- 妈豆
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做法:
8 @3 P! y9 N8 e, F5 a+ {1.按君之的方子,先烤一个8寸的戚风蛋糕。
- I$ @0 o: ^+ R4 i% j5 _- A2.安佳的奶油打发。白色:350g奶油+35g糖;黄色:150g+15g糖+可食用色素。2 T# H# r- E& A( B& _/ ~) [' B
3.把蛋糕分成三片,再把第二片和第三片分别切掉一圈,使三片摞起来是个塔形。: Z8 w; ~: {& |( X; G
4.在每一片中间涂上奶油,加黄桃。, G7 U9 o' P, C, q' l
5.在蛋糕外部用橡皮刮刀抹上奶油,做成半球形。用饼干做成耳朵。
/ j3 a* e" Q" v4 Q. Y) q( m ?' b6.用牙签在蛋糕上画上巧虎的轮廓。 : f) @3 L) I" J) e, ~
7.将黄色奶油放入一次性裱花带中,剪一个很小的口,挤出巧虎的脸。- k/ v$ ]* |9 H9 _* D/ ^" x
8.将巧克力隔水融化,加入等重量的淡奶油。吸入硅胶笔,画出巧虎的眼睛和花纹。
|* s/ C. r# I* k) ?9.再用细手指饼干做成胡子。; \( @7 H D3 b7 ^8 v [1 ?% K
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