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做法:+ p \9 ] W) b2 r. z
1.按君之的方子,先烤一个8寸的戚风蛋糕。1 \: \$ N9 G: Q3 O
2.安佳的奶油打发。白色:350g奶油+35g糖;黄色:150g+15g糖+可食用色素。
* i: G; z, k. u. [, l/ @, l9 m* h! ?( P3.把蛋糕分成三片,再把第二片和第三片分别切掉一圈,使三片摞起来是个塔形。
) a' |) L7 D2 c% M5 n4.在每一片中间涂上奶油,加黄桃。% |0 i Z, n6 T
5.在蛋糕外部用橡皮刮刀抹上奶油,做成半球形。用饼干做成耳朵。
! i6 D8 @8 b- R) V( t# s1 @6.用牙签在蛋糕上画上巧虎的轮廓。
- E m N. [ t9 C. U9 M7.将黄色奶油放入一次性裱花带中,剪一个很小的口,挤出巧虎的脸。& {, ?4 M7 S0 k6 i
8.将巧克力隔水融化,加入等重量的淡奶油。吸入硅胶笔,画出巧虎的眼睛和花纹。
( D- t$ H9 r: ]9 E& I9 ^% r. U9.再用细手指饼干做成胡子。
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