 y: L1、鸭子切成小块，冷水入锅。水里加一些白酒或料酒去腥。
$ V! ^, {* ]' V7 \2、锅里放几片生姜炒香，放入焯好的鸭块，淋上一点醋。目的是去腥。' f1 ]6 o8 z) V
3、把鸭子的油煸出来，倒入开水，可以多放一些水，只放一次水味道才会足。
& ]  a- C+ `& ^4 z4、水开后把鸭油和少量沫沫撇掉。然后倒入其它材料，大火20分钟后，小火1-2小时。
6 _( {; i! q  S' r     我放了怀山药片和鲜的山药两种，再放一小把生果仁。
# f& M8 w( i$ J; |8 C     出锅只点盐撒上香菜味道就很足了。
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美丽~灵魂

呀，营养丰富啊

jinjinxinxin

美味，营养

action_yiran

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# V( v5 u  a( @& d2 P/ @# m真是美味，叉烧肉回家试试去，不过老鸭汤现在做不了，禽流感啦，鸭子不敢吃啊

为了宝宝在努力

回复 action_yiran 的帖子+ D! E' g9 O! x* X

9 o- i8 I  P' y嗯嗯 我们也好久没喝鸭汤了 有点馋了都