为了宝宝在努力

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经典叉烧肉。全家人都超爱滴！
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/ v" C$ {5 ]9 D7 O妈妈买的排骨，肉很多而且都是很瘦的顿出来发柴不入味的那种。  T8 Z3 K* n% W+ D4 c
索性切下来做叉烧肉很合适。
9 p5 f8 x' F* G  a2 a; C做法简单：
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* D* E5 v; v8 Y. H& ]1、喷泉的叉烧肉调料，倒入肉里腌渍入味，要想味美最好36小时左右。9 Y1 W. j) U, a- u$ w
2、腌好的肉肉，小火炸透。一定要炸透，不然肉会很柴。
, r9 d% b3 `+ f  p5 e3、炸好的肉肉和腌肉剩下的调料一起放入锅里，然后加热水，水量和肉齐平。
& E' M, d) U- M) ]  E9 A8 u     开锅后转小火30分钟，然后收汁就大功告成了。
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7 y# l9 ?4 l5 z& E( o6 F叉烧肉做好后放在冰箱里，吃的时候切成小片片，非常方便，适合上班的妈妈！
% a: {( T1 }. [* ]这是我给宝宝做的午餐！; o7 t# f5 t& j  g3 L* S, T5 M
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来张近景！配了一碗鸭汤，营养很到位！; Y5 y) q) V  g2 S; A7 D; T
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怀山药老鸭汤--我家宝儿超爱喝，连山药都吃得一点不剩！: u1 _+ x. y& B8 |0 f) S
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去肺热增加免疫力很适合小宝宝喝滴。
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1、鸭子切成小块，冷水入锅。水里加一些白酒或料酒去腥。
1 P0 ?5 u$ {8 N9 k2、锅里放几片生姜炒香，放入焯好的鸭块，淋上一点醋。目的是去腥。
3 s# h: ~+ O+ Z1 C3、把鸭子的油煸出来，倒入开水，可以多放一些水，只放一次水味道才会足。: s# `0 l9 G: w; e% _# N3 o
4、水开后把鸭油和少量沫沫撇掉。然后倒入其它材料，大火20分钟后，小火1-2小时。4 `  u7 Z' i# f6 C
     我放了怀山药片和鲜的山药两种，再放一小把生果仁。
) z$ z/ j0 u" u8 v, J- U     出锅只点盐撒上香菜味道就很足了。
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美丽~灵魂

呀，营养丰富啊

jinjinxinxin

美味，营养

action_yiran

回复 为了宝宝在努力 的帖子
- e, X# y" z$ U1 s
$ @& a. A% S: h! s真是美味，叉烧肉回家试试去，不过老鸭汤现在做不了，禽流感啦，鸭子不敢吃啊

为了宝宝在努力

回复 action_yiran 的帖子9 S; C# b. O  ~7 b( r( _0 d

+ w8 V  R$ s) ?  ^+ ]) a嗯嗯 我们也好久没喝鸭汤了 有点馋了都