为了宝宝在努力

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经典叉烧肉。全家人都超爱滴！5 b) _. A2 A) w6 ^5 V# M' S

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0 o# P$ X- x$ R; w" S! Y妈妈买的排骨，肉很多而且都是很瘦的顿出来发柴不入味的那种。& I. v' U- m. W* o6 g" g1 q
索性切下来做叉烧肉很合适。# q- m* j0 Q7 S7 G. Q
做法简单：" y3 X) x0 u8 g1 m7 {
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1、喷泉的叉烧肉调料，倒入肉里腌渍入味，要想味美最好36小时左右。
% i" E; _% B2 U- h2、腌好的肉肉，小火炸透。一定要炸透，不然肉会很柴。
, k0 k! }& r8 k/ W7 ]9 O8 X3、炸好的肉肉和腌肉剩下的调料一起放入锅里，然后加热水，水量和肉齐平。
: q5 E  T) w1 ?; c     开锅后转小火30分钟，然后收汁就大功告成了。' n. G9 V+ e6 K' r

# n2 @# s( w4 t0 ]! I5 [0 c% \叉烧肉做好后放在冰箱里，吃的时候切成小片片，非常方便，适合上班的妈妈！0 }5 l7 k: s. @! p* u: o" `# t% R6 M
这是我给宝宝做的午餐！
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! S0 K; m$ Q7 K, f来张近景！配了一碗鸭汤，营养很到位！. @% ~1 u) ?' w# C1 Y

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怀山药老鸭汤--我家宝儿超爱喝，连山药都吃得一点不剩！
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去肺热增加免疫力很适合小宝宝喝滴。
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1、鸭子切成小块，冷水入锅。水里加一些白酒或料酒去腥。
8 u3 F) l1 q4 s8 W8 [' y2、锅里放几片生姜炒香，放入焯好的鸭块，淋上一点醋。目的是去腥。
7 V7 x% f: g4 t3、把鸭子的油煸出来，倒入开水，可以多放一些水，只放一次水味道才会足。8 Z* {. |" F! C4 A7 X: c1 X' k
4、水开后把鸭油和少量沫沫撇掉。然后倒入其它材料，大火20分钟后，小火1-2小时。
/ @! u' n0 L2 f3 U& G     我放了怀山药片和鲜的山药两种，再放一小把生果仁。
5 e" R4 f; y. a( J5 @' V% t9 {     出锅只点盐撒上香菜味道就很足了。
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美丽~灵魂

呀，营养丰富啊

jinjinxinxin

美味，营养

action_yiran

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真是美味，叉烧肉回家试试去，不过老鸭汤现在做不了，禽流感啦，鸭子不敢吃啊

为了宝宝在努力

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' K1 g' c0 B, \0 j嗯嗯 我们也好久没喝鸭汤了 有点馋了都