为了宝宝在努力

6 u$ ]0 b  E5 o5 @5 x$ e5 K
* O( ]6 R: K) s# z/ G

/ q" R! C6 ]! |1 T  J; T经典叉烧肉。全家人都超爱滴！, T! A9 U1 e5 J
, i" m0 Q$ F! |- b; `

9 |7 z& A/ r: C! v2 I; |7 ]: b1 n- W  Y6 J  I; Z9 j: X$ u: M
  
4 P* U" T! V+ _! ]* t& T* I妈妈买的排骨，肉很多而且都是很瘦的顿出来发柴不入味的那种。
+ A+ ~- |" f) P索性切下来做叉烧肉很合适。, ]4 v8 F! _8 u& D4 r
做法简单：5 _# U1 s& x# {9 s

+ {4 d$ r: b$ l/ J! W1、喷泉的叉烧肉调料，倒入肉里腌渍入味，要想味美最好36小时左右。
0 c; R/ x, M; ?- s2 V/ C2、腌好的肉肉，小火炸透。一定要炸透，不然肉会很柴。
6 A. S+ ]5 Z8 R( b) v3、炸好的肉肉和腌肉剩下的调料一起放入锅里，然后加热水，水量和肉齐平。
+ E5 ^- [# H# x7 q( e# \     开锅后转小火30分钟，然后收汁就大功告成了。
0 R( p8 G# d' p/ j1 i& ~5 Y& d, d0 M! D# ^1 k% s. b. U" ~8 _
叉烧肉做好后放在冰箱里，吃的时候切成小片片，非常方便，适合上班的妈妈！
$ o, E( Z/ H/ x2 @这是我给宝宝做的午餐！
2 K1 s& s! A/ ?+ I" |! }8 D) s# Q; o# Z+ t8 k) {) j7 ]$ g8 n! S, t' S
# {" v. [( C* D
% v2 J2 i& w1 h5 J  d
来张近景！配了一碗鸭汤，营养很到位！
( Q/ V9 c" R/ A) O
  g7 L, J! @- A5 h1 K3 \; Y: {9 U8 H% G: ~9 |% _
; e$ t4 w+ L) p
2 |7 N( b- r( K: T$ F9 v  R% Q

; q9 a$ V0 f# {3 \, s6 b( S0 ~2 o& }
怀山药老鸭汤--我家宝儿超爱喝，连山药都吃得一点不剩！
' ~! [$ \% T3 `; }& V2 Z, @" {& D
$ U! O! j6 {& q
" \  Z* L6 I! |去肺热增加免疫力很适合小宝宝喝滴。# }* j) v/ D5 c+ _' D! ]" S, P
( C3 q! i$ g6 K# {

$ k9 e1 \. A! e* I; _
1 U( `8 e/ s+ z. v3 s  G2 a0 K$ C9 `& L/ y- k3 s
9 c- s7 V4 D6 K7 t
1、鸭子切成小块，冷水入锅。水里加一些白酒或料酒去腥。& u" s! o3 h8 N6 G/ b! C
2、锅里放几片生姜炒香，放入焯好的鸭块，淋上一点醋。目的是去腥。! |  b! \6 U3 e1 U8 n& a7 L
3、把鸭子的油煸出来，倒入开水，可以多放一些水，只放一次水味道才会足。0 @/ E' b: M; ]) o6 S0 [9 m' `
4、水开后把鸭油和少量沫沫撇掉。然后倒入其它材料，大火20分钟后，小火1-2小时。
9 }8 K/ ~' H; N1 S0 |/ Q     我放了怀山药片和鲜的山药两种，再放一小把生果仁。/ q6 D1 X8 z* q" ?4 x/ Q2 g
     出锅只点盐撒上香菜味道就很足了。. @( q  F6 t8 y( a5 c

, V4 A/ L) }& c; ^+ v
9 U9 u2 u0 I. S/ T$ J
- u4 g$ T% n+ G7 `* X2 x# F

美丽~灵魂

呀，营养丰富啊

jinjinxinxin

美味，营养

action_yiran

回复 为了宝宝在努力 的帖子
5 s' K4 O1 Z, F8 p* q1 f3 s9 S+ \. ~& q+ j4 K0 c
真是美味，叉烧肉回家试试去，不过老鸭汤现在做不了，禽流感啦，鸭子不敢吃啊

为了宝宝在努力

回复 action_yiran 的帖子7 p, T! X) l# H/ c* k  Y6 h0 Z8 v
) U3 N1 ^; m. p
嗯嗯 我们也好久没喝鸭汤了 有点馋了都