理想妈

我平时对豆腐所做的菜是特别的喜欢吃！因为制作简单而且比较下饭！不是有道菜叫鱼香肉丝吗？今天朋友给我介绍了一道鱼香豆腐,现在分享给大家！下面就来看一下这款用豆腐做的菜吧！
/ I0 N) V& p8 S4 G5 V; k( X" U, }4 Y所用的材料：: c- @; A( k. |; R3 u2 L
豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱等。这些东西准备齐全了，就可以开动了！ 2 j- G+ ^5 |0 ~* I; ~

: t/ r0 j& r, ]4 K第一步：先把豆腐切成2厘米见方的小块（也可以根据自己的喜好），用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎），这招很管用哦！ - l4 Q' x+ c, M. Z- R3 T# ?" ?
   第二步：把黑木耳泡发切成细丝，胡萝卜也切成丝，小香葱切末，大蒜剁碎一会待用；
2 f  T/ x  Q0 t. d   第三步：2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 6 e8 i  W* [' j8 i! o9 `
   第四步：豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，看到有金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，等汤汁浓稠后就可以关火了，然后把它装在盘子里再撒点小葱花就可以了！6 a# P; r. v- m- u1 {3 j2 |7 I
这样一款鱼香豆腐就成功了！不错吧，我已经尝过了哦！不知你们有没有这样吃过呢？$ T9 Q( Y7 m) ]" i* Y, r
我准备明天按这办法做盘来吃
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cylviax

顶

理想妈

回复 cylviax 的帖子6 k; g8 l$ o8 z. E8 ?8 a

1 l& {, \8 s) Z6 b2 e: |& q谢亲              

20115166

晚饭试试

理想妈

回复 20115166 的帖子! n7 {3 [0 F: C6 L+ F: J* n
5 O; Q5 l9 y0 `
哈哈,亲比我行动快,看来亲也喜欢吃这类甜辣口的东东$ s  W/ k0 m, P

瑞瑞滴宝宝霖

喃也喜欢豆腐和鱼香口儿

理想妈

回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子6 m+ }: Q6 @! m  n; P

  Y4 F; ~! [& ]  @' d6 d4 W1 K呵呵,亲也喜欢这种口味呀,不过这种口味 不太好调,比例弄不好,真的很难吃( ?# k% N* r% F2 ?, L/ U! m+ |/ l

qihanmama

明天做！感觉应该很好吃！

理想妈

回复 阳光天使摄影 的帖子3 r; s* d" j) z- a8 H& a
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呵呵,好呀,等待亲尝后感哟