理想妈

我平时对豆腐所做的菜是特别的喜欢吃！因为制作简单而且比较下饭！不是有道菜叫鱼香肉丝吗？今天朋友给我介绍了一道鱼香豆腐,现在分享给大家！下面就来看一下这款用豆腐做的菜吧！% V4 l, y4 O4 v/ u
所用的材料：2 q' G0 V# m% j$ s7 b) A% {
豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱等。这些东西准备齐全了，就可以开动了！ " f- O! A+ E. r$ e3 T! y! Q

6 n2 K* W: V% d  D第一步：先把豆腐切成2厘米见方的小块（也可以根据自己的喜好），用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎），这招很管用哦！ 9 P5 G8 u1 Q; H, f) o, Q# q
   第二步：把黑木耳泡发切成细丝，胡萝卜也切成丝，小香葱切末，大蒜剁碎一会待用； ! G; R( v" ?8 J* e. {/ i" {
   第三步：2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 7 A* T' T8 w( y, X. p; k
   第四步：豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，看到有金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，等汤汁浓稠后就可以关火了，然后把它装在盘子里再撒点小葱花就可以了！
. B& _9 f1 P9 {+ d# X- Y% L这样一款鱼香豆腐就成功了！不错吧，我已经尝过了哦！不知你们有没有这样吃过呢？
/ t! w6 H" K! v( D! r2 g; b. q我准备明天按这办法做盘来吃6 k) ], R9 `" R9 N! F9 |

cylviax

顶

理想妈

回复 cylviax 的帖子
6 t/ J$ r& s" a0 @. j! G8 B, y  {/ U2 ^- J' W8 L: f, Q1 y: I
谢亲              

20115166

晚饭试试

理想妈

回复 20115166 的帖子0 E/ e: p/ C; M; E0 [; k; m; z
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哈哈,亲比我行动快,看来亲也喜欢吃这类甜辣口的东东& E: _- s  L9 l2 {, _) |

瑞瑞滴宝宝霖

喃也喜欢豆腐和鱼香口儿

理想妈

回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子- ^7 D* C# r/ l* a" W; J0 ^! x

6 y; C" v2 r6 I/ \呵呵,亲也喜欢这种口味呀,不过这种口味 不太好调,比例弄不好,真的很难吃
! Z. ~, F: v/ z& d

qihanmama

明天做！感觉应该很好吃！

理想妈

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/ x+ S; d; s$ Z! M( S7 [+ A8 h. {
8 {0 i+ q- |+ N8 `% b呵呵,好呀,等待亲尝后感哟