理想妈

我平时对豆腐所做的菜是特别的喜欢吃！因为制作简单而且比较下饭！不是有道菜叫鱼香肉丝吗？今天朋友给我介绍了一道鱼香豆腐,现在分享给大家！下面就来看一下这款用豆腐做的菜吧！0 w/ f& ?6 u8 H: ?8 h: H0 l8 M
所用的材料：6 \. D/ W9 R5 z2 f  U+ M- U
豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱等。这些东西准备齐全了，就可以开动了！ 4 Q- m2 ~4 i  A0 e
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第一步：先把豆腐切成2厘米见方的小块（也可以根据自己的喜好），用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎），这招很管用哦！ # w9 v4 q3 a6 ~: _
   第二步：把黑木耳泡发切成细丝，胡萝卜也切成丝，小香葱切末，大蒜剁碎一会待用；
  m- u- j9 L: F8 F4 p3 `/ E0 u   第三步：2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 9 x( l$ _$ z8 h
   第四步：豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，看到有金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，等汤汁浓稠后就可以关火了，然后把它装在盘子里再撒点小葱花就可以了！  W# V$ l5 k- ^. w9 U
这样一款鱼香豆腐就成功了！不错吧，我已经尝过了哦！不知你们有没有这样吃过呢？
& g+ \0 U! d! m. V4 K( e- r2 v( q我准备明天按这办法做盘来吃
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cylviax

顶

理想妈

回复 cylviax 的帖子9 O2 p$ y7 Q) z

, b% E; l! x7 X6 a- w+ I谢亲              

20115166

晚饭试试

理想妈

回复 20115166 的帖子" Q2 `; R$ r. u; a: ^# d: P" j. z
; z8 s+ ^6 ~% E1 ~- C
哈哈,亲比我行动快,看来亲也喜欢吃这类甜辣口的东东0 H0 G  f' z  f. b

瑞瑞滴宝宝霖

喃也喜欢豆腐和鱼香口儿

理想妈

回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子& q2 P2 L; |% O6 B

3 c6 j/ e3 v5 a8 _呵呵,亲也喜欢这种口味呀,不过这种口味 不太好调,比例弄不好,真的很难吃$ E9 C* N! w4 t

qihanmama

明天做！感觉应该很好吃！

理想妈

回复 阳光天使摄影 的帖子
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& f8 E( s% Z  t: K; u) ^% \呵呵,好呀,等待亲尝后感哟